Najlepšie mlynčeky na kávu

Lahodná aromatická káva, rovnako ako v kaviarňach, sa pripravuje z čerstvo pomletých zŕn. Môžu sa drviť pomocou špeciálneho ručného zariadenia alebo elektrického drviča. Umožnia vám získať častice rôznych veľkostí, podľa vašich potrieb, až po prášok pre Turka. Najlepšie mlynčeky na kávu analyzované pri zostavovaní tohto hodnotenia adekvátne zvládajú tieto úlohy. TOP obsahuje mechanické, nožové a rotačné modely pre domáce použitie a použitie v malých gastronomických prevádzkach.

Hodnotenie mlynčeka na kávu

Porovnanie základných charakteristík je jedným zo spôsobov, ako zostaviť tento TOP. Pri porovnaní schopností zariadení, ktoré sa vám páčia, môžete zvoliť najvýkonnejšiu, najtichšiu, funkčnú, bezpečnú a pohodlnú možnosť. Toto sú kritériá, ktorým sme venovali pozornosť pri príprave ratingu. Zohľadnila sa aj kombinácia všetkých týchto parametrov.

Z charakteristík, ktoré slúžili ako základ pre prípravu ratingu, je potrebné poznamenať:

• Typ - ručný (mechanický) alebo elektrický;
• Brúsny systém - rotačný alebo mlynský kameň;
• Počet nožov;
• Materiály rezných prvkov;
• Možnosť a rozsah nastavenia stupňa mletia;
• Prístup k výberu dávkovania a dávky;
• Umiestnenie regulátora gombíka;
• Stabilita povrchu;
• Materiály karosérie - kov, drevo, plast;
• Prítomnosť zapínacieho zámku s odstráneným krytom;
• Pracovná sila;
• Kapacita nádob na zrno a hotový prášok;
• Orientácia na drvenie korenia;
• Odolnosť proti korózii;
• Hmotnosť a rozmery;
• Hladina hluku počas prevádzky;
• Dizajn.

Pre úplnosť obrázka sa tiež pri štúdiu výrobkov venovala pozornosť trvaniu a kvalite mletia, absencii veľkých častíc a rovnomernosti drvenia. Ďalším výberovým kritériom bol optimálny pomer ceny a kvality príslušných výrobkov.

Elektrické mlynčeky na kávu Burr

V tomto prípade sa brúsenie uskutočňuje otáčaním mlynských kameňov, ktorých vzdialenosť sa nastavuje pomocou vhodnej skrutky. Sú vyrobené z kovu a keramiky. Hodnotenie zahŕňa tieto aj ďalšie modely, pričom sa zohľadňujú recenzie zákazníkov. Tím expertpro.techinfus.com/sk/ vybral 3 z najlepších elektrických brúsk na ostrenie podľa ich funkčnosti, pohodlia a bezpečnosti.

De'Longhi KG 520.M

Profesionálny drvič kávové zrnáktorú drví mlynskými kameňmi. Naraz môžete získať od 1 do 14 porcií, v závislosti od množstva naplnených surovín. Je pre ňu poskytnutá priehľadná nádoba nainštalovaná na vrchu puzdra. Vďaka tomu je možné riadiť proces drvenia a v prípade potreby nádobu včas doplniť.

De'Longhi KG 520.M šetrí čas tým, že vám umožní zomlieť osivo priamo do držiaka karobového kávovaru. Pomáha tiež zabrániť alebo minimalizovať rozliatie prášku. Výrobok umožňuje pripraviť ho na cappuccino, expresso, latte s rôznym stupňom mletia.

Výrobca ponúka 18 stupňov mletia, až po prach. Vyberajú sa pomocou príslušného gombíka. Vďaka tomu môžete pripraviť mimoriadne silné espresso aj kávu pomocou francúzskeho lisu, ktorý vyžaduje veľké častice.

Výhody:

• Rovnomernosť brúsenia;
• Dobré kužeľovité mlynské kamene;
• Môžu sa použiť rohy rôznych priemerov;
• Zachováva vôňu čerstvo zomletej kávy;
• Estetický vzhľad.

Nevýhody:

• Vysoká cena;
• Klaksón nie je príliš silný.

Sada obsahuje nádobu na suroviny s objemom 350 g. Vďaka tomu môžete pripraviť nápoj pre viacerých členov rodiny naraz.

Rommelsbacher EKM 300

Zariadenie je určené na domáce použitie. Zariadenie je vybavené ostrými mlynskými kameňmi, ktoré melú osivo rôznych veľkostí a hustoty za menej ako 1 minútu. Mletie sa vykonáva rovnomerne, čo vylučuje vniknutie celých častíc do nápoja.

Rommelsbacher EKM 300 má plastové telo, ktoré nie je vystavené prasklinám, škrabancom alebo odreninám. Model má dva samostatné kontajnery - horný slúži na plnenie zŕn a spodný slúži na zber po spracovaní. Jeho objem je 120 g, takže naraz môžete dostať až 10 espressa.

Zariadenie je vybavené dávkovačom eliminujúcim zbytočné zaťaženie systému. Priehľadné steny nádob uľahčujú riadenie procesu. Sada na čistenie nádob obsahuje špeciálnu kefu, ktorá nepoškriabe steny. Výrobca ponúka na výber 12 stupňov drvenia s regulátorom na tele.

Výhody:

• Nie ľahko znečistiteľný, čierny;
• Prijateľné rozmery - 18,5x14x29,5 cm;
• Šnúru je na čom navíjať;
• Elektrický kábel dlhý 1,4 m;
• Jednoduchosť riadenia.

Nevýhody:

• Vo vnútri zostáva veľa mletej kávy;
• Nemôžete brúsiť priamo do držiaka.

Elektrická brúska na ostrenie pracuje s výkonom 150 W, čo zaisťuje rýchle brúsenie.

Melitta molino

S elektrickým modelom Melitta Molino sa zrná melú v širokom rozsahu - od hrubého až po jemné mletie, podľa vašich potrieb. Prístroj umožňuje zvoliť dávku, ktorá je vhodná pre konkrétny kávovar a nápoj. Model umožňuje nastavenie počtu porcií - pre 2-14 šálok.

Mlynček na kávu Melitta Molino má výkon 100 W, ktorý zaisťuje drvenie na požadovanú veľkosť za menej ako 1 - 2 minúty. Nádoba na obilie má objem 200 g, takže surovinu môžete zomlieť naraz pre niekoľko ľudí. Má odnímateľné veko pre ľahké odstránenie obsahu a dá sa ľahko odňať kvôli čisteniu.

Nádoba na zrná má priehľadné steny, čo umožňuje ľahkú kontrolu procesu. Môžete si zvoliť jeden zo 17 stupňov mletia pre seba, v závislosti od druhu nápoja. Model je čo najviac automatizovaný a na konci práce sa sám vypne, čo šetrí energiu.

Výhody:

• Kufrík má priehradku na uloženie kábla;
• Ľahko odnímateľný brúsny kotúč;
• Čistí sa bez problémov;
• Počas prevádzky nevibruje;
• Stabilita na stole.

Nevýhody:

• Široká škála cien;
• Elektrizujúci plast.

Recenzie naznačujú, že častice kávy sa časom usadzujú na stenách produktu, najmä v bunkri.

Rotačné mlynčeky na kávu

Takéto zariadenia sa tiež nazývajú nôž. Okrem kávových zŕn melú cukor, čierne korenie a ďalšie korenie. Na spustenie prístroja stačí stlačiť príslušné tlačidlo na puzdre a určitý čas ho podržať. Modely uvedené v hodnotení fungujú podľa tohto princípu. Odborníci na webe expertpro.techinfus.com/sk/ študovali vhodných kandidátov a podľa hodnotení zákazníkov pridali 2 NAJúčinnejšie mlynčeky k TOP najlepším mlynčekom na kávu.

Bosch MKM 6000/6003

Lacný rotačný mlynček na kávu, ktorý sa úspešne používa ako doma, tak v malých cukrárňach. Tento model pracuje pri 180 W, vďaka čomu je proces brúsenia rýchly. Na výkon nemá vplyv zaťaženie zásobníka suroviny.

Mlynček na kávu Bosch MKM 6000/6003 sa vyznačuje ostrými nožmi, ktoré zvládnu aj tvrdé zrná v priebehu niekoľkých sekúnd. Sú vyrobené z odolnej ocele, odolné proti hrdzaveniu, vysokej vlhkosti a iným agresívnym vplyvom. Zásobník na hotovú kávu je priestranný - na 75 g. Tento objem vystačí na asi 10 šálok espressa.

Používanie zariadenia je bezpečné. Môže za to premyslený ochranný systém, ktorý zabráni zapnutiu zariadenia bez krytu alebo s voľným nasadením. Výrobok nie je ťažký - s hmotnosťou 500 g, takže sa dá ľahko prepravovať a pohybovať po dome.Kompaktný rozmer puzdra (9x17x9 cm) umožňuje ľahké umiestnenie zariadenia na pracovnú plochu alebo do skrinky.

Výhody:

• Robustné telo;
• Vysoko kvalitná montáž;
• Vhodné na mletie korenia;
• Nože sa dlho nebrúsia;
• Nízka hladina hluku.

Nevýhody:

• Stupeň rozdrvenia sa nedá upraviť;
• Voda a cukor môžu časom zaseknúť horné ložisko.

Recenzie poznamenávajú, že v puzdre nie je miesto na uloženie zvinutej šnúry. V priemere si zariadenie poradí so svojou úlohou v 5-6 cykloch.

Kitfort KT-1329

Model "Kitfort KT-1329" má rotačný brúsny systém, ktorého stupeň je možné nastaviť. Ak to chcete urobiť, stačí nechať zariadenie dlhšie zapnuté. Nože sa rýchlo otáčajú a sekajú osivo od prvého prechodu, je však nepravdepodobné, že bude pracovať na dosiahnutí stavu prachu.

Telo prístroja je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, odolné voči vode, čo zvyšuje životnosť. Mlynček na kávu si rýchlo poradí so svojimi úlohami vďaka vysokému výkonu - 200 W, ktorý na domáce použitie úplne postačuje.

Miska na zber drvených zŕn pojme 70 g, toto množstvo vystačí na viac ako 4 porcie. Dĺžka sieťového kábla 98 cm umožňuje pracovať na diaľku od zásuvky a hmotnosť 1 kg umožňuje ľahké prenášanie produktu z miesta na miesto. Vďaka svojim kompaktným rozmerom (11,7 × 20,1 × 11,7 cm) zariadenie nezaberá veľa miesta na doske stola.

Výhody:

• Nedá sa zapnúť bez odstráneného krytu;
• Pracuje potichu;
• Melie sa rýchlo;
• Sada obsahuje dve samostatné misky - na suroviny a hotové suroviny;
• Drtí ako pre aparát, tak aj pre Turkov.

Nevýhody:

• Neexistuje žiadna špeciálna možnosť nastavenia veľkosti mletia fazule.

Obe misky v súprave elektrického domáceho mlynčeka na kávu sú odnímateľné a v prípade potreby sa dajú ľahko vybrať na čistenie. Jeden sa dodáva s obojstranným nožom, druhý so štvorstranným nožom.

Najlepšie ručné mlynčeky na kávu

Tieto výrobky nie sú schopné rýchlo zomlieť veľké množstvo kávy. Preto sú relevantné, ak potrebujete pripraviť nápoj pre 1-2 osoby naraz. Často sa kupujú aj ako darček pre blízkych. Nasledujúce dva modely majú estetický dizajn a spoľahlivý mechanizmus brúsenia.

TimA SL-008

Ručný mlynček na kávu „TimA SL-008“ je vyrobený z kovu a dreva, čo zvyšuje životnosť. Je odolný proti hrdzaveniu a mechanickému namáhaniu. V priemere trvá rozomletie jednej porcie 5-6 minút. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť fazuľu do špeciálnej zásuvky a otočiť gombíkom.

U tohto modelu sa rukoväť ľahko otáča v smere hodinových ručičiek. Pre pohodlné uchopenie je k dispozícii drevená podložka. Počas prevádzky zariadenia nie je prakticky žiadny hluk. Mlynské kamene, ktoré sú tu inštalované, nemenia chuť nápoja a pomaly sa melú.

V TimA SL-008 sa rozdrvené osivo naleje do špeciálnej priehradky pre ľahké vyhľadávanie. Vzhľadom na jeho značný objem je možné doplniť množstvo na niekoľko porcií nápoja naraz. Mlynček sa vyznačuje hrubým mletím, ktoré môže spôsobiť vznášanie zŕn vo vriacej vode.

Výhody:

• Stabilita na stole;
• Kompaktné rozmery - 16x10x10 cm;
• Pohodlná poloha rukoväte - horná;
• Pekný dizajn;
• Vhodné ako darček.

Nevýhody:

• Stupeň mletia nie je možné upraviť;
• Keď hovoríte, káva vyskočí.

V recenziách sa uvádza, že z dôvodu nedostatku informácií o stupni brúsenia nie je ľahké predpovedať konečný výsledok. Kupujúci tiež tvrdia, že sa hlavná tyč niekedy uvoľní a je potrebné ju utiahnuť. Dôrazne sa to neodporúča, inak by zrná uviazli medzi nožmi.

Mayer & Boch Modern Line

Výrobok sa vyznačuje prítomnosťou špeciálneho vnútorného mechanizmu, ktorý umožňuje meniť stupeň brúsenia z jemného na hrubý. Telo je vyrobené z porcelánu, odolné voči mechanickému namáhaniu a nemení chuť nápojov. Hore sú mlynské kamene vyrobené z mosadze, ktoré si dlho zachovávajú ostrosť.

Domáci mlynček na kávu "Mayer & Boch Modern Line" má estetický vzhľad a je vhodný ako darček.Stojan a zásuvka sú vyrobené z dreva, preto je tento výrobok považovaný za ekologický. Vďaka širokej podpore a špeciálnemu suchému zipsu je konštrukcia stabilná na povrchu bez toho, aby sa počas prevádzky posúvala.

Hore je kovová nádoba na suroviny, ktorá pojme naraz viac ako 50 g. Nižšie je malá škatuľka na zber výsledného prášku, ktorú je možné ľahko vytiahnuť. Vďaka svojej kompaktnosti z nej môžete obsah ihneď vyliať do Turka alebo do kávovaru.

Výhody:

• Dosť na 2 šálky espressa;
• Nízka výška - 16 cm;
• Váži 780 g;
• Nepoškriabe stolovú dosku;
• Rukoväť sa ľahko otáča.

Nevýhody:

• Nenájdené.

Ako ukazujú recenzie, mlynček sa dá použiť na prípravu prášku pre Turkov aj pre elektrický kávovar alebo automat.

Ako si vybrať mlynček na kávu

Znalci chuti a arómy pravej kávy by mali dať prednosť manuálnym modelom, ktoré fungujú bez elektriny. Vyžadujú však určité úsilie a viac času. Táto možnosť bude správna ako prezentácia pre blízkych. Toto zariadenie umožňuje drviť zrno na prach. Ak potrebujete funkčnejšie riešenie, je lepšie si kúpiť elektrický drvič.

Brúsny systém

V mechanických modeloch sa nože aktivujú rolovaním rukoväte umiestnenej na bočnej alebo hornej časti tela. Elektrické prístroje fungujú nezávisle, stačí zvoliť vhodný stupeň a dávkovanie mletia a potom naliať obsah špeciálnej priehradky do kávovaru. Pre tých, ktorí sa mletiu nemôžu venovať veľa času, sa dáva prednosť ručnému mlynčeku na kávu.

Elektrické modely sú rozdelené na rotačné (stopové) a mlynské kamene. Zariadenia prvého typu drvia obsah, kým sa prístroj nevypne alebo do vopred stanoveného času. Sú zbavení možnosti automatického nastavenia stupňa mletia, takže znalci kávy pravdepodobne nebudú vyhovovať.

Systém mletia otrepov je dôležitý pre tých, ktorí pripravujú rôzne kávové nápoje - od espressa po latte v Turci alebo v automatickom prístroji. Umožňuje upraviť stupeň drvenia a objem porcií pomocou špeciálneho gombíka na tele. Takýto model je však nákladnejší ako manuálne a elektrické otočné možnosti.

Moc

Pre domáce modely je dostatok energie od 80 do 250 wattov. Pri vyššej hodnote môžete zrná spáliť, čo dodá nápoju trpkú príchuť. Vysoký výkon tiež zvyšuje hladinu hluku počas prevádzky zariadenia a zvyšuje množstvo spotrebovanej elektriny.

Kapacita

Ak potrebujete pripraviť kávu pre viac ľudí naraz, potom je minimálny odporúčaný objem zásobníka na zrná 60 g. Pre bežné espresso potrebujete najmenej 8 g surovín a pre dvojnásobok - asi 18 g. Toto množstvo umožňuje získať 60 ml nápoja. Drvenie už nemá veľký zmysel, pretože sa pri skladovaní stráca pôvodná aróma a chuť.

Ktorý mlynček na kávu je lepší

Zariadenie by malo brúsiť zrno maximálne v 5-6 cykloch. Fanúšikovia čistých nápojov bez hrudiek by sa mali bližšie pozrieť na modely so schopnosťou upraviť stupeň mletia, až na prášok. To platí najmä pre znalcov espressa, ktoré si vyžadujú jemné drvenie.

Ak zhrnieme, ktorá brúska je lepšia, môžeme vyvodiť nasledujúce závery:

• Tí, ktorí sa nechcú obmedziť na espresso, ale radšej ho striedajú s latte, cappuccinom atď., By sa mali bližšie pozrieť na De'Longhi KG 520.M so širokou škálou nastaviteľného stupňa drvenia.
• Pre veľké rodiny, ak je v dome viac ako 4 - 5 ľudí, si môžete kúpiť model mlynského kameňa „Rommelsbacher EKM 300“ so schopnosťou drviť zrná naraz na 8 - 10 porcií.
• Ak plánujete používať kávovary a automatické stroje, odporúča sa zvoliť stroj s otrepmi Melitta Molino so 17 stupňami mletia.
• Tí, ktorí hľadajú lacný model, ktorý by adekvátne rozdrvil zrná na niekoľko šálok nápoja, by sa mali bližšie pozrieť na model Bosch MKM 6000/6003 s nízkou úrovňou hluku.
• Rotačný model „Kitfort KT-1329“ je kombinovaný s Turkom, ktorý melie suroviny prakticky na prášok.
• Ak si chcete zachovať pôvodnú chuť a arómu nápojov, môžete si kúpiť ručný mlynček na kávu TimA SL-008.
• Ako darček pre milovníkov kávy sa dobre osvedčil stroj Mayer & Boch Modern Line s metódou mechanického mletia.

Pred rozhodnutím o výbere mlynčeka na kávu sa musíte sami rozhodnúť, ako často a aký druh kávy sa bude pripravovať, pre koľko ľudí. Od toho priamo závisí hlasitosť zariadenia, jeho výkon a rozmanitosť.