Najlepšie odrody mrkvy

Mrkva je jednou z najnáročnejších zeleninových plodín, veľa však závisí od jej druhu. Ak je to dobré, potom semená rýchlo poskytnú zdravé výhonky a zber sa ukáže ako chutný, krásny a bohatý bez väčšej fyzickej námahy. Predstavujeme najlepšie odrody skorej, strednej a neskorej dozrievajúcej mrkvy. Voľba v ich prospech sa uskutočnila na základe mrazu, vlhkosti a tepelnej odolnosti, možnosti výsadby do pôdy rôznych druhov (hlina, černozem atď.), Dlhej doby skladovania.

Opis odrôd mrkvy

Existuje viac ako 40 druhov mrkvy, ale nie každá sa môže pochváliť dobrou úrodou, sladkou chuťou, šťavnatou dužinou a dlhou trvanlivosťou. Predstavujeme niekoľko odrôd tejto zeleniny, ktoré majú väčšinu z týchto vlastností.

Takto vyzerá TOP 10 najlepších odrôd mrkvy:

• Vitamín 6 - bol chovaný v roku 1969 na základe Nantes a Amsterdam. Vhodné sú pre ňu rašelinové a minerálne pôdy. Je mrazuvzdorný a na zimu vhodný na sejbu.
• Losinoostrovskaya 13 - zeleninová plodina zapísaná do Štátneho registra rastlín Ruska v roku 1964. Meno jej dali chovatelia z Federálneho vedeckého centra pre pestovanie zeleniny. Semená sa vysievajú na plochách slnečných lúčov, odporúča sa predbežná orba pôdy.
• Kanada - hybrid pridaný do štátneho registra pre centrálny región Ruskej federácie. Je určený na pestovanie v oblastiach s nepriaznivým podnebím. Produkcia obchodovateľných výrobkov je asi 93%. Maximálna úroda bola stanovená v regióne Vladimir - 709 c / ha.
• Samson Je holandská odroda, ktorá sa objavila v roku 2015. Patrí k typu Nantes a vytvára objemné vrcholy jasne zelenej farby. V Rusku sa táto mrkva pestuje od začiatku 21. storočia. Kvôli svojej prezentácii sa často pestuje na predaj.
• Moskovská zima - označuje jedno z najsladších, vhodné na dlhodobé skladovanie v pivnici, dobre si zachováva svoju chuť a vzhľad. Semená nevyžadujú špeciálnu prípravu pôdy. Výhonky sú silné a zdravé. Obsah cukru je tu asi 12%.
• Shantane - typ strednej sezóny, ľahko rastúci na takmer všetkých pôdach - hlinitá, černozemná atď. Je žiaruvzdorná a má dlhú trvanlivosť - viac ako 5 mesiacov. Z hľadiska výťažku to nie je najvýnosnejšia možnosť, ale dá sa zvýšiť kultiváciou zeleniny na hrebeňoch.
• Jesenná kráľovná Je neskorého typu, ktorý sa často pestuje v miernom kontinentálnom a subtropickom podnebí. Patrí do typu „karoténu“ vďaka vysokej koncentrácii zodpovedajúcej látky v kompozícii. Z tohto dôvodu sa táto odroda mrkvy považuje za najlepšiu pre ľudí s chorobami očí.
• Nantes 4 - sa pestuje v krajinách Ázie a Európy, vrátane väčšiny územia Ruska. Vyniesli ju sovietski vedci okolo 30. rokov dvadsiateho storočia. Často sa používa ako základ pre chov iných druhov. Plody dobre tolerujú prepravu a nie sú náchylné na hnilobu.
• Cisár - líder v oblasti obsahu karoténu a cukru, preto by ho pacienti s cukrovkou mali používať opatrne. Výsev semien pred zimou je povolený. Má široké použitie v detskej výžive a pri továrenskej výrobe džúsov, pyré a konzervovaní.

Najlepšia pôda pre rastliny

Ako sme si vybrali

TOP je založený na „nenápadných“ odrodách odolných voči krátkodobému mrazu a suchu. Pri výbere medzi nominovanými sa bralo do úvahy veľa kritérií:

• Sýtosť farieb;
• Rozmery a hmotnosť;
• Obsah betakaroténu;
• Sejacie nuansy;
• Odporúčaný typ pôdy;
• Vlastnosti starostlivosti;
• Podmienky dozrievania;
• Šťavnatá dužina;
• Chuť - aké sladké;
• Prijateľné metódy varenia;
• Ľahký zber;
• Doba skladovania v pivnici.

Rovnako dôležitou požiadavkou pre nominovaných bol dobrý výnos - od 3 - 5 kg na 1 štvorcový. m.

Najlepšie odrody jahôd

Najlepšie odrody mrkvy pre Sibír

Na pestovanie tejto zeleniny na Sibíri musí mrkva vydržať krátkodobé mrazy a odolávať malému množstvu slnečnej energie. Tieto vlastnosti vlastnia 2 druhy vybrané na základe analýzy viac ako 10 nominovaných.

Vitamín 6

Je to odroda v polovici sezóny s vegetačným obdobím 70 - 100 dní. Koreňová zelenina má podlhovastý tvar, dĺžku asi 17 cm a hmotnosť 150 - 200 g. Zelenina má malé jadro a nie je veľmi húževnatá. Má sladkú, takmer medovú príchuť, takže je vynikajúci na prípravu koláčov, čerstvých šalátov s jablkami a iným ovocím.

Semená vitamínu 6 sú odolné voči chladu, takže je možné ich začiatkom jari vysievať vonku. Úroda sa zbiera v posledných augustových dňoch alebo v prvej dekáde septembra. Koreňové plodiny sa v zime dobre skladujú, ale obávajú sa zvýšenej vlhkosti. Táto mrkva je jednou z najbohatších na karotén, ktorý je veľmi prospešný pre zrak.

Výhody

• Dobrá produktivita;
• Šťavnaté;
• Nie veľmi ťažké;
• Silné ovocie;
• Odoláva dlhotrvajúcemu suchu.

nevýhody

• Nie veľmi vysoká odolnosť voči rôznym chorobám.

Vitamín 6 je vhodný na otvorené terény a nenáročný na údržbu - nevyžaduje časté hnojenie a odstraňovanie buriny, pokojne rastie na iných ako čiernozemských pôdach.

Losinoostrovskaya 13

Odroda Losinoostrovskaya 13 bola vyvinutá na začiatku 60. rokov 20. storočia. na pestovanie na severnom Kaukaze, v oblasti Volhy, v západosibírskych a stredoamerických oblastiach krajiny. Výsev semien je možné uskutočniť v polovici jari. Patrí do polovice sezóny, od okamihu, keď sa lístie objaví po zbere okopanín, to trvá od 85 do 115 dní. Úroda je bohatá - na 1 štvorcový. m predstavuje 5,5 až 7,6 kg.

Táto mrkva je odolná voči rôznym chorobám: bielej a čiernej hnilobe, bakterióze atď. Dobre zaberá chladu, výhonky odolávajú krátkodobým mrazom až do -3 stupňov. Môže sa vysádzať pred zimou, v tom prípade bude úroda skoro na jar.

Výhody

• Ľahko sa čistí;
• Nestráca svoje obchodné kvality počas skladovania;
• Ľahký zber;
• Vynikajúca kvalita uchovania;
• Chutné čerstvé aj spracované.

nevýhody

• Požadovaná hĺbka zapustenia je viac ako 2 cm;
• Musíte pravidelne uvoľňovať pôdu.

Losinoostrovskaya 13 je považovaná za vyberavú a dobre sa „chová“ na rôznych druhoch pôdy: černozem, hlinitá, piesčitá.

Najlepšie odrody mrkvy pre Ural

Pôdne a poveternostné podmienky na Urale nie sú najpriaznivejšie na pestovanie zeleniny na otvorenom teréne. Mrkva je však výnimkou, pretože existujú špeciálne odrody vyšľachtené na kultiváciu v nie veľmi úrodnej pôde av regiónoch s krátkym, nie horúcim letom. Predstavujeme TOP-2 najlepších semien na tieto účely.

Kanada

Stredne neskorá dozrievajúca odroda „Kanada“ bola vytvorená pre pestovanie v nepriaznivých klimatických podmienkach. Je vhodný na výsev do hlinitej, stredne ťažkej pôdy. Zelenina dozrieva 120 - 130 dní od začiatku výsadby. Koreňové plodiny rastú veľké, dlhé (asi 20 cm), hmotnosť od 150 do 200 g s jasne oranžovou farbou.

Zrelá zelenina má hladký povrch, ľahko sa šúpe a zachováva si svoju prezentáciu počas celej zimy (ak je skladovaná v suteréne alebo v chladničke).Plody sú stredne sladké a šťavnaté, vhodné na konzumáciu surové aj tepelne upravené.

Výhody

• Vynikajúca kvalita uchovania;
• Dlhodobé skladovanie;
• Odolnosť voči chorobám;
• Rastie dobre počas krátkeho sucha;
• Ľahko sa pripravuje.

nevýhody

• Hustá koža.

Recenzie poznamenávajú, že táto odroda mrkvy na otvorenom teréne poskytuje dobrú úrodu a je vynikajúca na pestovanie na predaj kvôli zachovaniu chuti a prezentácie po dlhú dobu.

Boltex

Odroda Boltex dozrieva stredne neskoro, určená na sejbu na otvorenom teréne v polovici apríla - začiatkom mája. Je však vhodný aj na predzimnú výsadbu, vďaka ktorej získate chutné ovocie o 2 - 3 týždne skôr. Zelenina zreje asi o 120 dní od okamihu klíčenia. Po dozretí dosahuje koreňová plodina dĺžku asi 15 cm, má hladkú a tenkú šupku, jasne nasýtenú oranžovú farbu a mierne trpkú dochuť.

Boltex je pomerne veľká mrkva, ktorá môže vážiť až 350 g. Je odolný proti praskaniu a kvitnutiu, vyžaduje si však prevenciu pred rôznymi chorobami. Koreňové plodiny majú silnú špecifickú vôňu, dlho si zachovávajú svoje predajné vlastnosti a chuť. Semená majú dobré klíčenie a nevyžadujú špeciálnu prípravu na výsev.

Výhody

• Vysoká koncentrácia betakaroténu;
• Šťavnatá dužina;
• Čistí sa bez problémov;
• Počas dlhodobého skladovania sa nezhoršuje;
• Vhodný na akýkoľvek druh varenia.

nevýhody

• V prípade mrazu sa sadenice môžu zhoršiť.

Podľa recenzií produkuje Boltex rovnako dobré výnosy v skleníkoch, na otvorenom poli aj pod filmom.

Najlepšie odrody mrkvy pre stredné Rusko

V strednom Rusku je podnebie prevažne mierne kontinentálne, čo znamená, že mrkvu je možné bezpečne pestovať na otvorenom teréne. Z tohto dôvodu si však musíte zvoliť odrody, ktoré sú náročné na kvalitu pôdy, pretože pôda je tu výrazne nižšia ako kubánska a moskovská. Predstavujeme práve také názvy semien.

Samson

Mrkva "Samson" je jedným z lídrov predaja na ruskom trhu, k čomu prispieva dobrá chuť a vynikajúca kvalita uchovania zrelého ovocia. Bol chovaný v Holandsku a má priemernú dobu zrenia 110 až 120 dní. Koreňová plodina je veľká, rovnomerná, hladká. Buničina je sladká a nie veľmi tuhá, takže je vhodná pre starších ľudí.

Jedná sa o pomerne veľkú zeleninu, ktorej dĺžka môže dosiahnuť 30 cm a hmotnosť je 150 g. Dužina je šťavnatá, bez horkosti a nie príliš vodnatá. Zelenina má vysoký obsah karoténu - 10,6% (sušina). Jeho výnos je celkom dobrý - 5 - 8 kg zeleniny na 1 štvorcový. m pristátie. Tieto mrkvy sa konzumujú čerstvé a používajú sa na spracovanie.

Výhody

• Malé jadro;
• Miera klíčenia - nie menej ako 80%;
• Môže byť zasiate vo veľkej vzdialenosti od seba;
• Skladuje dobre až do ďalšej úrody;
• Po tepelnom spracovaní si zachováva svoju jasnú chuť.

nevýhody

• Farba nie je veľmi sýta.

Pretože klíčivosť mrkvových semien tejto odrody je jedna z najlepších, optimálny vzor výsevu je 3x15 cm, vďaka čomu ju netreba riediť tak aktívne ako iné druhy.

Moskovská zima

Moskovská zimná mrkva vyniká v hodnotení predovšetkým svojím podlhovastým tvarom, takže nie je vždy vhodné ju nastrúhať. Má jedno z najkratších období dozrievania - od 2 do 3 mesiacov. Koreňová plodina rastie rovnomerne a nepraská, je však dôležité sledovať vlhkosť pôdy. Jej mäso je červenooranžové, nie tvrdé a sladké, ale nie medové.

Moskovská zima produkuje plody s hmotnosťou asi 170 g s hviezdicovitým alebo fazetovým jadrom. Nie je rozmarná z hľadiska starostlivosti, ale výnos priamo závisí od počasia, v priemere od 1 štvorca. m je možné zhromaždiť 5-7 kg zeleniny. Tieto mrkvy sú vhodné na dlhodobé skladovanie v zime, sú vhodné pre všetky spôsoby spracovania a navyše chutia čerstvé.

Výhody

• Leží dlho v suteréne;
• Vynikajúca chuť;
• Je vhodný na predaj, pretože má prezentáciu;
• Odolný voči väčšine chorôb;
• Semená sa môžu vysievať pred zimou.

nevýhody

• Neznáša najlepším spôsobom dlhotrvajúce mrazy;
• Nemá rád sucho.

V recenziách píšu, že táto mrkva má malú mieru sejby (3-4 kg na 1 ha), nestrieľa a nepraská.

Najlepšie odrody mrkvy na uskladnenie na zimu

Mrkva sa spočiatku považuje za dlhodobú zeleninu, ale aj tá môže začať hniť, strácať chuť a vzhľad za nepriaznivých podmienok: zvýšená vlhkosť, nízke teploty a rôzni škodcovia. Preto tým, ktorí pestujú túto zeleninu na predaj a na použitie v zime, môžu byť ponúknuté 2 najlepšie druhy semien.

Shantane

Záhradkári si vyberajú mrkvu Shantane, pretože nie sú nároční na rôzne druhy pôd - piesočnatú, hlinitú, čiernozemskú. Táto odroda dobre rodí a vykazuje trvale vysoký výnos niekoľko rokov - asi 60 ton na hektár pôdy. Má jedno z najväčších plodov, ktorého priemerná dĺžka môže dosiahnuť 15 - 17 cm a hmotnosť je 250 - 270 g.

Plody - kužeľovitý, hladký povrch, tenká šupka, farba -
sýto oranžová. Dobre reaguje na sucho, ale stále vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Pri nízkej úrovni pôdnej vlhkosti sa zvyšuje riziko praskania zeleniny. Môžu sa voľne skladovať bez zhoršenia kvality od jesene do jari. Shantane je z hľadiska varenia všestranný - dá sa vyprážať, dusiť, variť, piecť v rúre.

Výhody

• Stredne sladká chuť;
• Silný zápach;
• Znáša zmrazenie v chladničke;
• Dostatočne mäkké na to, aby sa dalo jesť čerstvé;
• Nedostatok horkosti;
• Vhodné na výrobu kórejského šalátu.

nevýhody

• Nie je odolný voči všetkým chorobám.

Bez ohľadu na podmienky, za ktorých sa mrkva tejto odrody pestuje, sú lepšie ako podobné možnosti skladovania, vysoký výnos a vynikajúca kvalita.

Jesenná kráľovná

Odroda "Kráľovná jesene" je jednou z najlepších na pestovanie v miernom kontinentálnom podnebí, to znamená na viac ako 40% územia Ruskej federácie. Dozrieva neskoro, takže zber sa koná začiatkom októbra. Od okamihu výsevu semien po zber zeleniny to trvá asi 120 dní. Tento typ poskytuje dobrý výnos - asi 8 kg na 1 štvorcový. m, ale na menej úrodných pôdach sa výsledky zhoršujú.

„Kráľovná jesene“ vytvára korene správneho podlhovastého tvaru s mierne splošteným vrcholom. Dosahujú dĺžku 30 cm a dorastajú do hmotnosti 150 - 200 g. Táto zelenina je odolná voči chladnému počasiu a praskaniu, ale neznáša dlhšie horúčavy a suchú zem. Pre dobrú úrodu je potrebné pravidelne zalievať a kŕmiť.

Výhody

• Skvelé na prípravu čerstvých šalátov;
• Prvý kurz dáva krásny oranžový odtieň;
• Vďaka svojej šťavnatosti sa dá spracovať na šťavu;
• Môže sa skladovať v suteréne 8 mesiacov;
• Vysoký obsah karoténu.

nevýhody

• Nie je ľahké ho vyťažiť z hustých a suchých pôd.

Recenzie hovoria, že aj po dlhšom tepelnom spracovaní si môžu jednotlivé plody zachovať strednú tvrdosť.

Najlepšie sladká mrkva

Chuť mrkvy je ovplyvnená podmienkami, v ktorých sa pestuje. Napríklad pri nadmernej vlhkosti rastie menej sladko a šťavnato. Vybrali sme však niekoľko odrôd, ktoré zaručujú takmer úrodu medu. Celkovo boli analyzované popisy 10 položiek, ale do tejto TOP kategórie sú zahrnuté iba dve z nich.

Nantes 4

Mrkva „Nantes“ je štandardom kvality, pri dlhodobom skladovaní nehnije a uchováva si svoju prezentáciu šesť mesiacov a viac. Úroda je šťavnatá a bohatá - asi 230 - 260 kg / ha, čo z neho umožňuje pestovať zeleninu v priemyselnom meradle. Kupuje sa pre vysoký obsah karoténu, ktorý je prospešný pre zrak a vysvetľuje žiarivo oranžovú farbu buničiny.

Nantes je lídrom v obsahu fytoncídov, ktoré ničia organizmy spôsobujúce choroby. Udržuje sa dobre od jesene do jari, ale je náchylný na vysokú vlhkosť. Veľké množstvo cukru vo vnútri vám umožní získať lahodný džús. Plody sú ľahké - od 70 do 160 g a majú dĺžku 12 - 16 cm Doba zrenia je 80 - 120 dní. Čím kvalitnejšia je starostlivosť o sadenice tejto odrody mrkvy, tým rýchlejšia je úroda.

Výhody

• Pri vysokej vlhkosti pôdy nestráca svoju sladkú chuť;
• Rýchly výskyt výhonkov;
• Ľahký zber;
• Šťavnatá dužina;
• Nedostatok horkosti.

nevýhody

• Vysoká koncentrácia cukru, takže nie je vhodný pre diabetikov;
• Náročný na zem.

Nantes 4 je vhodný na pestovanie vo veľkých množstvách farmármi, najmä kvôli vhodnosti zrelých plodov na mechanizovaný zber.

Cisár

Stredná sezóna „Emperor“ je oceňovaná predovšetkým pre kombináciu vysokej kvality a krásneho ovocia. Majú podlhovastý tvar, dorastajú až do dĺžky 25 cm, rovnomerné a hladké, sýtooranžovej farby. Semená sú nenáročné na pôdu - sú rovnako efektívne pestované v hlinitopiesočnatej pôde a hlinenej pôde.

Semená sa sadia okolo júna až júla, v závislosti od regiónu. Môžu byť zasiate pred začiatkom zimy, a potom mrkva do polovice leta dorastie. Sadenice sa nebojí vysokých teplôt - až 32-35 stupňov, ale v tomto prípade sa stále odporúča vykonať mulčovanie. Prvá zbierka pripadá na 105 - 115 dní. Zvyčajne viac ako 90% ovocia je zrelých po dvoch týždňoch. V priemere je výnos „cisára“ na úrovni 75% s klíčením 92-95%.

Výhody

• Priemerný výnos - od 5,5 do 7 kg;
• Ekonomická spotreba osiva - od 150 ks. na štvorcový m;
• Možno vysiať na hrebeň;
• Optimálna spotreba osiva je 3 - 4 g na 1 000 metrov štvorcových.

nevýhody

• Na bežný meter sa vyžaduje nalievanie od 6 do 10 litrov vody;
• Optimálna vzdialenosť medzi radmi je 15 cm.

Aký druh mrkvy je lepší

Na výsev pred zimou musia byť semená mrazuvzdorné, aby vydržali mínusové teploty. Na jar môžu byť na otvorenom teréne vysadené absolútne akékoľvek semená, nezabudnite však na predbežné kŕmenie pôdy, napríklad humusom. Podľa druhu zeleniny ich môžete vysievať do riadkov alebo na hrebene.

Všetky odrody sú rozdelené nielen podľa podmienok pestovania, ale aj pri zohľadnení nákladov:

• Ak potrebujete možnosť rozpočtu, pozrite si nasledujúce názvy: „Vitamín 6“, „Kanada“, „Samson“.
• Priemerné náklady zahŕňajú „moskovskú zimu“, „Shantane“ a „Nantes 4“.
• Medzi prémiovými cenami stojí za zmienku „cisár“, „kráľovná jesene“, „Boltex“ a Losinoostrovskaya 13.

Pri výbere odrody mrkvy je lepšie zamerať sa na typ pôdy a poveternostné podmienky, ako aj na účel jej výsadby. Na predaj je dôležitým bodom dlhodobé zachovanie prezentácie a chuti zeleniny, a ak sa pestuje pre vás, potom možno darovať prvú.