Најбоље тепсије

Потребна је добра шерпа да би кухање било угодно, а не главобоља. Важно је да се храна на њу не лепи, лако се чисти, не огреба кад дође у контакт са детерџентима, не упија мирисе хране и не утиче на њен укус. Наша оцена најбољих лонаца помоћи ће вам да одаберете такво посуђе, што укључује сигурне и удобне моделе од алуминијума, стакла, емајла, керамике са правилним и дебелим дном.

Оцена посуде

Да би се олакшао избор корисника, ТОП је подељен у неколико одељака, узимајући у обзир материјале за израду лонаца - емајлирани, ливено гвожђе, алуминијум, стакло, керамика. При анализирању сваке позиције обраћана је пажња на сигурност, једноставност употребе, лакоћу неге производа, однос њихове цене и квалитета, доступност на тржишту и дизајн.

Производи су додати у оцену након проучавања следећих карактеристика:

• Материјал за производњу - челика, ливено гвожђе, алуминијум, стакло, керамика;
• Намена - јела за која су погодна;
• Запремина, облик и пречник;
• Боја и узорак;
• Материјали и начин причвршћивања ручица;
• Дебљина зидова и дна, као и његов тип (обични или вишеслојни);
• Облик и материјали поклопаца и ручица на њима;
• Компатибилно са пећима - електричним, плинским, индукционим;
• Погодно за употребу у рерни и микроталасној пећници;
• Машина за прање судова безбедно;
• Тежина посуђа;
• Отпорност на механичко напрезање;
• Реакција на високе и ниске температуре;
• Компатибилан са стругалицама и разним детерџентима.

Такође, приликом проучавања карактеристика робе и прегледа о њима, узето је у обзир да ли зидови упијају мирисе хране, да ли се њена арома, укус и корисна својства мењају током кувања.

Најбољи лонац за емајл

Ово је назив посуђа израђеног од челика и пресвученог посебним емајлом. Може се користити на било којој пећи - плинској, електричној, индукционој. Лако се чисти и нису му потребни скупи детерџенти. Такав производ је отпоран на деформације и високе температуре, стога је погодан за употребу на отвореној ватри. Међу 7 подносилаца захтева, стручњаци на expertpro.techinfus.com/sr/ одлучили су се за један, најсигурнији и најприкладнији модел.

Метрот маслина 7,5 л

Посуђе је направљено од челика отпорног на рђу, тако да служи годинама без икаквих замерки. Са бочне стране се налазе 2 дебеле ручке за лако држање. Међутим, због недостатка прекривача на њима, мораћете да користите копче. Поклопац је направљен од провидног стакла за једноставну контролу кувања.

Модел "Метрот" у рејтингу лонаца истиче се великом запремином - 7,5 литара, што је погодно за припрему и првог и другог јела. Посебно је релевантно у великој породици. Због значајне запремине, производ је тежак 2,28 кг. Захваљујући емајлираном премазу, метална основа се дуго не погоршава.

Посуђе има равно и дебело дно, на којем храна не изгара. Топлота се равномерно распоређује по читавој површини, што елиминише варење појединих намирница. Површина се брзо загрева, што убрзава процес. Компатибилан је са било којом врстом пећи - електричном, плинском, индукционом.

Предности:

• Машина за прање судова безбедно;
• Поклопац има отвор за излаз паре;
• Лако се чисти;
• Емајл се не огреба у контакту са абразивним супстанцама;
• Подигнуте дршке.

Мане:

• Поклопац мало „шета“;
• Бела, лако запрљана боја.

У прегледима пишу да се ручка на поклопцу практично не загрева, па је погодно пратити припрему. Такође, корисници овде примећују могућност обраде многих производа - од житарица до кромпира.

Таве од ливеног гвожђа

Они су најтрајнији и трају 10-20 година без губитка својих естетских својстава. Карактерише их равномерна расподела топлоте и њено дугорочно очување. Од 8 кандидата за титулу најбољег, победници су била 2 модела који испуњавају критеријуме сигурности, лакоће одржавања, једноставности употребе.

Биол 0206, 6 л

Модел од ливеног гвожђа који паралелно обавља функције котла због својих дебелих зидова. Готово га је немогуће покварити, осим снажним ударцем на тврду подлогу. Производ се добро подноси високим температурама и није подложан деформацијама због њиховог утицаја.

Биол 0206 не мења укус хране и не ослобађа токсине загревањем, па је готова храна потпуно безбедна за здравље. Временом зидови и дно не рђају и не огребају, одржавајући естетски изглед. За негу производа можете сигурно користити стругало и прашке за чишћење. Поуздано причвршћивање ручица спречава их да се прекину.

Празан модел је тежак 6,3 кг и није га лако подићи са садржајем. Са пречником уста од 26 цм, овде се могу лако сместити чак и велики производи. Због зидова дебљине 3,5 мм и дебелог дна посуде (4 мм) добро се загрева. Дакле, кување траје мање времена. Унутра је укупно 6 литара.

Предности:

• Висина зида - 16 цм;
• Може се користити у рерни;
• Облик се шири према врху, што омогућава равномерну расподелу топлоте;
• Погодно за индукционе шпорете;
• Поклопац се може користити као тигањ.

Мане:

• Тежак;
• Плаши се киселе хране.

У прегледима, пре кувања, препоручује се загревање дна 2-3 минута како би се избегло сагоревање хране.

ЛЕ Цреусет 4,2 Л.

Овај модел се продаје у 11 боја - од сиве до црне. Долази са равним, непрозирним поклопцем, тако да садржај није видљив. Због недостатка излаза за пару, унутра се може створити надпритисак, због чега је понекад потребно мало отворити како би се избегло кључање.

Посуђе ЛЕ Цреусет направљено је од 100% ливеног гвожђа, које је с временом практично неуништив. Отпоран је на огреботине и не захтева употребу посебних сечива. Монолитни тип дршки осигурава њихово чврсто причвршћивање на зидове, а велике величине пружају угодно пријањање.

Унутра се налази 4,2 литра хране која се одмах може чувати у фрижидеру. Полако се хлади и брзо се загрева, а да не изгори до дна. Стога је вероватноћа уласка токсина у тело сведена на минимум. Производ има добру топлотну проводљивост, убрзавајући кување.

Предности:

• Може се ставити у рерну;
• Компатибилно са индукционим шпоретом;
• Глатко дно;
• Површинска стабилност;
• Одговара машини за прање судова.

Мане:

• Висока цена.

Према рецензијама, модел је релевантан као алтернатива паприкашу и котлу када кувате пилаф, чорбе и друга слична јела.

Керамичка тепсија

Таква јела творници лонаца нуди ређе од алуминијума и ливеног гвожђа. Свестран је - може се користити и за кување на шпорету и у рерни. Такође у њему можете чувати готову храну без промене укуса и корисних својстава. Један модел је постао лидер у анализи карактеристика производа.

Апетит овални 1,2 л

Универзално посуђе погодно за кување и чување хране. Одабран је због своје здравствене исправности. Керамички материјал од којег су направљени зидови, дно и поклопац не емитује токсине. Такође, захваљујући њему се боја и укус јела не мења.

Модел Аппетите дуго греје и спречава брзо загревање хладне хране.Керамика издржава ефекте ниских и високих температура, искључујући појаву пукотина. Међутим, она се плаши механичких оштећења и може пасти ако падне.

Пошто је шерпа доброг квалитета, може се безбедно опрати сунђером и стругалицом користећи било који детерџент. Ништа не изгара до дна, па се потрошња уља аутоматски смањује. За мешање хране можете користити метални, дрвени или силиконски прибор за јело. То се не одражава на својства која се не лепе.

Предности:

• Монолитно, сигурно причвршћивање ручица;
• Овални облик, погодан за печење;
• Може се прати у машини за прање судова;
• Дебели, чврсто приањајући поклопац;
• Није баш тешка као за грнчарију.

Мане:

• Упија мирисе хране;
• Мала запремина - 1,2 л.

Производ се може користити у рерни само ако је максимална температура 220 степени.

Стаклена посуда

Стаклена посуда отпорна на топлоту може да издржи температуре до 220-300 степени, што вам омогућава да је користите и на шпорету иу пећници. У њему можете кувати, динстати, пећи производе. Погодан је и за чување готове хране која притом не губи свој укус. Представљамо једног победника у овој категорији.

Борцам 59003, 2 л

Стаклена посуда Борцам 59003 погодна је и за плинске и електричне пећи и за индукционе плоче. Не огребе премаз када је у блиском контакту. Модел је сигуран, јер је направљен од природних материјала који загревањем не емитују штетне токсине.

Борцам 59003 се због глатких зидова и дна лако чисти, јер се прљавштина не накупља у микропорама. За ово можете користити било који производ у праху и гелу. Стаклени производ се не плаши ниских температура и толерише мраз до -30 степени, па је зато дозвољено чување хране у њему у замрзивачу.

Производ не апсорбује мирисе и не преноси их на друга јела. Захваљујући томе, може се користити и за кување и за чување у фрижидеру. Омогућава вам да загревате храну у микроталасној пећници. Због свог естетског изгледа, можете служити јела на свечаном столу управо у њему.

Предности:

• Машина за прање судова безбедно;
• Прозирни зидови;
• Храна изнутра полако се хлади;
• Не плаши се ефеката соли и киселина;
• Погодно је посматрати храну током кувања.

Мане:

• Недостатак дршке на поклопцу;
• Нема нелепљив премаз.

Они који су већ купили шерпу добро говоре о томе. Због мале запремине (2 л), посуђе не заузима пуно простора у фрижидеру. Истовремено, његови зидови су високи - 80 мм, а пречник је 250 мм.

Алуминијумске посуде

Главне предности таквих контејнера су ниска цена и широк избор. Међутим, храна се често лепи за ово дно, па је препоручљиво одабрати скупље моделе са неприањајућим премазом. Међу њима, два производа заслужују посебну пажњу, која се даље разматрају у рејтингу.

Кукмара Мермер 20 цм, 2 Л.

У лонац "Кукмара Мермер" стане 2 литра, што је довољно за малу породицу. Материјал израде је алуминијум, који се одликује лакоћом и ниским трошковима. Али због нелепљиве мермерне обраде, трошкови су се повећали. Вишеслојно дно доприноси дуготрајном задржавању топлоте унутра и њеној равномерној расподели на целој површини.

Овај модел задржава боју, корисна својства и укус хране. Храна у њој дуже остаје врућа и можете уштедети енергију за грејање. Производ има монолитне ручке које су сигурно причвршћене за зидове. Не загревају се јако, тако да држачи посуђа нису увек потребни.

Кукмара Мермер је опремљен стакленим поклопцем, што је погодно за контролу кувања. На врху се налази велика ручка за лако уклањање. Зидови и дно имају оптималну дебљину од 6 мм, што их спречава да се дуго хладе и омогућава брзо загревање.Овде можете да кувате поврће, јаја, супе, житарице - сва јела су направљена од некиселих производа.

Предности:

• Ништа не изгара до дна;
• Са зидова нема мириса хране;
• Може се користити у рерни;
• Машина за прање судова безбедно;
• Компатибилно са лопатицама од алуминијума, дрвета и силикона.

Мане:

• Тежак 1,5 кг;
• Није ниска цена.

Према рецензијама, посуђе има врло згодну величину - погодно је само за кување пилава и динстање поврћа.

Надоба Минералица 4.3 л

Надоба Минералица је у потпуности направљена од ливеног алуминијума, са дебелим страницама и дном. Захваљујући томе, равномерно се загревају и такође дистрибуирају топлоту, што доприноси висококвалитетном кувању и очувању његовог укуса.

Надоба Минералица има горњи пречник 24 цм, тако да овде лако може ући цела пилетина или велики комад меса. Због запремине од 4,3 литре одједном, храну можете припремати неколико дана. За лако држање обезбеђене су 2 кратке бакелитне ручке. Овај материјал се не загрева и за њега можете браћу током кувања без страха да ћете се опећи.

Модел има стаклени поклопац од топлотно отпорног материјала који може да издржи високе температуре. Овде се налази бакелитна дршка коју можете сигурно ухватити док кувате. Да би се избегло сагоревање хране, дно посуде је квалитетно, нелепљиво, што олакшава чишћење.

Предности:

• Може се поставити на индукционе плоче;
• Глатко дно;
• Машина за прање судова безбедно;
• Не упија мирисе хране;
• Служи дуго.

Мане:

• Није ниска цена;
• Не препоручује се дуго задржавање хране у себи.

Прегледи указују на то да у случају лома поклопца није увек могуће купити га одвојено - појављују се проблеми са одабиром одговарајуће величине и облика.

Како одабрати тањир

Посуђе за кување не би требало да упија мирисе хране и не ослобађа токсине како би се избегли ризици по здравље. Важно је да се храна на њу не лепи, зидови се брзо загревају и полако хладе како би дуго одржавали угодну температуру. Да би се производ могао користити у рерни и микроталасној пећници, морате одабрати моделе са овом функцијом.

Материјал тела

Каша, резанци, џем најприкладнији су у алуминијумским моделима који им помажу да брже дођу. Међутим, могуће је да храна изгори до дна у одсуству одговарајућег премаза, па је препоручљиво одабрати посуђе са вишеслојним мермерним дном.

Динстајте месо и поврће, правите пилав и добро кувајте супе у емајлираним производима са дебелим зидовима. Они дуго задржавају топлоту и савршено је проводе, доприносећи једноличном кувању. Међутим, морају бити опрезни - немојте јако трљати површину чврстим стругалицама и абразивним средствима за чишћење.

Као котао и посуду за печење можете користити керамичке производе који могу да поднесу и високе и ниске температуре. Омогућиће вам да храну дуже држите у фрижидеру без губитка укуса. Стаклене верзије су алтернатива керамичким моделима.

Пречник

Ако је веће од 20 цм, онда ће унутра без проблема стати цело поврће, месни одресци, пилетина, риба итд. У супротном ћете све то морати да исечете на комаде, што је понекад у супротности са одабраним рецептом. За оптималну расподелу топлоте, пречник на дну треба да буде мањи него на врху. У случају избора индукционе посуде, добро је ако се подудара са величином рингле како би се избегли непотребни губици енергије.

Волуме

За малу породицу од 2-3 особе довољна је шерпица капацитета до 3 литре. У таквом контејнеру можете направити први и други течај неколико дана. Међутим, ако планирате да у њима не кувате супе и прилоге, онда се можете ограничити на моделе скромнијих величина. Релевантни су за динстање гулаша, рибе, поврћа. Џем се, на пример, увек кува у пространој посуди - од 5 литара.

Дебљина зида и дна

Са зидовима дебљинама већим од 1 мм, посуђу треба дуже да се загреје, али и да се спорије хлади. Ако су танке - мање од 0,4 мм, онда су подложне деформацији као резултат топлотних ефеката.

Дебљина дна лонаца варира од 2 до 9 мм, у зависности од материјала. Што је гушћа, то је мања вероватноћа да ће храна изгорети. За равномерно грејање и споро хлађење, боље је одабрати вишеслојне производе.

Компатибилност плоча

Већина лонаца, без обзира на материјале за производњу, погодни су за све плинске и електричне пећи. Морају бити посебно означени за употребу са индукционим плочама. Ово је име дато посудама, чије дно има феромагнетна својства и комуницира са струјама бакарне завојнице плоче за кухање.

Који је тањир бољи

Идеално би било да кућа има посуђе од свих материјала - ливеног гвожђа, алуминијума, керамике, стакла. Свака од њих је намењена за своје сврхе - кување житарица, супа, тестенина, компота, џема. Такође је пожељно одабрати тањир различитих величина - од 1 литра. Ако је породица мала, онда се можете ограничити на 3-5 литара, јер пространији контејнери не одговарају увек у фрижидеру.

У закључку треба да истакнете лидере у својој ниши:

• Боље је кувати супе, компоте, желе, поврће за велику породицу или неколико дана унапред у емајлираном лонцу "Метрот Олива" запремине 7,5 литара.
• Погодно је динстати поврће, месо, рибу, кувати пилаф у контејнеру од ливеног гвожђа "Биол 0206" за 6 литара.
• Добра алтернатива лонцу је ЛЕ Цреусет 4.2 Л, који не сагорева храну до дна.
• Поврће, месо, рибу можете пећи у рерни у керамичкој посуди „Аппетите“ овалног облика запремине 1,2 литра.
• За послуживање топлих јела треба одабрати Борцам 59003 са стакленим зидовима отпорним на топлоту.
• Кувајте кашу, укључујући млеко, динстано поврће и месо, кувајте супе у Кукмари са мермерном нелепљивом облогом која садржи 2 литра.
• Универзална опција, погодна за припрему првог и другог јела, је Надоба Минералица 4,3 Л од керамике.

Оцена узима у обзир моделе од свих постојећих материјала за припрему првог и другог јела, прилога, пића итд. Током студије откривено је који су лонци најбољи и најнешкодљивији, приликом избора производа потребно је само да одредите свој буџет и циљеви. Уживајте у куповини!