Најбољи керамички ножеви

Најбољи керамички ножеви помоћи ће вам да лепо, повољно и сигурно режете пекарске производе, воће, поврће, месо, рибу. Одабрали смо најприкладнији и најквалитетнији такав кухињски прибор према рецензијама купаца. Пре него што нешто купите, препоручује се да пажљиво прочитате њихове предности и недостатке.

Који је керамички нож боље изабрати

Робна марка није јефтина, али је загарантовано висококвалитетна и дуго траје. Ако вам треба нешто јефтиније, онда се можете ограничити на куповину кинеских производа на истом Алиекпресс-у.

Представљамо најбоље компаније за производњу керамичких ножева:

• Хатамото Је јапански бренд врхунских ножева, међу којима су најпопуларнији керамички додаци. Израђене су од пластике која се користи за израду дршки и цирконијумовог оксида (од којег се израђују сечива). Главне предности производа ове марке су погодан, заобљени облик са удубљењем за сигурно држање, танке и тешке оштрице и лако оштрење.
• Тефал - произвођач малих кућних апарата, посуђа и разних додатака за кухињу. У свом каталогу има металне и керамичке ножеве са пластичном дршком. Популарни су због своје снаге, прикладног облика и мале тежине. Они су такође изабрани због свог лепог дизајна и брзог губитка оштрине, који се, ако је потребно, лако могу вратити помоћу механичког оштрења.
• Самура - под овом марком се продају кухињски додаци, укључујући разне ножеве - металне, керамичке, склопиве. Могу да поднесу значајна механичка напрезања и високе температуре, могу се лако оштрити посебним алатом и уредно резати храну. Одликује их њихова свестраност у примени - способност млевења месних производа, танке пилетине и рибе, љуштења поврћа и воћа.
• Бохманн - компанија на тржиште испоручује посуђе и прибор за јело од метала и керамике. Њихова снага је висококвалитетни премаз који се временом не троши, добра оштрина сечива, прикладан облик дршке, смишљен узимајући у обзир обрисе људске руке. За спречавање повреда приликом кувања може се користити више материјала. Они су релевантни при резању рибе и меса, сечењу кобасица и сира, љуштењу и сецкању поврћа и воћа.
• Киоцера Је високотехнолошка компанија са седиштем у Јапану која производи разне кухињске додатке. Компанија такође нуди куповину керамичких ножева са висококвалитетним оштрењем, који лако могу да издрже активну употребу. Средње су величине, удобно леже у руци, не исклизну из ње и за собом оставе најмање мрвица.

Најбоља оштрења за ножеве

Оцена најбољих керамичких ножева

Кључни параметри при одабиру доброг кухињског прибора били су њихова оштрина и чврстоћа, што заједно чини употребу ножева ефикасном и продужава радни век.

Ево карактеристика које су узете у обзир приликом састављања ове оцене:

• Намена - сечење хране, проређивање рибе и меса, љуштење поврћа и воћа;
• Димензије сечива и самог производа;
• Руковати материјалима;
• Снага сечива;
• Оштрина сечива;
• Боја додатне опреме;
• Угао и квалитет оштрења;
• Стопа губитка оштрине;
• Укупна маса;
• Присуство лепе амбалаже за куповину на поклон;
• Облик дршке.

Такође смо обратили пажњу да ли производ клизи у руци и колико је угодно на длану како би се избегли посекотине. Поред овога, узет је у обзир и квалитет реза - да ли додаци „кидају“ производе, као и њихова цена.

Најбољи резачи поврћа

Најбољи ножеви за пилинг од керамике

За љуштење поврћа и воћа потребни су мали ножеви са довољно танком и оштром оштрицом. Размотрили смо 5 опција и од њих смо, узимајући у обзир снагу, сигурност и једноставност употребе, изабрали један, најбољи модел.

Тефал ингенио бела

Ово је кинески кухињски додатак направљен за љуштење кромпира, краставаца и другог поврћа. Дебљина потоњег није превише важна због довољне оштрине ножа. Споља, сечиво изгледа попут метала, али је у потпуности направљено од керамике. Одликује се великом чврстоћом, која не дозвољава ломљење сечива при раду са чврстом храном. Направљен је у издуженом облику који вам омогућава да сечете месо и сир са већом ефикасношћу и брзином.

Предности

• Танко сечиво;
• Оштрице;
• Не меље дуго;
• Мала тежина;
• Не упија мирисе хране;
• Лако се чисти.

недостаци

• Дебела дршка;
• Снежно бела боја.

Оштрење Тефал Ингенио Вхите захтева посебну машину или ручно оштрење.

Најбољи универзални керамички ножеви

Такви ножеви се зову тако због могућности да се користе и за љуштење поврћа и воћа и за сечење меса, сира и других производа. Такође се често користе за сечење рибе. Са овим задацима, према рецензијама купаца, 2 модела керамичких ножева описаних у овој категорији рејтинга носе се достојанствено.

Главна дршка Самура Ецо Црна СЦ-0084Б

Пре свега, овај нож је упадљив због своје црне боје, због чега се и дршка и сечиво спорије прљају у раду са бојењем поврћа и воћа. Карактерише га уска и танка АБС пластична дршка. Овај материјал је довољно јак и може да поднесе механичка напрезања и високе температуре. Због његове употребе смањена је и укупна тежина додатка, што је једнако 124 г.

Кувар Самура Ецо СЦ-0084Б опремљен је довољно широким и дугачким сечивом (17,5 цм), што вам омогућава да безбедно режете дебеле кобасице, месо и сир. Захваљујући својој оштрини, производи се не „ломе“, ово је посебно важно приликом постављања свечаних столова. Сечиво је врло отпорно на хабање чак и након дуже употребе и не захтева често оштрење.

Предности

• Нема непријатан мирис;
• Не клизи у руци;
• Мирно стане на длан ваше руке;
• Не савија се наглим покретима;
• Не рђа попут металних производа.

недостаци

• Није ниска цена.

Према рецензијама, овај додатак је посебно погодан за декоративно, свечано сечење. Због оштрине и велике величине оштрице, не препоручује се прављење наглих покрета са њом.

Бохманн универзална керамика

То је кухињски нож који због дугачке и танке оштрице личи на ловачки нож. Веома је једноставан за употребу, пружа једноставан и сигуран рукохват због свог посебног облика. Због тога додатак поуздано лежи на длану, не иде у страну и смањује ризик од посекотина. Висок ниво сигурности омогућен је употребом неколико материјала за израду дршке.

Оштрица Бохманн ножа је на крају заобљена, што вам омогућава да сечете хлеб, поврће, месо, сир и друге производе под високим углом и са најмање мрвица. Велика чврстоћа сечива омогућава рад чак и са тврдим плодовима. Тачно, ни у ком случају не бисте требали куцати по њему, на пример, отварајући конзерве конзервативно, у супротном може доћи до кршења његовог интегритета.

Предности

• Црна боја;
• Поуздано фиксирање сечива на дршци;
• Средње величине;
• Удобан за држање у руци;
• Не кородира.

недостаци

• Цена је изнад просека.

Због тамне боје можете безбедно да ољуштите и исечете репу и друге производе који у великој мери загађују површину сечива.

Најбољи склопиви керамички ножеви

Без таквих предмета не можете на путу и ​​у природи, згодно их је понети са собом и носити у џепу. Међутим, не бисте требали рачунати на свестраност и супер-снагу ових производа, то су уобичајене опције за путовања. Проучили смо 5 понуда популарних произвођача и у ову категорију уврстили најприкладније, најсигурније, висококвалитетне керамичке ножеве.

Џепни нож "Птица"

Овај нож има јединствени дизајн и удобан облик. Склопи се у облику птице и не заузима пуно простора у џепу. Можете га понети са собом на пут, на риболов или у планинарење. Производ има поуздан механизам трансформације, али није препоручљиво да га употребљавате пречесто како бисте избегли квар. Оштрица је овде потпуно керамичка, бела, стога се лако запрља, али није је тешко опрати од трагова репе и других производа.

Џепни нож "Бирд" опремљен је широким, не баш дугим сечивом. То значи да им није баш згодно да режу дебеле кифлице, кобасице, главице сира, поврће и воће. У овом случају биће потребно много више времена, јер ће бити потребно 2-3 потеза. Производ је доступан у 5 светлих боја - ружичастој, зеленој, плавој и неким другим.

Предности

• Висококвалитетна пластика;
• Не мирише ништа;
• Не упија мирисе;
• Преклопи се у једном покрету;
• Јефтиност.

недостаци

• Не продаје се свуда, најчешће морате да наручите на Алиекпресс-у.

Најбољи јапански керамички ножеви

Ова додатна опрема је најскупља и најквалитетнија на тржишту. Они се, у зависности од модела, успешно користе у потпуно различите сврхе - обично и декоративно сечење хране, љуштење поврћа и воћа, сечење рибе. Погледајмо две најбоље рецензије купаца.

Сантоку Киоцера серија боја

Ово је најскупљи, али и најквалитетнији нож ове оцене. Намењен је кућној употреби и употреби у кафићу, нерационално га је носити на пут због велике величине и недостатка механизма за преклапање. Сечиво је направљено од висококвалитетне цирконијумске керамике, која мирно подноси високу влажност и механичка напрезања. Његова дужина је 14 цм, што гарантује ефикасност чишћења хране додатком и резања.

Киоцера Сантоку серија боја има угао оштрења од 15 степени, што указује на њену погодност за филетирање меса и рибе. Оштар је са обе стране, што даје равномерно резање и контролу над током производа. Захваљујући томе, за рад с њом није потребна посебна вештина. Овај додатак штеди време на кувању и има дуг век трајања преко 10 година.

Предности

• Погодан и за љеваке и за дешњаке;
• Тврдоћа по Мохсовој скали - 8,6 поена;
• Танко сечиво;
• Заобљена ивица која спречава сечење;
• Лако за оштрење.

недостаци

• Лагана оштрица која се брзо запрља;
• Високи трошкови.

Серија боја Сантоку Киоцера служиће као одличан поклон захваљујући прелепом паковању и упечатљивом дизајну самог производа.

Кућа за поврће Хатамото

Ово је мали керамички кухињски нож дизајниран за љуштење поврћа и воћа. Погодно је то учинити због благо закривљене дршке и оштрог сечива, али морате бити опрезни да се не порежете. Оштрица је довољно танка, али се не савија попут металне оштрице. Његов издужени облик омогућава вам да побољшате квалитет производа за резање и ефикасно користите производ за млевење кобасица, меса, сира, хлеба.

Хатамото Хоме доступан је у 4 боје, дршка је прекривена пластиком која не трља руку и не клизи чак ни када је мокра. Међутим, плаши се превисоких температура, под утицајем којих може почети процес топљења.Његова оштрица је прилично дугачка - 7 цм, али мало је вероватно да ће моћи да режу неке велике производе брзо.

Предности

• Ниска цена;
• Резање се не држи оштрице;
• Дуго остаје оштар;
• Практичан, издужени облик сечива;
• Дршка се лако уклапа у длан;
• Погодно за резање готово свих врста хране.

недостаци

• Бела оштрица која се брзо запрља.

Наравно, Хатамото Хоме није нож за проређивање и резбарење, али се ефикасно носи са резањем меса и тврдог поврћа, уситњавањем купуса.

Који керамички нож је боље купити

На путу је најпогодније узети склопиви додатак који лако стане чак и у џеп. За месарство рибе и меса најбоље одговарају модели са заобљеним сечивом мале дебљине. Сечење хлеба удобније је уз дугачку и широку оштрицу која се лако уклапа у густу храну. Погодније је гулити поврће и воће средњим ножем који самопоуздано лежи у руци.

Међу опцијама разматраним у рејтингу, сваки модел је добар за своје специфичне циљеве:

• За љуштење поврћа и воћа погодан је Тефал Ингенио Вхите.
• Кувар Самура Ецо СЦ-0084Б ће вам помоћи да лепо исечете и уредну кобасицу, сир и друге производе.
• За љуштење, резање и уситњавање тврдог поврћа и воћа можете одабрати Бохманн свеобухватну керамику.
• Исправно би било купити модел „Бирд“ као нож за камповање.
• У свим случајевима у кухињи, укључујући и кафић, Сантоку Киоцера Цолор Сериес ће бити корисна.

Убедљиво најбољим избором сматрају се универзални керамички ножеви, који су погодни за потпуно различите задатке - љуштење поврћа, сечење кобасица, месање рибе и меса.