Најбоље сорте крушака

Крушка је једно од најнепретенциознијих, најкориснијих и најпопуларнијих воћака. Развојем хортикултуре, разменом искустава из различитих земаља, узгајане су разне сорте. Само данас на продају можете видети око 50 сорти, које се разликују у карактеристикама укуса, начину садње и узгоја, изгледу. Неће сваки купац, чак ни стручњак за ово питање, моћи да направи избор у корист одређене опције. Стога су стручњаци саставили врхунску оцену, која укључује најбоље сорте крушака у 2024. години на основу мишљења и стварних критика. Преглед представља зимске, јесење, летње сорте, критеријуме за компетентну селекцију и кратак излет до сваког номинованог.

Опис сорти крушака

У централној Русији узгој крушака није лак задатак, јер дрво не воли подземне воде, а такође све више пати од различитих болести. Упркос томе, у великој је потражњи, па купци траже праве саднице које ће се укоренити, а затим редовно производити усеве. Стручњаци препоручују следеће најбоље сорте крушака:

• Саратовка - јесења селекција, која је добијена 1977. мешањем немачког бергамота са Бере Зимнаиа Мицхурин. Такав рад је изведен на вртларској станици, као и на Саратовском државном аграрном универзитету. Н. И. Вавилов. Било је неколико аутора: А. А. Кондратиев, Г. В. Кондратиева, Н. В. Бодров.
• Оливиер де Серре - уписано у регистар 1947. године, иако је у почетку такво дрво узгајано у Француској још 1847. године. Аутор је зачетник А. Г. Боуабунела. Оливиер де Серре је касније учествовао у стварању више од десетак нових сорти.
• Белоруски касно - овај тип је 1989. године добио Белоруски истраживачки институт за воћарство, данас РУЕ „Институт за воћарство“ Националне академије наука Белорусије. Аутори - М.Г. Миалик, Н.И. Микхневицх, Г.К.Каваленко. У Русију је увезен тек 2002.
• Жена чудо - релативно нова сорта, која је добијена као резултат мукотрпног рада запослених у Државној научној институцији ВНИИГ и Мичуринском институту за истраживање и развој у Русији. Средином 2000-их постао је широко распрострањен у различитим регионима земље. Списак аутора је велик - Н. И. Савељев, С. П. Јаковљев, А. П. Грибановски и други.
• У знак сећања на Јаковљева - последње стварање великог узгајивача Русије П.Н. Иаковлева. Да би се створио, спроведен је дуг рад током неколико година, што је резултирало биљком јединствених карактеристика отпорних на мраз. У Државни регистар је ушао 1985. године.
• Мермер - дрво је уписано у Државни регистар 1965. године након што је извађено у Росошу код Вороњежа и прилагођено за узгој зачетницима ГД Непорозхни, АМ Улианисхцхев. Данас је једна од најпопуларнијих сорти, издржавајући различите температурне услове.
• Московски - једно од најугледнијих, јединствених плодова због свог укуса, лековитих својстава. Прво је узгајан на Московској пољопривредној академији. К.А. Тимириазев неколико аутора - С.П. Потапов, С.Т. Чижов 1979. године
• Конференција - ово воће енглеског порекла гаји се више од 130 година. Узгајан је у Великој Британији 1895. године, а ово име је добило у част Британске националне конференције о узгоју крушака. Разликује се добром отпорношћу на сушу.
• Талгар лепотице - плод је узгајао Казахстански истраживачки институт за воће и виноградарство, узгајивач А.Н. Катсеико, а у Државни регистар уписан је од 1960. године под бројем 1-20 / 13. Од тада се лепота Талгар сматра достигнућем казахстанских узгајивача.
• Војвоткиња - такву биљку је у Великој Британији први пут развио специјалиста Вхеелер 1796. Име са енглеског преведено је као "војвоткиња". Главни циљ рада одгајивача је добијање плода са лековитим својствима за лечење прехладе.
• Вицториа - јединствена сорта погодна за јужне географске ширине. Развијен је у Институту за наводњавану хортикултуру Украјине мукотрпним радом читаве групе научника. На списку иницијатора налази се Е.А. Авраменко, И.Н. Максимова, И.Н. Бојко, Г.И.Куликов, П.В. Гроздитски.
• Катедрала - једно од најпознатијих летњих плодова за гајење у умереним климатским условима. Развила га је Московска пољопривредна академија. К.А. Тимириазев. Увршћено у Државни регистар 1990. Аутор С. Т. Чижов, С. П. Потапов.

Како смо изабрали

Карактеристике укуса сорти крушака нису далеко најважнији параметар процене стручњака, а одабир купаца. Много је важније обратити пажњу на захтеве за садњу, узгој, способност биљке да се прилагоди одређеној клими и још много тога. Топ пласман заснован је на читавој групи фактора:

• Снага раста - услови раста, величина одраслог стабла;
• Рано сазревање - рано, средње, касно;
• Отпорност на мраз - отпорност на критично ниске температуре;
• Зимска чврстоћа - прилагодљивост зимским условима;
• Продуктивност је потенцијал дрвета;
• Квалитет окуса воћа - величина, слаткоћа, густина пулпе, итд .;
• Имунитет - отпорност на стрес, болести, дуговечност;
• Сезона - зима, јесен или летња биљка;
• Захтевна - хировита природа дрвета за бригу.

Да би сваке године добила добру жетву, биљци није потребан само прави избор у складу са местом садње и климом, већ и компетентна брига. Стручњаци су преферирали оне сорте које су најмање хировите, доступне већини купаца и популарне у Русији. Стварни прегледи вртлараца помогли су да се процене све карактеристике.

Најбоље сорте купуса

Најбоље зимске сорте крушака

Касне сорте крушака су у великој потражњи и популарности у различитим деловима Русије, али углавном са хладном климом. То је због чињенице да такве биљке боље подносе ниске температуре, прилагођене су условима зимског узгоја, и што је најважније, њихови усеви се могу чувати много дуже. Помогли су да одаберу најбоље зимске сорте крушака, фотографије и препоруке специјалиста, искуство вртларара, стварне критике. Међу неколико десетина кандидата, 4 номинована су била укључена у преглед.

Саратовка

Током стварања таквог дрвета коришћена су два извора - немачки бергамот, зимска бера. Резултат је крушка са средњим плодовима, чија просечна тежина достиже 120-140 г у издуженом облику са глатком површином. Зимска биљка, под правим условима гајења и складиштења, омогућава вам одржавање жетве до фебруара. Може се убрати од средине августа до самог краја октобра. У одраслом добу достиже средњу висину, доноси плод око 5 година. Одликује се густом круном са гранама усмереним према горе, смеђе-сиво дебло. Укус - воће је слатко, са густом кожицом и густом пулпом, док сазрева, стиче лимунску нијансу са црвеним или наранџастим руменилом.

Предности

• Повећана отпорност на болести;
• Издржљивост на промене температуре;
• Квалитет укуса;
• Добро очување зими;
• Тржишно стање;
• Висока продуктивност.

недостаци

• Густа круна;
• Воће од 5 година након садње.

Искусни вртларци у прегледима саветују, како не би смањили принос, редовно обрезују круну, иначе ће Саратовка усмерити силу на раст младих изданака.Такође потврђују способност очувања корисних својстава плода до касне зиме, преносивост транспорта на велике удаљености. Минуси су забележени за прве плодове не раније од 5 година након садње, као и захтевност за редовним обрезивањем круне.

Оливиер де Серре

Такве зимске крушке савршено подносе транспорт, задржавајући своје спољне и укусне квалитете до марта. Али због чињенице да су узгајани у Француској, на територији Русије дрвеће показује каприциозност према условима раста и неге. Као резултат, можете добити биљку средње величине у којој су гране усмерене према горе, формирајући компактну круну смеђих нијанси. Преко лета може да расте много нових грана, то смањује показатељ приноса. Једно воће може тежити до 400 г, мада ће изгледати ситно, округлог облика и чврсте коже. Неравна, квргава површина прекривена је црвеним мрљама. Укус је сладак, пулпа је бела, кремаста, месната са пријатном аромом бадема. Потпуно сазрева ближе септембру.

Предности

• Отпор плодова на красту;
• Одличан укус;
• Не руши се;
• Преносивост;
• Компактност.

недостаци

• Захтевни услови слетања;
• Касноплодна.

Баштовани препоручују одсецање додатних грана сваке јесени, што ће Олвиеру де Серре-у омогућити да своје снаге усмери не на раст изданака, већ на накнадно повећање воћа. Ако је пред нама зима са јаким мразима, боље је покрити је. У свим предностима постоји неколико недостатака - чињеница да крушка не доноси плод до 6-8 година, а такође и чињеница да дрвету требају високо плодна добро наводњавана тла са потребном топлотом.

Белоруски касно

Касна сорта са сазревањем ближе септембру, узгајана у Белорусији. Како расте, достиже мале величине до 3,5 м са гранама које расту под правим углом у односу на дебло. Круна је равна, глатка са сиво-смеђом бојом. Баштовани могу побрати прво воће до 4 године након садње. Једна јединица може тежити до 100-120 г, одликујући се класичним обликом са лаганом, грубом кожом ишараном браонкастим тачкама. Разликује се у сочној, умерено густој пулпи са благом киселошћу. Због своје зимске чврстоће, биљка ретко пати од падова температуре, није чешће изложена болестима, штеточинама. Плодови садрже корисне витамине, посебно Ц, за одржавање имунитета.

Предности

• Окус са киселином;
• Витамински састав;
• Дуго складиштење;
• Рано сазревање;
• Цветна виталност;
• Отпорност на мраз;
• Ретке болести.

недостаци

• Не доноси плодове редовно;
• Ризик од оштећења крастом, пламеном.

Баштовани саветују садњу Белорусскаје касно крајем маја како би повећали шансе за преживљавање. За разлику од претходних номинованих, овде није потребно формирање круне. Први плодови се могу убрати 2-3 године након садње. Слаба тачка је склоност ка болестима, назначеним у минусима, ако постоји хладно, влажно лето.

Жена чудо

Име је префињено, јер има високу стопу отпора уз обилну жетву и непретенциозност. Карактеристична карактеристика је пирамидална круна са гранама без пубесценције чија висина достиже 3-5 м. Снага раста је просечна, посебна пажња посвећена је плодовима тежине до 210 г са масном кором прекривеном воштаним цветањем. Њихова боја је светло зелена, разблажена светло ружичастим руменилом. Међу зимским представницима ово је најслађа сорта крушака нежне кремасте пулпе и пријатне ароме. На дрвету могу дуго висити, а након бербе могу се чувати у оптималним условима до 4-5 месеци.

Предности

• Стабилност плодења;
• Спољни, укус;
• Преносивост;
• Одличан квалитет чувања;
• Компактност дрвета;
• Максимална зимска чврстоћа.

недостаци

• Захтев за честим обрезивањем;
• Први плодови су стари 5-6 година.

Номиновани је популаран због вискозности, адстрингента, ароме цветне крушке.Прегледи потврђују да је дрво непретенциозно, лако подноси зимске услове и чува се до краја зиме. Недостатак је што у свему овоме можете уживати само 5-6 година након садње у тлу, поред тога, важно је благовремено формирати круну.

Најбоље јесенске сорте крушака

У овој категорији рејтинга биће представљена она стабла од којих можете добити плодове почетком јесени у септембру, као и касне јесени до новембра. За разлику од осталих сорти, мање се мрве, омогућавају им да дуже чувају жетву, готово до почетка пролећа. Слатко, слатко и кисело, умерено сочно, немају адстрингентност, имају арому мушкатног орашчића. Међу огромним избором садница на продаји, тешко је одредити ваше жеље. Али стручна оцена сузила је круг претраге са неколико десетина на првих пет.

У знак сећања на Јаковљева

Позната крушка у знак сећања на Јаковљева у Русији, чији је опис наведен у многим званичним изворима. У његовом стварању учествовале су две врсте дрвећа - Тема, Оливиер де Серре. Најчешће се сади у средњој траци због чињенице да остаје отпоран на зимске услове. Разликује се у непретенциозности према земљи, садњи, нези, даје плод са израженом аромом и укусом. Таква биљка даје рано и у довољном обиму, након око 4-5 година. Плод има широк облик, може тежити до 200 г, у њему се налази слатка, сочна кремаста пулпа без опоривости. Максималну величину достиже са 7 година, пружајући бербу од 20 кг или више по сезони. Показује отпорност на красту, штеточине.

Предности

• Висок ниво зимске чврстоће;
• Мали ризик од болести;
• Приноси расту током година;
• Ускоро, самоплодност;
• Хармоничан изглед;
• Могућност тесног слетања.

недостаци

• Потреба за заливањем;
• Неравнине зрелих плодова.

Ово мало, брзо растуће дрво достиже 1,5-2 м, са симетричним костуром, правилним формирањем грана.

Плодове можете уклонити до средине септембра, иако могу дуго да висе, а да се не распадну. Сорта не подноси сушу, а уз обилно плодоношење долази до неравномерног сазревања.

Мермер

Ранојесенска сорта добијена укрштањем шумске лепотице и зимске бере. Сазревање плодова се догађа крајем августа, првих десет дана септембра. Карактеристичне особине нису задебљала широко-пирамидална круна, средње величине, плодови на младим ринглетима, слабо формирање младих изданака. Једна плод може да достигне тежину од 150-200 г, имајући правилни округло-конусни облик без гомољасте гомоље. Дебела кожа је мека, жуте боје са мермерним руменилом. Грубозрна кремаста пулпа има сочан, сладак укус, топи се у устима, има пријатан изражен мирис. За разлику од многих претходника рецензије, Мермер цвета много раније.

Предности

• Добра прилагодљивост клими;
• Слатко велико воће;
• Висок коефицијент корисности;
• Самоопрашивање;
• Изложеност на -25 степени;
• Корисна фруктоза у саставу.

недостаци

• Не подноси сушу;
• Ризик од пепелнице.

Колекција се може чувати на хладном месту око 2 месеца. Показује захтевност према заливању, што се сматра недостатком. Ретко се јављају лезије пепелнице. Крушка је прилагођена различитим регионима Русије. Прву пристојну жетву даје до 6-7 година.

Московљанин

У почетку су Москвич развили узгајивачи који стварају различите сорте крушака за Московски регион. Номиновани припада категорији десертног воћа које сазрева у јесен. Спољне разлике дрвета су просечна сила раста, стандардни тип, густа круна, прво у облику левка, а после конуса. Плодови су широког облика са тежином до 120 г, жуто-зелене љуске и тачкица на њој, густе и сочне беле пулпе. За разлику од претходника рецензије, Москвицхка ретко црвени, показује богат слатко-кисели укус и пријатну арому.Чим површина почне да жути (отприлике до септембра), усев се може убрати. На температурама до 0 степени, трајаће и до 3 месеца. Једна биљка може дати 35-50 кг по сезони већ за 3 године након садње.

Предности

• Не плаши се мраза;
• Отпорност на труљење, красту;
• Дуго складиштење;
• Берба за 3 године;
• Тачан облик воћа;
• Високе карактеристике укуса.

недостаци

• Велика висина;
• Што је већа жетва, плодови су мањи.

Искусни вртларци препоручују сакупљање Москвицхке и даље зелене, јер добро сазрева током складиштења. Прави мирисне компоте, слатке џемове. Да бисте добили велике, засићене плодове, препоручљиво је правовремено одсећи гране, избацити вишак усева.

Најбоље сорте јагода

Конференција

Конференција изгледа бесмислено, еластична и густа, али изнутра је мекана и мирисна. Она се приметно разликује од осталих номинованих по високом расту, бујној круни, раширених грана густо прекривених лишћем. Брзо узгаја изданке, па му је потребна редовна резидба како би се формирала конусна круна. Ово ће омогућити сунцу да боље удари у доње гране. Разликује се високим самоопрашивањем, али слабом издржљивошћу временских катаклизми. Маса једне крушке је 130-150 г, структура је кремаста, масна, слатка и сочна, облик је конусан, подсећа на бочицу. Кожа је жуто-зелена, мат, оштра. Закривљене кратке стабљике смањују проценат осипања. Њихов рок трајања достиже 5-6 месеци. Одликује их вредан биохемијски састав - витамини А, Б, Ц, комплекс минерала, киселина. Танин додаје трпкост конференцији.

Предности

• Рано плодно;
• Активни раст;
• Обиље воћа;
• Висок индекс укусности;
• Моћно самопрашивање;
• Тржишност, преносивост.

недостаци

• Слаба отпорност на болести;
• Зависност од временских услова.

На једном месту дрво показује висок потенцијал већ 40 година, треба растресито, плодно тло. Конференција воли топлину, погодну за јужне регије са зимовањем до -18 степени. Са скромним спољним квалитетима, има готово најбољи укус, то потврђују бројне критике.

Талгар лепотица

Резултат мукотрпног рада казахстанских специјалиста, који показује висок потенцијал у јужним регионима. Пирамидална круна са широком базом изгледа импресивно са малим растом до 3 м. Овом дрвету ће бити потребан додатни извор опрашивања, па су поред њега засађене и друге сорте, на пример, конференција. Плод се одликује неправилним једностраним обликом, тежине до 170-250 г, светло жуте боје са тамно ружичастим руменилом, средње густе глатке сјајне љуске. Пулпа је хрскава, слатка, али без изражене ароме шећер превладава над киселином. Берба се може извршити почетком септембра, након чега се крушке чувају у хладној просторији са температуром од око 10 степени 1-2 месеца, у зависности од зрелости.

Предности

• Рано сазревање;
• Добар квалитет чувања;
• Високи индикатори укуса;
• Отпорност на мраз, болести;
• Непретенциозност;
• Минимални ризици од не-приноса.

недостаци

• Тамне мрље на пулпи када се касно беру;
• Ризици болести.

Дрво показује први резултат ближе 5 година након садње. Талгарка се лако укорењује, јер је непретенциозна према животним условима. Да би се коренов систем у потпуности развио, првих пар година није дозвољено да цвета. Круну је потребно редовно обрезивати да би се елиминисала гужва.

Најбоље летње сорте крушака

Најраније сорте крушака су летње које се одликују најбољим укусом, отпорношћу на болести, временским условима, обилним плодоносом и отпорношћу на сушу. Али истовремено је важно спровести превентивни третман благовремено, хранити биљке. Плод је прекривен танком кожицом која задржава мекану сочну текстуру.Нећете их моћи чувати толико дуго као зимска и јесења окупљања, али можете их користити у припреми сокова, џемова, компота итд.

Војвоткињо

Једна од најчешћих сорти крушака на свету. Одликује га маса својстава - непретенциозност према земљи, клими, стабилна колекција, високе оцене укуса. Летња врста Дуцхессе није самооплодна, потребни су опрашивачи. Цветање почиње касно у поређењу са другим дрвећем ове врсте, цветови су велики и отпорни на хладноћу, чак и толеришући мраз. Могуће је уживати у војвоткињи 5-6 година након садње. Једно воће тежи 170 г, има издужени облик, квргаву површину са жутом танком кожицом. За разлику од свих претходника рејтинга, овде је најизраженија арома са нотама мушкатног орашчића, укуса. Можете га ишчупати до средине августа, чувати га не дуже од 1-1,5 месеца.

Предности

• Непретенциозност;
• Мали ризик од болести (укључујући красту);
• Оцене дегустација;
• Изглед воћа;
• Свестраност именовања;
• Висок потенцијал.

недостаци

• Дрвету је потребан третман од лисних уши, карневала;
• Потреба за опрашивачем.

Што је тло суше, војвоткиња ће бити слађа, па стручњаци саветују одабир повишених површина за садњу. Због високе слаткоће дрво воли лисне уши, карневал и друге штеточине, па је потребна редовна обрада. Једна одрасла биљка може произвести до 250 кг, али за то ће бити потребан опрашивач у близини.

Вицториа

Усјев сазревања крајем лета у којем плодови достижу зрелост у другој половини августа или почетком септембра. Можете их сакупљати 6. године након слетања у земљу. Упркос чињеници да се цветање често јавља током пролећног мраза, време на било који начин не утиче на јајник. Од дрвећа које су узгајивачи прешли, Вицториа је наследила високе гастрономске оцене, отпорност на мраз и стабилан потенцијал. Како расте, достиже висину од 5 м, обраслу раширеном круном округлог пирамидалног облика. Крушка правилног симетричног облика припада десертним сортама, сочним и слатким, може тежити од 115 до 260 г, а због недостатка густине структуре ретко се користи у конзервацији. Вицториа се ретко распада, чува се до 3 месеца на 5 степени.

Предности

• Отпорност на мраз;
• Презентабилан изглед;
• Високе гастрономске оцене;
• Висок имунитет;
• Изложеност суши;
• Стабилна жетва.

недостаци

• Са недостатком сунца, глукоза у саставу се смањује;
• Потенцијал само у топлој клими.

Таквој биљци је потребан директан приступ сунчевој светлости за 100% користи. Ово такође утиче на слаткоћу убраног воћа. Најбоље окружење за раст су региони са топлом климом.

Вртлари не препоручују одабир подручја са низинама и накупљањем падавина. Најчешће се Вицториа сади у комерцијалне сврхе.

Катедрала

Преглед употпуњује наизглед једноставна крушка, која се може јефтино купити на било ком тржишту садница. Заправо, ово је дрво са великим потенцијалом, стабилно, поуздано, непретенциозно у бризи. Разликује се у просечној величини, конусној круни, ретком расту грана. Упркос чињеници да је ово летња биљка, период сазревања зависи од времена, броја сунчаних дана. До почетка јесени, плодоношење се у сваком случају завршава. Једна биљка даје у просеку до 40 кг крушака; потенцијал се може повећати ако се посади поред опрашених рођака. Разлика од осталих летњих сорти у јединственој отпорности на мраз до -30 степени, краставости и другим гљивичним инфекцијама. Плодове карактерише правилан облик, блага гомољаста љуска, тежине 120-140 г, пуњење средње густине фино зрнасте нежне текстуре. Арома је слаба, али осећа се масноћа, изражен слатко-кисели и сочни мотив.

Предности

• Толеранција на неповољне временске услове;
• Високи стабилни приноси;
• Брзо сазревање у доби од 3-4 године;
• Мали ризик од гљивица, краста;
• Презентабилан изглед;
• Доступност.

недостаци

• Слаба преносивост;
• Кратак рок трајања.

Сорту Катедрала можете чувати само неколико недеља, па се чешће користи за бербу, конзервацију и сушење. Можете се хранити тек од друге године живота у земљи. У првим годинама мора се обезбедити одговорна брига, заштита дрвета. Према рецензијама, гастрономске карактеристике нису инфериорне у односу на јужне рођаке.

Која је сорта крушака боља

По избору купца представљене су најбоље ране, средње, касне сорте за летњу, јесенску, зимску сезону. Шта одабрати од овога, чисто је индивидуално питање. Морате се ослонити на личне жеље, захтеве биљака за садњу, негу. Упоређујући све предности и недостатке номинованих, повратне информације искусних људи, стручњаци су донели следеће закључке:

• Конференција - највиши квалитет одржавања;
• У знак сећања на Јаковљева - самооплодна, рано растућа сорта;
• Вицториа - презентативан изглед;
• Дуцхессе - највише оцене дегустације, лидер у приносу;
• Чудо је најслађа зимска сорта;
• Мермер - велики плодови правилног облика;
• Москвицхка је млада сорта одличне зимске чврстоће и брзог сазревања.

Захваљујући раду узгајивача, данас на продају можете видети мноштво занимљивих и достојних стабала за кућно или индустријско узгајање. Свака има јединствена својства, карактеристике на основу којих треба извршити избор. Стручњаци саветују да се не задржавате на једној, већ да покушате да напуните врт са неколико крушака.