Bästa bakpapper

Du kan välja ett av marknadens bästa bakpapper för att undvika att degen bränner sig och fastnar på bakplåten eller specialskålen. För detta ändamål har vi sammanställt ett betyg som inkluderade högkvalitativa, säkra, lättanvända produkter - pergament, pergament, spårpapper och silikoniserade rullar. Efter att ha bekantat sig med deras fördelar och nackdelar blir det lätt att välja det alternativ som passar bäst för dina ändamål.

Vilket bakpapper är bättre att välja

De flesta tillverkare vars produkter beaktas i detta betyg erbjuder billiga produkter. Var och en av dem har varit verksam på pappersmarknaden under lång tid, har ett gott rykte och många kundrekommendationer.

Här är funktionerna hos de företag vars produkter är ifrågasatta i denna TOP:

• IntroPlasty - ett företag för produktion av engångsrätter och produkter för bakning av produkter i ugnen och mikrovågsugnar. Dess produkter produceras i långa rullar. Företagets produkter kännetecknas av god densitet, motståndskraft mot höga temperaturer, mot fett, fukt och juice från maten. För framställning av sina produkter använder hon pergament och pergament av betyg "D", "PA" och "P".
• Taverico - en tillverkare av matfolie, papper, ärmar, våtservetter. Dess produkter säljs till överkomliga priser, är populära för vatten- och fettbeständighet och efterfrågas efter deras höga temperaturbeständighet och användarvänlighet. Degen håller inte fast vid dem och efter att ha använt dem är det inte längre så svårt att tvätta bakplåten. De är lätta att täcka botten på bakformen på grund av den släta strukturen och det skrynkliga tyget. De är gjorda av miljövänliga material och är säkra för människor.
• Etalon Pack Är tillverkare av förpackningsprodukter till överkomliga priser och erbjuder ett brett utbud av filmer, påsar, påsar, papper med god tjocklek och hög hållfasthet. Detta gör att de kan tjäna tillförlitligt även under aggressiva driftsförhållanden, motstå mekanisk belastning. De förändrar inte heller smaken på de färdiga bakvarorna och gör det lättare att underhålla bakplåten. Deras användning garanterar ekonomi av vegetabiliska och smöroljor, degen med dem brinner inte till botten.
• Nordic Paper Är ett norskt varumärke som erbjuder att köpa ark för ugnsbakning. Den är också lämplig för förpackning av färdiga livsmedel för att undvika förlust av färskhet, smak och hälsofördelar. Dess förbrukning är mycket ekonomisk på grund av pergamentens densitet vid 41 g / m2. Produkterna från detta företag minskar kostnaden för el och gas, eftersom de inte kräver förvärmning av formarna och också låter dig laga mat utan fett, vilket är särskilt viktigt för personer med övervikt och diabetes.
• EXTRA - en leverantör av engångsbestick, livsmedelsprodukter, konditorivaror. Han erbjuder också optimal bakpappersvikt i rullar. Dess standardmått på 30 cm x 6 m gör att du kan lägga botten på ett stort bakplåt och till och med djupa former. Degen håller inte fast vid den, och själva produkten kommer lätt ut därifrån. Med hjälp av dessa medel förblir rätterna rena, pajerna smuler inte och bakas jämnt vid temperaturer upp till 220 grader, detta är den högsta tillåtna indikatorn.
• Paclan - företaget tillverkar tillbehör för att baka deg i ugnen.De är mångsidiga vid användning - de kan användas både i konventionella ugnar och konvektionsugnar och i mikrovågsugnar. De kännetecknas av ökad beständighet mot höga temperaturer och mekanisk belastning, fukt och fettbeständighet. Företagets produkter underlättar beredningen av maten och bevarar dess ursprungliga smak.
• Goznak - ett varumärke under vilket papper för olika ändamål säljs. En speciell plats i sortimentet av detta märke upptar spårningspapper, som är tänkt för att rita och rita, men det används också effektivt vid matlagning vid bakning av produkter. Dess styrkor är låga priser, naturliga material och användarvänlighet.

De bästa produktevakuatorer

Bästa bakpapper

Huvudvillkoret för att inkludera bakpapper i detta betyg var dess säkerhet för människor, enkelhet och effektivitet vid användning. För att studera de produkter som finns tillgängliga på marknaden förlitade vi oss på kundrecensioner och på produktegenskaper.

Bland kriterierna för att välja varor ska följande framhävas:

• Typ - pergament, pergament, spårpapper, silikoniserat papper;
• Släppform - ark eller rullar;
• Mått - bredd, tjocklek, längd;
• Färg - beige eller vit;
• Brist på farliga ämnen i kompositionen;
• Lukt av produkter;
• Maximal användningstemperatur;
• Syfte - baka mat, baka, packa mat;
• Brand-, fett- och fuktbeständighet;
• Lätt att klippa och täcka botten;
• Kokkärl lämpliga för användning - speciella former och / eller brickor;

När vi letade efter de bästa pergamenten för bakning tog vi hänsyn till om det brinner och inte fastnar på papper, möjligheten att det används både i ugnen och i mikrovågsugnen, hur lätt det är att diska efter att ha lagt ut en paj, tårta etc. En lika viktig parameter var förhållandet mellan varans pris och kvalitet.

De bästa brödtillverkarna

Bästa bakverk av matkvalitet

I grund och botten är detta namnet på oblekt beige papper, vilket är billigare än rent pergament, men det är denna typ av produkt som har den största marknadsandelen. Dess popularitet beror på dess låga kostnad och användarvänlighet. Vi granskade 10 produkter och, baserat på deras effektivitet, säkerhet och användarvänlighet, inkluderade de 3 mest värdiga alternativen i denna kategori enligt kundrecensioner.

Econta IntroPlasty

Mat pergament av den ryska produktionen "IntroPlastica" är avsedd att användas i ugnen vid en temperatur på högst 220 grader, det är bättre att inte utsätta det för stark värme. Vid långvarig värmebehandling kan den bli brun och börja smula.

Produkten är mycket hållbar och motståndskraftig mot måttliga effekter av juice, sirap, vatten och andra vätskor. Därför kan du med honom säkert laga inte bara bakverk utan också baka kött, fisk och andra feta livsmedel. Papperet säljs i rullar på 8 m och kan enkelt klippas med sax vid behov.

Fördelar

• Bra densitet;
• Utmärkt för bakning;
• Produkter håller inte fast vid pergament;
• Lämplig för livsmedelsförpackningar;
• Efter det tvättas bakplåten lätt;
• En rulle räcker länge.

nackdelar

• Överdriven exponering för fukt kan orsaka att papper blir vått.
• Dra inte bara ut en tårta eller andra bakverk tillsammans med pergamentet.

Det är inte önskvärt att hälla flytande deg på Econta IntroPlastic-papper, som ett resultat kan det tappa formen och hamna inuti bakningen.

Quick Cook universal Taverico

Quick Cook-materialet har en mängd olika användningsområden - det används för bakning och rostning av kött, fisk, grönsaker. Det är relevant för både klassiska ugnar och konvektionsugnar och mikrovågsugnar. Denna modell är lämplig för torkning av svamp och olika växter.

Quick Cook Taverico universal har visat sig bra på grund av dess miljövänlighet, vilket eliminerar matskador och hälsoskador och förhindrar också att smaken på färdigmat förändras. Detta papper känns igen som brandbeständigt, men i alla fall rekommenderas det inte att utsätta det för temperaturer över 180 grader och tillåta kontakt med de heta väggarna på kortet.

Fördelar

• Lågt pris;
• Utmärkt densitet;
• Riv inte när du tar bort bakverk från formen;
• Bildar ett jämnt skyddande lager;
• Tillåter inte att degen fastnar i botten;
• Hållbarheten är inte begränsad av någonting.

nackdelar

• Det försämras snabbt om det förvaras under höga fuktförhållanden.

För att de färdiga bakverkarna ska kunna röra sig väl från kokpappret måste det senare smörjas med fett, grönsaker eller smör innan det laddas i ugnen.

Ditt val av IntroPlasty

Detta är ett annat billigt alternativ för bakpapper från IntroPlastica-tillverkaren. Pergamentet är tillverkat av oblekt cellulosa, men detta är inte kritiskt för mat. Den har en jämn struktur som gör att du kan uppnå en jämn botten för pajer, kakor etc. Produkten är miljövänlig, innehåller inte farliga föreningar som kan minska fördelarna med produkter eller förstöra deras smak.

Huvudsyftet med alternativet "Your Choice" är att packa smör, keso, kött, fisk, men bra brandmotstånd, fukt och fettmotstånd gör att denna modell kan användas för matlagning i ugnen. Trots dess utmärkta motståndskraft mot höga temperaturer är det viktigt att undvika kontakt med öppen eld. Måtten 6 x 30 cm gör att även ett stort bakplåt enkelt kan fodras med detta papper.

Fördelar

• Lågt pris;
• Högkvalitativt utförande;
• Resistent mot trycket från stora degvolymer;
• Torkar inte ut och går inte sönder på grund av exponering för höga temperaturer;
• Lätt att räta ut;
• Har inga främmande lukter.

nackdelar

• Endast 6 m per rulle;
• Det är inte önskvärt att öka temperaturen i ugnen med mer än 185 grader.

I recensioner av "Your Choice" -modellen från märket "IntroPlastica" skriver de att efter att ha använt den förblir bakformen, bakplåten och olika rätter rena, torka bara av dem med en fuktig svamp.

Bästa bakpapper för bakning

Sådant papper är oftast tillverkat av blekt cellulosa. Det tål högre temperaturer än pergament och är också mycket motståndskraftigt mot fukt och fett. Den används både för att baka pajer, kakor etc. och för att laga kött, fisk, grönsaker i ugnen. Vi presenterar de två bästa alternativen av denna typ, som kan kallas så på grund av deras säkerhet, effektivitet och användarvänlighet.

Cuoco Upak-Standard

Denna produkt är uppmärksam på grund av dess mångsidighet; den kan användas både för förvaring och för matlagning i en konvektionsugn och mikrovågsugn med olika produkter - kött, fisk, grönsaker etc. Det finns ingen anledning att avundas den termiska stabiliteten hos denna modell - den är på 220 grader, men det räcker nog för bakning.

Pergamentet säljs i praktiska rullar på 5 m, vilket räcker länge. Detta ugnsbakpapper är tillräckligt tunt för normal bakning av degen, men rivs inte samtidigt när du försöker ta bort kakan från pannan. Detta förklaras lätt av produktens goda densitet och högkvalitativa material. Det luktar nästan ingenting och förmedlar inte lukten till maten.

Fördelar

• Maten håller inte fast vid papper;
• Krossar inte när den torkas;
• Kan användas som förpackning;
• Naturlig beige färg;
• Lämnar enkelt bakplåten;
• Fördärvar inte ytan på disken;
• Det skärs utan problem.

nackdelar

• Högre pris jämfört med andra produkter från detta betyg - cirka 56 rubel.

Färdiga bakverk kan också lagras i förpackningar gjorda av Cuoco Upak-Etalon pergament, det hindrar dem från att torka ut i förtid och behåller färskhet.

Nordic Silidor 60x40 cm 500 ark Sil

Detta papper utmärks först och främst av produktion i ark, inte i rullar, och det finns så många som 500 bitar i ett paket. standardstorlekar 60x40 cm. Detta gör att produkten kan användas för att täcka botten på både stora bakplåtar och olika former för bakning. Produkten är vit, vilket indikerar att den var gjord av renad cellulosa. Det erkänns som säkert för människor och produkter, förstör inte deras sammansättning och smak och ger inte främmande lukt.

Den största fördelen med Nordic Silidor Sil är förmågan att använda samma lakan i 8-10 bakningscykler. Produkten har utmärkta olje- och fuktbeständighetsegenskaper, vilket ökar dess livslängd och tillagningseffektivitet. Tack vare detta kan du också baka kött, fisk, grönsaker i ugnen eller mikrovågsugnen utan rädsla för att skada materialet.

Fördelar

• Optimal densitet - 41g / m2;
• Ekonomisk konsumtion;
• Enkel användning;
• Kräver inte omfattande oljebehandling;
• Bakning tas lätt bort från lakan;
• Kan användas med redskap av alla material - metall, glas, keramik.

nackdelar

• Högt pris;
• Säljs inte överallt.

Bästa silikoniserade bakpapper

Till skillnad från de två föregående typerna är detta papper ett pergament belagt med silikon på båda sidor. Detta ökar dess livslängd, ökar dess brand- och fuktbeständighet och gör det möjligt att använda produkten även för beredning av feta rätter och komplexa bakverk. För detta ändamål går de två bakpappersmodellerna i denna kategori bra.

Extra GeckoCaps

Extra papper säljs i rullar och är avsett för bakning av bakverk i ugnen. Den tål höga temperaturer (upp till 220 grader) och försämras inte. I grund och botten är den täckt med botten på bakplåten; för djupa former är detta inte det mest lämpliga alternativet på grund av dess höga densitet. Denna produkt är fördelaktig på grund av möjligheten att spara olja på grund av den silikoniserade impregneringen. Dess användning förhindrar att kakan, kakan etc. klibbar och förhindrar också att den smuler sönder.

Silikonbelagt pergamentpapper Extra kan användas för att lagra mat för att förhindra förlust av smak och original lukt. Det motstår bra effekterna av fett, juice, vatten och löses inte upp som ett resultat, vilket ökar produktens livslängd och förhindrar att pergamentpartiklar uppträder i bakverk.

Fördelar

• Obegränsad hållbarhet
• Kvalitetsmaterial;
• Miljövänlig;
• Skrynkar inte i processen;
• Lätt att täcka botten;
• Smälter inte när den utsätts för temperatur.

nackdelar

• Det är inte särskilt bekvämt att få färdiga bakverk från djupa formar.

Bakpapper tillverkas i rullar och har en bredd på 30 cm och en längd på 6 cm. Detta gör att det kan användas för att täcka botten på medelstora bakplåtar och bakformar. Dess flexibilitet garanterar tillförlitligt skydd mot deg som fastnar på väggarna.

Paclan 50 mx 38 cm

Paclans bakpapper rankas bland de bästa i tre dimensioner - utmärkt materialkvalitet, bra högtemperaturbeständighet och användarvänlighet. Det är lätt att täcka botten på både ett grunt bakplåt och speciella former. I det här fallet finns det inget behov av att smörja beläggningen med olja och efter att kakan, kakan etc. har tagits bort. disken tvättas utan problem. Sådana egenskaper garanteras av ett dubbelsidigt silikonskikt, men det är inte farligt för människors hälsa.

Vittnesmål visar att Paclan-bakpapper inte försämras under ugnslagning och inte heller påverkar resultatet. Den är miljövänlig och har en slät, praktisk yta för att fördela smeten jämnt.Dess bredd på 38 cm räcker för att täcka botten på ett stort bakplåt, inklusive tillsammans med väggarna, vilket eliminerar risken för bakning av bakverk över hela området.

Fördelar

• Bekväm kartongförpackning;
• Lång rulle - 50 m;
• Delas enkelt upp i segment;
• Blir nästan inte våt när den utsätts för fukt;
• Bra utförande;
• Delaminerar inte i processen.

nackdelar

• Priset är högre än marknadsgenomsnittet.

Paclan Cooking Paper är mångsidigt och lämpligt för alla typer av livsmedelsbearbetning - stekning, bakning, ångning.

Det bästa spårpapper för bakning

Ett sådant verktyg används redan sällan vid matlagning, men tidigare var det det som oftast användes vid bakning av kakor, pajer, kakor etc. Fördelarna med spårpapper inkluderar billighet, tillgänglighet i butiker, användarvänlighet och bland bristerna framhäver de icke-mångsidigheten och bräckligheten. Av alla fem alternativ som vi granskade inkluderade betyget en av de bästa modellerna enligt kunder.

Goznak

Ursprungligen var detta spårpapper avsett för att rita och skissa, men det används också framgångsrikt för bakning av pajer, kakor, pajer etc. Man måste emellertid förstå att smeten i detta fall sannolikt inte tål papperet på grund av den inte så stora tjockleken. Denna produkt är inte heller konstruerad för användning vid mycket höga temperaturer och accepterar inte kontakt med heta ugnsväggar.

Detta är ett bra alternativ för snabb rostning av mat med låg fetthalt och bakverk som inte kräver lång värmebehandling. Spårpapper "Goznak" säljs i en rulle och är tillverkat av material som är miljövänliga för människor och miljö. Det är av hög kvalitet, men samma bit är inte lämplig för återanvändning.

Fördelar

• Bekvämt för förpackningsprodukter;
• Passar enkelt i botten;
• Slits inte vid långvarig användning;
• Det går ur bakningen utan problem;
• Lågt pris.

nackdelar

• Väldigt smal;
• Det blir snabbt vått vid hög luftfuktighet.

För att undvika att degen fastnar måste spårpappret vara väl oljat på båda sidor innan det läggs på formens botten. Men här måste du vara försiktig så att du inte överdriver det, för det kan helt enkelt mjukna upp.

Vad är det bästa bakpapper att köpa

För att arbeta med smet anses det mest framgångsrika alternativet vara rent pergament, som tål effekterna av en massa av sådan konsistens. Om den har en tjock eller till och med hård konsistens är det fullt möjligt att begränsa dig till vanligt spårpapper eller pergament. Silikoniserade produkter är relevanta för dem som vill spara på olja och till exempel göra dietkakor.

Här är det bästa pappret för bakning:

• För att göra kakor, pepparkakor etc. på bakplåten kan du köpa Econta IntroPlastic-varianten.
• Förbered utsökt lasagne med Taverico Quick Cook Model.
• Det är bekvämt att tillaga pizza i en speciell form eller på ett bakplåt med pergamentet "Your Choice IntroPlastic".
• För charlotte eller andra pajer eller kakor kan du välja produkterna "Cuoco Upak-Etalon".
• När du använder en multikokare är Sil Nordic Silidor-ark 60x40 cm relevanta.
• Cupcakes eller påskkakor, till exempel i silikonformar, är praktiska att baka på Extra GekkoKaps eller Paclan-papper 50 mx 38 cm.
• I mikrovågsugnen visade sig Goznaks spårpapper vara utmärkt.

För närvarande har inget bättre än pergamentpapper hittats för att baka deg, den enda frågan är vilken typ du ska välja - oblekt, blekt eller silikoniserat. Å andra sidan förblir spårpapper ett billigt alternativ om det inte är möjligt att köpa de ovan listade produkterna.