De bästa induktionshällarna

Bekväm, effektiv och säker matlagning säkerställs av induktionskokare för användning på bordet. De är relevanta i avsaknad av önskan eller möjlighet att köpa en stationär ugn. De köps också för sommarstugor och små kök, i vandrarhem och hyresbostäder. Denna teknik sparar tid och underhållskostnader, men för detta måste du välja pålitliga, beprövade modeller. De diskuteras i TOPPEN, där de bästa induktionskokorna med 1 och 2 brännare presenteras, deras fördelar och nackdelar beskrivs.

Vilken spis är bättre - induktion eller elektrisk

Elektrisk häll fungerar på principen att överföra värmen från kokkärlet, som bildas när strömmen passerar genom motståndet. Induktionsmodeller värms inte upp av sig själva, utan höjer temperaturen på grytans eller pannans botten.

För permanent användning är induktionsmodeller med automatisk styrning mer lämpliga, men de har inte ugn... De kräver också mer noggrant underhåll och i händelse av haveri är de svårare att reparera. Som en budgetteknik, till exempel i landet, är det fullt möjligt att använda vanliga elektriska spisar.

Induktionshällens betyg

Förberedelsen av granskningen möjliggjordes av valet av 7 ledare av 25 sökande. För att jämföra dem användes kriterierna för säkerhet, bekvämlighet och mångsidighet vid användning, funktionalitet, estetik. När man skrev TOPEN uppmärksammades användarrecensioner, inklusive professionella kockar.

De viktigaste egenskaperna som påverkade valet av ledare var:

• Antal och diameter på brännare - 1 eller 2 st .;
• Beläggningstyp - glaskeramiskt eller härdat glas;
• Produktens vikt och mått;
• Energiförbrukning och möjligheten till omfördelning mellan två zoner;
• Kropps- och arbetsytans färg;
• Kontrollmetod - mekanisk eller beröring, lyhördhet för knappar;
• Skärmens närvaro, siffrans ljusstyrka och storlek, meddelandets språk.
• Diameter och material för lämpliga köksredskap;
• Driftsäkerhet - automatisk avstängning i frånvaro av vatten och överhettning, skydd mot barn;
• Funktionalitet - närvaron av en "paus" -knapp, en effekt- och temperaturregulator, en tid för tillagningstid, som håller dig varm;
• Effektivitet och hastighet för uppvärmning av diskens botten;
• Stabilitet på bordsskivan och förekomsten av halkskydd
• Ingen brännande lukt när maten kommer i kontakt med glaskeramik.

När man bestämde vilken induktionskokare som är bättre, uppmärksammades dessutom den enkla rengöringen av ytan, beständigheten mot hushållskemikalier och mekanisk stress. Förhållandet mellan pris och kvalitet på produkter var också viktigt.

Induktionshällar för enbrännare

Modeller med en värmezon är billiga jämfört med tvåbrännare. Att laga mat med dem i fallet med en stor familj tar dock längre tid. Detta alternativ är relevant när 1-2 personer bor i ett hus eller som ett tillfälligt alternativ till en stationär panel.Experterna på expertpro.techinfus.com/sv/ analyserade 10 positioner och förlitar sig på deras säkerhet, bekvämlighet, funktionalitet, och inkluderade i betyget de 3 bästa alternativen enligt kundrecensioner.

Energi EN-919

Induktionsplattan "Energy EN-919" värmer kokkärlets botten direkt utan att slösa "krafter" i luften. Detta sparar energi och påskyndar tillagningsprocessen. I genomsnitt tar det 2-3 minuter att koka 1 liter vatten. Modellen arbetar med en effekt på 2000 W, vilket är jämförbart med två brännare på en stationär spis. Den har sex lägen, vars övergång utförs genom att trycka på motsvarande knapp på framsidan av fodralet.

Energy EN-919 har beröringskänslig kontroll, som utförs med responsiva "knappar". Men de svarar inte alltid på våta fingrar. De är lätta att tvätta när de är smutsiga, som själva glaskeramikytan, men det är bättre att köpa specialtvättmedel. När du rör vid den här panelen finns det ingen risk för brännskador på grund av bristande uppvärmning. Modellen är utrustad med en digital LCD-skärm som ger en indikation på plattornas skick.

Fördelar:

• Mått 9 x 32 x 38 cm;
• Rep tålig;
• Värmer dåligt;
• Svalnar snabbt;
• Ingen brännande lukt uppträder vid kontakt med maten.

Nackdelar:

• Det finns ingen automatisk kokning:
• Inget lås på kontrollpanelen.

Vid överhettning stängs kaminen av automatiskt, vilket ökar säkerheten vid drift.

Xiaomi Mijia Mi heminduktionskokare

Modellen "Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker" har en rund arbetsyta som kan kombineras med disk med olika diametrar. Den är kompatibel med alla kastruller och stekpannor som magneten magnetiseras till. Enheten fungerar utifrån att generera ett elektromagnetiskt fält och tänds bara när det finns en behållare på kaminen. Detta sparar energi och lagar mat snabbare.

Induktionskokaren med en brännare har 1 brännare, som kännetecknas av ett stort kontaktområde med kokkärlet. Den stöder 5 driftsätt och minskar det genererade fältet för att noggrant följa temperaturen som anges i receptet. Modellen kräver minimal kontroll, som kan organiseras med en trådlös anslutning till en smartphone. Produkten är stabil på bordet på grund av benen och pannan glider inte av brännaren tack vare silikonbågen.

Fördelar:

• Identifierar lämpliga redskap;
• Fungerar i temperaturområdet från 40 till 80 ° C, från 110 till 190 ° C;
• Nätverkskabel 1,5 m lång;
• Effekt 2100 W;
• Barnlås.

Nackdelar:

• Vit plastkropp.

Recensionerna noterar att det är enkelt att ta hand om glaskeramik - det räcker att applicera ett specialmedel på det, lämna det i några minuter och torka av det med en servett.

Zigmund & Shtain ZIP-554

Zigmund & Shtain ZIP-554 skrivbordsspis med en brännare är lämplig för kontinuerlig användning på grund av dess 2000 W effekt. Arbetsytan har en diameter på 26 cm, vilket gör det möjligt att använda krukor och kokkärl med olika diametrar. Produktens mått är 6 x 29,5 x 37 cm och är praktiska för små kök. På framsidan finns en pekskärmens kontrollpanel med lyhörda "knappar".

Zigmund & Shtain ZIP-554 gör att du kan schemalägga matlagning i förväg med en 180-minuters ljudtimer. Indikationen för påslagning, vald effekt och tillagningstid gör det enklare att använda produkten. 1,2 m nätverkskabel begränsar inte i hög grad valet av enhetens installationsplats. Plastfodralet är motståndskraftigt mot repor och mekanisk belastning. Glaskeramik är inte kräsen att rengöra och kan enkelt tvättas med speciella rengöringsmedel.

Fördelar:

• Bibehåller inställd temperatur;
• Det finns ett barnlås;
• Livslängd inte mindre än 3 år;
• Halkfria fötter;
• Garantin gäller i 1 år.

Nackdelar:

• Väger 2,35 kg.

För säker drift och ökad livslängd stängs induktionshällen för bordsskiva med en brännare automatiskt av när den överhettas.

Induktionshällar med två brännare

För att skriva TOP studerades 12 kandidaters egenskaper, som jämfördes i flera riktningar: estetik, säkerhet, användbarhet, mångsidighet i applikationen. Baserat på detta beslutade teamet expertpro.techinfus.com/sv/ att inkludera de 4 mest effektiva modellerna i betyg enligt användarrecensioner.

Galaxy GL3057

Ett karakteristiskt inslag i Galaxy GL3057 induktionshäll är brännarens vertikala arrangemang. Tack vare detta tar den mindre plats på bänkskivan, men är inte särskilt bekvämt när båda zonerna används samtidigt. Modellen är inte utrustad med beröring utan med vridomkopplare som lätt kan vridas i önskad riktning. Varje yta har sin egen regulator.

Galaxy GL3057 drivs av 2,9 kW för att påskynda tillagningsprocessen. I det här fallet ökar inte energiförbrukningen mycket. Den vita kanten runt brännarna gör att du snabbt kan identifiera dem mot den allmänna bakgrunden och exakt anpassa dem till kokkärlets botten. Arbetszoner med olika diametrar gör det möjligt att använda både små och stora rätter. Beläggningen här är glaskeramisk och resistent mot "hårda" rengöringsmedel, men den är känslig för stötar.

Fördelar:

• Tvättas enkelt bort från smuts;
• Snabbmatlagning;
• Svalnar omedelbart;
• 10 effektnivåer;
• Tillagningstid upp till 180 minuter.

Nackdelar:

• Inte alla rätter är lämpliga.

Enligt recensioner är Galaxy GL3057 bekväm och säker att använda - den stängs av på egen hand i frånvaro av vatten och disk. Här kan du också justera temperaturen i intervallet 60 till 240 ° C.

Kitfort KT-104

En elektrisk häll konstruerad för att installeras på ett bord. Enheten fick två brännare av samma storlek, som är oberoende av varandra. Var och en av dem har sina egna beröringsknappar med ryska beteckningar. Modellen har flera lägen - "mjölk", "håll varm", "stekning". Med motsvarande "knappar" kan du styra uppvärmningstemperatur, effekt och tillagningstid.

Kitfort KT-104 har en glaskeramisk arbetsyta, beständig mot slipande ämnen och höga temperaturer, vilket gör induktionshällen pålitlig. Men med mekanisk stress klarar det sämre. Den maximala strömförbrukningen är 4000 W, och tack vare möjligheten att ändra den kan du anpassa dig till receptet och spara energi. Tillverkaren har tillhandahållit en säkerhetsavstängning vid överhettning för säker drift.

Fördelar:

• Svart, inte lätt nedsmutsad färg;
• Ljusa siffror på displayen;
• Glider inte på bordet;
• Perfekt slät yta;
• Värmer upp botten av pannan snabbt.

Nackdelar:

• Mått 6,5 x 60 x 36 cm.

Enligt recensioner är det inte alltid möjligt att hantera kontrollerna direkt. Till exempel, efter att ha slagits på, tänds motsvarande indikator för båda brännarna och den andra kan inte stängas av.

Tesler PI-23

Den elektriska induktionshällen "Tesler PI-23" på bordsskivan gör tillagningsprocessen bekväm och snabb tack vare två brännare med olika effekt - 1500 och 2000 W. Den kan justeras från 200 watt. Det ger också möjlighet att ändra temperaturen i intervallet 60-240 ° C, vilket gör att du kan anpassa dig till ett specifikt recept och maträtt. Modellen är utrustad med en pekskärm med separata digitala skärmar för enkel kontroll över inställningar.

Tesler PI-23 har en genomtänkt säkerhet - det finns ett lås mot oavsiktliga knapptryckningar, skydd mot överhettning och en automatisk avstängning i avsaknad av disk på brännaren. För att automatisera kontrollen har en timer implementerats som låter dig förvala tillagningstiden. Under arbetet är det inte arbetsytan som värms upp utan pannan eller pannan, så sannolikheten för att bli bränd är minimal.

Fördelar:

• Svart, inte lätt nedsmutsad färg;
• Stor skärm;
• Känsliga knappar;
• Beteckningar på ryska;
• Lätt att städa.

Nackdelar:

• Brännarna har samma storlek.

Det stora avståndet mellan arbetsytorna eliminerar kontakt mellan disken samtidigt som du använder dem.

Caso S-Line 3500

Ett kännetecken för Caso S-Line 3500 är frånvaron av strikt avgränsade brännare, som endast indikeras av fyra motsvarande vita linjer. Induktionsbrännaren med två brännare har 12 effektnivåer och upprätthåller ett temperaturintervall på 60-240 grader. Dessa parametrar kan justeras i steg för att spara energi och laga olika livsmedel. På glaskeramikens framsida finns en pekskärmspanel som disken inte täcker.

Caso S-Line 3500 har känsliga "knappar" som utlöses omedelbart efter att du tryckt på. Ytan är lämplig för krukor och kokkärl med en diameter på 12-26 cm, men de måste ha en plan botten. Arbetar vid 4100 W, snabb tillagning säkerställs. En automatisk avstängning tillhandahålls för att förhindra överhettning. Här kan du programmera tillagningstiden med timern.

Fördelar:

• Hög plattform;
• Rep tålig;
• Omöjligt att bli bränd;
• Tid för timer 180 minuter;
• Håller dig varm.

Nackdelar:

• Liten skärm;
• Väger 4,9 kg.

Enligt recensioner är modellen funktionell - den upptäcker disken och skyddar mot överhettning. Enheten säljs med 2 års garanti.

Hur man väljer en induktionshäll

Ju fler funktioner en teknik har, desto dyrare är den. Men det är vettigt bara om de används. Till exempel kommer en timer- och ljudvarning att förhindra att maten brinner och att soppan kokas för mycket. Alternativet för att hålla varma (långsam uppvärmning) är användbart för att bevara maträttens ursprungliga smak och arom. De som vill spara energi bör titta närmare på modeller med en mätare som beräknar förbrukningen. Om det inte finns något behov av hög effekt är brännare relevanta och kastar överflöd till varandra.

Antal brännare

För en liten familj på två räcker det med en modell med två brännare, där du kan laga flera rätter samtidigt. Om vi ​​talar om en användare kan man begränsa sig till en arbetsyta. När du använder två zoner ökar strömförbrukningen två gånger, upp till 3000-4000 W. Följaktligen ökar belastningen på det elektriska nätverket, därför är en sådan elektrisk spis för induktion av bordsskiva endast relevant med en stabil spänning och beprövad ledning.

Material på arbetsytan

Hällarna är gjorda av härdat glas och glaskeramik, det andra alternativet är bredare och dyrare. Detta material är inte så krävande vid underhåll, men det är lättare att skada det på grund av oavsiktligt fall av föremål. Glas är mer motståndskraftigt mot repor och mekanisk belastning, men det kan spricka. För att öka livslängden rekommenderas att välja modeller med en speciell skyddsram.

Bredd och djup

För modeller med två brännare är standardmåtten cirka 5,9 x 54,2 x 35,7 cm. Med ett stort antal kontrollknappar ökar enhetens djup. Sådana dimensioner gör det möjligt att installera den på bänkskivan även i ett litet kök utan att ta upp mycket utrymme. Om du vill spara utrymme är det bättre att prioritera det vertikala arrangemanget av arbetsytorna.

Färg

Denna teknik finns i vitt, grått, svart. Mot en mörk bakgrund är smuts och sprickor mer synliga, men det blir smutsigare långsammare. Det är utbrett att markera arbetsytorna med en ljus nyans för exakt anpassning till disken. Men i det här fallet är det svårare att tvätta dem från fett, kolavlagringar etc.

Vilken induktionshäll är bättre

Det mest praktiska sättet att använda är en anordning med en beröringskontroll, för vilken det räcker att trycka motsvarande märke på plattan. De är lättare att rengöra än vridomkopplare.För säker drift är det viktigt att stänga av enheten automatiskt i avsaknad av disk och vatten i behållaren, liksom vid överhettning. Ytan måste kunna motstå effekterna av hushållskemikalier och mindre mekanisk belastning.

Innan du väljer en induktionskokare måste du överväga dina mål, villkor för dess användning och ekonomiska möjligheter:

• Om du är intresserad av en modell som är krävande i vården och som är motståndskraftig mot rengöring med specialmedel, bör du titta närmare på Energy EN-919 med en kokzon.
• Av de rundformade enheterna som är exakt kombinerade med tallrikar med olika diametrar förtjänar Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker särskild uppmärksamhet med sin noggranna förbrukning av el.
• Bland de automatiska plattorna är en bra lösning att köpa Zigmund & Shtain ZIP-554 med en timer i 180 minuter, automatisk avstängning vid överhettning och skydd av barn.
• För regelbunden användning i en familj på 2-3 personer är Galaxy GL3057 med två kokzoner, inbyggd timer, 10 effektnivåer och snabb nedkylning efter tillagning lämplig.
• Som ett universellt alternativ, kompatibelt med kokkärl av alla material, är det möjligt att utesluta "Kitfort KT-104" spis med induktionstyp med automatisk avstängning vid överhettning.
• Erfarna kockar som lagar mycket med recept rekommenderas att välja Tesler PI-23. Den erbjuder temperaturkontroll över ett brett intervall och eliminerar överkokning.
• De som vill spara tid på matlagning bör köpa Caso S-Line 3500. Detta är den mest kraftfulla modellen i rankningen, som gör att den snabbt kan bearbeta mat.

TOP-induktionskokarna innehåller beprövade modeller som har visat sig vara säkra, effektiva, funktionella och mångsidiga. Det är bättre att välja en teknik som tar hänsyn till alla dessa kriterier.