De bästa tomatsorterna för öppen mark

Det är svårt att föreställa sig många rätter utan tomater - från pizza till gryta. De är nödvändiga för beredning av ketchup, sås, pasta, juice, och i sin rena form gläder de magen. Men inte alla tomater är lika bra för odling av växthusgaser och utomhus. Som ett resultat av analysen av avkastning, smak, presentation, användningsområde och ett antal andra egenskaper erkändes 10 nominerade som de bästa tomatsorterna för öppen mark. Bland dem finns låga och höga växter, tidig, mitten och sen mognad.

Beskrivning av sorter av tomater för öppen mark

Alla varianter är uppdelade i bestämande och obestämda, det vill säga låga och långa (upp till 1,5-2 m). Båda typerna presenteras i betyget.

Låt oss lära känna varje representant bättre:

• Honung räddad - obestämd växt som växer upp till 1,5 m i höjd. Det fick sitt namn på grund av sin uttalade söta smak. Sorten är mognad - frukter uppträder 110-117 dagar efter bildandet av plantor. Hudfärgen varierar från orange till röd.
• Rosa elefant - namnet är helt sant. Växtens frukter är riktigt rosa och stora och väger från 200 till 1000 g. Grönsaken kännetecknas av saftig massa och tunn hud som lätt avlägsnas under tillagningen. Detta är en mellansäsongssort som ger 112-116 dagar från groningstillfället.
• Afrodite F1 - uppfödd av ryska uppfödare, tillhör den ultra-tidiga, obestämda, upp till 1,5 m hög. Växten ger ett bra utbyte - upp till 6 kg från en buske. Mogna frukter är röda i färg, med en jämn hud och mjuk-söt massa.
• Amur bole - tidigt, mognar 90 dagar efter att ha plockat plantor i det öppna fältet. Loamy och sandy loamjord och svartjord är väl lämpade för dess utveckling. Standardväxt, med starka stjälkar och löv. Buskens höjd når 50 cm.
• Isberg - en tidig mogen sort som låter dig skörda den första skörden på den 85: e dagen från det att plantorna dyker upp. Buskarna är låga - upp till 80 cm höga. Upp till 4 kg frukt per säsong binds på en växt. Mogna tomater har en tät röd hud.
• Aswon - ultra tidigt, den första skörden kan avnjutas redan 95 dagar efter bildandet av plantor. Växten bär frukt under lång tid - tills början av kallt väder. Mogna grönsaker kännetecknas av en vanlig, rund form, en perfekt slät yta och god densitet.
• Washington - en tidig sort från bestämningsgruppen, upp till 50 cm hög. En buske glädjer sig med 20-30 tomater per säsong, som växer i klasar. Frukten har rund form, skinnet och köttet är rött. Grönsaker väger cirka 700 g, skiljer sig åt i presentationen och den söta smaken.
• Agatha - en annan karpaltyp som växer på grenar på 3-5 st. Detta är en av de kortaste sorterna av tomater för öppen mark i TOPPEN, vars höjd inte överstiger 45 cm. Växten kan skryta med mångsidighet i matlagning - den är lämplig för sallader, konservering, första och andra rätter.
• Aptitlig Är en rosa sort som mognar på 110-115 dagar. Växten växer till en höjd av 100 cm när den odlas utomhus. Fruktens vikt är 300-450 g. På en borste bildas upp till 5-6 tomater och från 1 kvadrat.m kan samlas upp till 8 kg.
• Roma - tomat av amerikanskt ursprung. Den har en oval form och ser ut som en plommon. Växten är inte lång - den sträcker sig uppåt med maximalt 80 cm. På ett kluster bildas 3-10 tomater. Grönsaken kännetecknas av en harmonisk kombination av söt smak och lätt syra.

De bästa tomatsorterna för växthus

Hur valde vi

Urvalet av de nominerade fokuserade på vilken typ av växt - bestämd eller lång, samt på dess avkastning (hur många frukter som erhålls från en buske eller från 1 kvadratmeter) och smak - oavsett om den är söt, sur eller neutral mogen grönsak.

Under en detaljerad undersökning av varje sökande uppmärksammades alla nyanser:

• Höjd och överflöd av den gröna delen av växten, stjälkarnas styrka - det beror på om det kommer att vara nödvändigt att binda busken till stöden. Under vikten av många frukter kommer det helt enkelt att luta sig till marken.
• Växande förhållanden fröplanta eller frömetod, markbehov (svartjord, lerjord eller sandjordjord), rekommendationer för skötsel: vattningens frekvens, förband, lossning.
• Motstånd mot sjukdomar och skadedjur - tomater påverkas av senblod, nematoder, vitfluga, alternaria. För att bekämpa dem används speciella droger.
• Mognande termer - tidigt, mitten av säsongen eller sent. De anges i det antal dagar som krävs för fruktbildning från groningstillfället.
• Smakegenskaper - mängden socker i massan. Ju mer det innehåller i tomater, desto sötare är frukten. Honungsgrönsaker passar inte alltid in i första och andra kursen.
• Säljbart skick - att hålla kvaliteten påverkas av massans saftighet och hudens densitet, ju hårdare och mindre vattnig den är, desto längre förvaras den utan konsekvenser. Det är dessa sorter som är att föredra för försäljning, eftersom de tål transport.
• Fruktens vikt, form, storlek och färg... Det finns runda, ovala och hjärtformade tomater i röda, rosa, orange, svarta, gula och till och med lila nyanser.
• Mångsidighet i matlagning... Under processen med att sammanställa betyg för de bästa tomatsorterna för öppen mark uppmärksammade vi bevarandet av smaken av tomater under beredningen av färska och vintersallader, när vi konserverade och lägger till den första och andra kursen.

Under sammanställningen av betyget tittade experterna på expertpro.techinfus.com/sv/ på kompatibiliteten med alla dessa faktorer, eftersom mycket välsmakande frukter ofta inte alls kan säljas och tvärtom.

Den bästa jorden för växter

De bästa långa tomaterna för öppen mark

Så kallade obestämda sorter upp till 1,5-2 m höga. På grund av sin höjd kräver de nödvändigtvis ett strumpeband på stöden. Det är fördelaktigt att odla sådana växter i små områden på grund av platsbesparingar. Experter från expertpro.techinfus.com/sv/ inom trädgårdsskötsel studerade tillgängliga sorter och, genom att analysera deras avkastning, sjukdomsresistens, smak, valde de 2 bästa alternativen i detta avsnitt av betyget.

Honung räddad

Tomat "Honey Spas" är obestämd och växer upp till 1,5 m i höjd, kräver strumpeband. I söder och i Moskva-regionen kan växten odlas på öppen mark, och i centrala Ryssland rekommenderas plantering i växthus. Det är mitten av säsongen - 110-117 dagar går från uppkomsten till skörden.

Frukterna av Honey Spas är stora och väger 200-600 g. Tomatens form är hjärtformad, huden är inte tjock och mjuk, orange i färg. Massan är saftig och praktiskt taget fröfri, så grönsaken är perfekt för att göra färska sallader. Men juicen kommer ut ur den är inte så god. Grödan lagras länge och tappar inte sin smak - den förblir söt och öm.

Fördelar

• 1 buske ger upp till 5 kg;
• Sjukdomsresistens;
• Ruttnar inte i sängarna;
• Säljbart skick;
• Trevlig doft.

nackdelar

• En ganska stor kärna.

Enligt recensioner är tomaten måttligt söt och lämplig både för konsumtion i sin rena form och för att lägga till olika rätter - pizza, grytor etc.

Rosa elefant

Denna tomatsort kallas sallad på grund av sin söta honungsmak, tunn hud och saftig massa. Deras "skinn" är ganska tät och tomaterna transporteras väl och håller presentationen länge. Detta är inte det bästa alternativet för konservering och juicer på grund av fruktens stora storlek och vikt - 200-300 g, vissa exemplar växer till 800-1000 g.

Upp till 7-8 tomater bildas på varje buske och avkastningen från 1 kvm. m är cirka 6-8 kg. Det vill säga att högst 3 kg erhålls från en buske, och detta är fallet med jordbruksteknik på hög nivå. Fruktningen förlängs över tiden och fortsätter till hösten. Teknisk mognad uppträder 112-116 dagar efter groning. Växten når 160-170 cm i höjd, men på grund av sin kraft, stora löv och tjocka skott behöver den en strumpeband.

Fördelar

• Spricker inte i torka;
• Låg känslighet för sjukdom;
• Ljuv;
• Mångsidig under beredning;
• Växer bra i olika typer av jord.

nackdelar

• Svagt pollinerat i växthuset;
• Krävande att mata.

Pink Elephant har en blank hud som behåller sitt utseende under lång tid. Därför är denna sort väl lämpad för odling till salu.

De bästa tidiga sorterna av tomater för öppen mark

Dessa sorter inkluderar tomater som mognar inom 85-100 dagar från det att plantorna dyker upp. De är resistenta mot sjukdomar och tillåter skörd från början till mitten av juli. Tidiga sorter av tomater för öppen mark inkluderar alternativen som beskrivs nedan.

Afrodite F1

Sorten kommer från Ryssland från den ultra-tidiga gruppen. Grödan mognar inom 90-95 dagar efter transplantation. Frukterna mognar "tillsammans", ungefär samtidigt. Detta underlättar förberedelsen av bevarande för vintern. Maximal växthöjd är 1,5 m, därför rekommenderas det att installera stöd omedelbart efter bildandet av äggstockarna. Växten är termofil och krävande för utfodring. Med god jordbruksteknik växer tomater upp till 110 g.

Aphrodite F1 är inte särskilt rädd för svampinfektion, vilket ökar utbytet. Upp till 5-6 kg kommer ut från en buske. När de är mogna är frukterna röda, har en perfekt slät yta och en tunn hud som är lätt att skala. På grund av sin lilla storlek - cirka 4 cm i diameter, är de direkt utformade för konservering i burkar. Grönsakens smak är söt, trevlig, som tillsammans med en lång hållbarhet (minst en vecka) uppskattades av säljarna.

Fördelar

• Liten kärna;
• Inte en tuff skal;
• Saftig massa;
• Mjuka frön;
• Mognar inuti.

nackdelar

• Det är inte lätt att odla plantor;
• Inte de billigaste frön.

Som recensionerna visar är tomater lämpliga för fullfruktkonservering, tillagning av lecho, juice, adjika, ketchup, sås, för torkning och torkning.

Amur bole

En av de tidigaste sorterna som bär frukt redan 90 dagar efter plantering i öppen mark. Växten är avgörande, upp till 50 cm hög. Grönsakskulturen känns bra i svart jord, lerig och sandig lerjord. Busken har starka stjälkar och löv. Amur-stammen kräver inte klämning, det vill säga den tillhör standardvarianterna. Det utvecklas vid låga temperaturer, så det kan odlas även i centrala Ryssland.

Amur-bolen dör inte av torka, även om den inte är likgiltig för fukt. I avsaknad av regn spricker inte frukterna och förlorar inte sin söta smak. Upp till 10 tomater som väger cirka 120 g binds på en buske. Tomaterna är runda i formen, något platta uppe. Huden och köttet är ljusrött. Det finns några frön inuti (cirka 5), ​​men de är ganska stora. Grönsaken innehåller mycket juice. Avkastningen är 4,8 kg per 1 kvm. m.

Fördelar

• Snabb fruktinställning;
• Påverkas inte av sen skada;
• Inte rädd för vertikillos;
• Avkastningen fördubblas med regelbunden utfodring;
• Kan odlas på ett fröfritt sätt.

nackdelar

• När det gäller kylmotstånd är det sämre än andra sorter i betyget.

Som de säger i recensionerna kan frukterna användas för betning, tillagning av tomatjuice och färska sallader. Det är i denna form som de är mest användbara på grund av bevarandet av kolin, vilket stärker immunsystemet och återställer normal leverfunktion.

De bäst sorterna av tomater för öppen mark

Skördssorter av tomater för öppen mark är de som ger minst 3 kg från en buske. Antalet frukter påverkas av vädret, motståndskraften mot sjukdomar och skadedjur, nivån på jordbrukstekniken, vilken typ av jord växten odlas i. De mest generösa i detta avseende är tre sorter, som kommer att diskuteras nedan.

Isberg

En tidig växt som mognar inom 85-90 dagar från spiringstillfället. En buske med starka stjälkar, determinant, upp till 80 cm höga. På grund av den begränsade tillväxten fortsätter mogningen av grönsaker snabbare. På grund av det stora antalet frukter (upp till 4 kg) rekommenderas det att bindas till bärare. Mogna tomater har en djupröd färg och tät hud och är därför lämpliga för konservering.

Bildande av en buske och klämning av stjälkar är inte nödvändig för en sort som också är opretentiös för odlingsförhållandena. Växten tolererar normalt extrema temperaturer och reagerar lugnt på kortvariga frost. Isbergsfrukter behåller sin presentation i flera dagar på grund av massans låga vattnighet. De är måttligt söta och luktar gott.

Fördelar

• 1 buske ger upp till 4 kg;
• Brett utbud av applikationer;
• Små, snygga dimensioner;
• Vikt upp till 200 g;
• På grund av sin korta storlek kan den odlas i små områden.

nackdelar

• Känslighet för sjukdomar och skadedjur - björn, nematoder, trådmask;
• Massor av frön.

Mogna frukter används i grönsaksallader och skivor för att snurra, göra adjika och ketchup.

Aswon

En annan ultra-tidig tomat som mognar inom 95-100 dagar. Växtsäsongen varar till början av kallt väder. Växten är kompakt och tar inte mycket plats i trädgården, den växer bra. Den täta vegetativa massan förhindrar solbränna av tomater. Frukten sätter perfekt, men för detta måste det vara varmt ute. De har tätt och köttigt kött av djupröd färg. Den vita staven saknas inuti.

Grönsaken är rund i formen med en enhetlig, lätt skalad hud. Dess höga densitet gör att tomater kan förbli intakta under konserveringen. Fruktvikt - från 70 till 95 g. Sorten har hög avkastning - cirka 100 tomater från 1 buske per säsong. De smuler inte under torka och tappar inte sin smak.

Fördelar

• Glansig hud;
• Säljbart skick;
• Det tål transport bra;
• Opretentiös odling;
• Motståndskraftig mot värme.

nackdelar

• Under fruktningen blir tomater mindre i storlek;

Tomat ser bra ut när den är saltad, så upprullade burkar är bra till salu.

Washington

En tidig sort av tomater för öppen mark "Washington", vars frukter mognar 95-100 dagar efter groning. Detta är en bestämd art upp till 50 cm hög, som inte behöver klämmas och klämmas. Men det kan vara nödvändigt att knyta till ett stöd. Mogna grönsaker är runda, röda i färg, väger cirka 700 g. De växer i kluster som druvor. På en buske i taget upp till 20-30 st.

Grönsaken är rund och lätt tillplattad överst. Huden är slät och glänsande, vilket ger tomaten en presentation och ökar försäljningen. Populariteten hos sorten underlättas också av dess utmärkta smak - massan är söt, måttligt tät och saftig. Därför kan den användas för att göra ketchup, adjika, juice, potatismos, vinter- och sommarsallader.

Fördelar

• Enkel vård;
• Bra acklimatisering;
• Inte rädd för phytophthora;
• Det attackeras inte av insekter på grund av dess tidiga mognad;
• Lång hållbarhet.

Detta är en medelmåttig sort när det gäller avkastning - från 1 kvm. m lämnar upp till 7 kg tomater. Ju bättre jordbruksteknik, desto fler frukter.

nackdelar

• Hittades inte.

De bästa söta sorterna av tomater för öppen mark

Tomater kan vara sura, neutrala, söta, honungsrika. Detta avsnitt av betyget innehåller de alternativ som är optimala när det gäller sockerinnehåll, läckra både färska och värmebehandlade. Vi talar om tre representanter.

Agatha

Agata-sorten värderas för sina smidiga, jämna och snygga frukter, som om de är en till en. De ser bra ut på bordet i form av skivning och visar sig perfekt i sallader och konservering, i första och andra kursen. I genomsnitt är en tomats massa 110 g. Deras form är rund, färgen varierar från orange till mörkröd, beroende på skördetiden. Grönsakerna smakar söta, trevliga.

Agata växer i borstar på 3-5 st. Vanligtvis innehåller den inte mer än 5,5% torrsubstans, så grödan hålls färsk under lång tid och tål transport bra. Som ett resultat odlas växten ofta för vidare försäljning. Bussningens höjd överstiger inte 35-45 cm, det vill säga den är avgörande. Busken är lätt att ta hand om - kräver inte ofta vattning och utfodring.

Fördelar

• Vänlig mognad;
• Mångsidighet i applikationen;
• Söt smak;
• Mognadsperiod - från 95 till 110 dagar;
• Tidig skörd.

nackdelar

• Medium sjukdomsresistens;
• Ger högst 4 kg per buske.

På grund av dess täta skal och massa är detta ett bra alternativ för fyllning med fyllning - ost, svamp, kött.

Aptitlig

Mångfalden av tomater för öppen mark "aptitretande" hänvisar till undermått och rosa. Växten är bestämd - begränsad till en höjd av 100 cm i öppen mark och 170 cm i växthus. Det mognar inom 110-115 dagar från det att plantorna dyker upp. Buskar växer snabbt grön massa och är överbelastade med frukt - var och en växer 5-6 bitar. på en borste. Grönsaken är ganska stor och tung, väger upp till 450 g. Dimensionerna kan ökas genom att klämma. Bindning krävs för att motstå en sådan belastning.

Aptitretande uthärdar lugnt den svala sommaren, och avkastningen minskar inte från detta. Vanligtvis är det på en nivå av 8 kg per 1 kvm. m. Söt smak, inte grovskal och saftigt, sötkött gör det till en idealisk kandidat för att göra sallader. Grönsaken är sfärisk, inte särskilt jämn. Ursprungligen uppfödde uppfödare sorten för färsk konsumtion, men den var perfekt för att göra ketchup, sås, pasta.

Fördelar

• Läckra och omogna (gröna);
• Inte fast;
• Vid skärning låter det nästan inte juice;
• Fräsch, behaglig lukt;
• Snabb mognad.

nackdelar

• Frukten är grönaktig på toppen även när den är mogen.

Odlarna vill förbättra transporten av mogna tomater. Många gillar inte buskarnas grenighet, på grund av vilken de inte kan rymmas i ett litet område.

Roma

Utländsk representant, har sitt ursprung i Amerika och sprids i Europa och Australien. Sorten ingår inte i Rysslands statsregister, men rekommenderas för odling både i öppen och sluten mark. På grund av dess frostmotstånd kan den odlas i hela landet. Roma tillhör "grädde" på grund av samma långsträckta form, därför är det lätt burk i burkar.

Växten är bestämd, upp till 80 cm hög. Tomater bildas i kluster om 3-10 st. väger upp till 80 g. Omogna tomater mognar framgångsrikt inomhus och färdiga tomater tål lagring bra. Fruktning börjar 105-125 dagar efter spiring och varar i 3 vågor.Grönsaken är god, kombinerar surhet och sötma på grund av det höga sockerinnehållet.

Fördelar

• Motstånd mot fusarium och verticilliumvilt;
• Anständigt utbyte - från 8 till 12 kg per 1 kvm. m;
• Inte benägen att ruttna;
• Motståndskraft mot sprickbildning;
• Matlagning mångsidighet.

nackdelar

• Odlas endast genom plantor.

I recensionerna pekar trädgårdsmästare på tomatens utmärkta hållkvalitet och transportförmåga. Detta underlättas av dess låga vikt och täta hud.

Vilken mängd tomater för öppen mark är bättre

För de södra regionerna är absolut alla tomatsorter väl lämpade för tomater med öppen mark, men i de norra känns det tidigt mogna som inte har tid att fånga frost. De och sorter med medel mognad kan planteras säkert i centrala Ryssland. Inte särskilt köttiga och saftiga grönsaker är lämpliga för konservering, och juicer och färska sallader är tvärtom beredda av mjuka frukter.

Valet av en viss tomat påverkas också av typen av jord, syftet med odling av tomater och deras användningsområde.

• För värmebehandling (i pizza och soppor, i andra rätter) är Honey Spas väl lämpad.
• På sommarsallader har den saftiga och mjuka Pink Elephant visat sig väl.
• För bevarande ändamål rekommenderas att odla Aphrodite F1 med snygga och täta frukter.
• De som vill odla en grönsak utan inledande skörd av plantor bör vara uppmärksamma på Amur-bolen.
• På grund av dess goda utbyte och hållbara kvalitet planterade de Iceberg-tomaten till salu.
• Om du vill festa på tomater fram till de kallaste dagarna är Aswon ett bra val.
• "Washington" erkänns som universellt när det gäller beredning, det är lika gott både rå och värmebehandlat.
• För nybörjare som precis har börjat odla denna grönsaksgrödor blir det inte ett misstag att titta närmare på Agatha.
• En annan salladsort, som också har fungerat bra i banker, är sorten "Aptitretande".
• De som älskar söta och sura tomater kommer att vara nöjda med Roma-sorten.

Innan du väljer vilken sort tomater du ska köpa för öppen mark är det värt att bestämma målen och villkoren för deras odling.