หม้อปรุงอาหารที่ดีที่สุด

ต้องใช้กระทะที่ดีเพื่อให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและไม่ปวดหัว เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารจะไม่เกาะติดทำความสะอาดง่ายไม่เป็นรอยเมื่อสัมผัสกับผงซักฟอกไม่ดูดซับกลิ่นอาหารและไม่ส่งผลต่อรสชาติ การจัดอันดับหม้อที่ดีที่สุดของเราจะช่วยให้คุณเลือกจานดังกล่าวซึ่งรวมถึงอลูมิเนียมแก้วเคลือบเซรามิกที่ปลอดภัยและสะดวกสบายที่มีก้นปกติและหนา

คะแนนกระทะ

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเลือกของผู้ใช้ส่วนบนถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนโดยคำนึงถึงวัสดุในการทำหม้อเช่นเคลือบเหล็กหล่ออลูมิเนียมแก้วเซรามิก เมื่อวิเคราะห์แต่ละตำแหน่งจะให้ความสำคัญกับความปลอดภัยใช้งานง่ายดูแลสินค้าง่ายอัตราส่วนราคาและคุณภาพความพร้อมจำหน่ายในตลาดและการออกแบบ

ผลิตภัณฑ์ถูกเพิ่มในการจัดอันดับหลังจากศึกษาคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• วัสดุการผลิต - เหล็ก, เหล็กหล่อ, อลูมิเนียม, แก้ว, เซรามิกส์;
• วัตถุประสงค์ - จานที่เหมาะสม
• ปริมาตรรูปร่างและเส้นผ่านศูนย์กลาง
• สีและลวดลาย
• วัสดุและวิธีการยึดที่จับ
• ความหนาของผนังและด้านล่างตลอดจนประเภท (ธรรมดาหรือหลายชั้น)
• รูปร่างและวัสดุของฝาและที่จับ
• เข้ากันได้กับเตา - ไฟฟ้าแก๊สการเหนี่ยวนำ
• สามารถใช้ในเตาอบและไมโครเวฟ
• เครื่องล้างจานปลอดภัย
• น้ำหนักบนโต๊ะอาหาร
• ความต้านทานต่อความเครียดเชิงกล
• ปฏิกิริยาต่ออุณหภูมิสูงและต่ำ
• ใช้ได้กับเครื่องขูดและผงซักฟอกต่างๆ

นอกจากนี้เมื่อศึกษาลักษณะของสินค้าและบทวิจารณ์เกี่ยวกับสินค้าเหล่านี้จะถูกนำมาพิจารณาว่าผนังดูดซับกลิ่นของอาหารหรือไม่กลิ่นหอมรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เปลี่ยนไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือไม่

หม้อเคลือบที่ดีที่สุด

นี่คือชื่อของจานที่ทำจากเหล็กและเคลือบด้วยเคลือบพิเศษ สามารถใช้กับเตาใดก็ได้ - แก๊สไฟฟ้าการเหนี่ยวนำ ทำความสะอาดง่ายและไม่ต้องใช้ผงซักฟอกราคาแพง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทนต่อการเสียรูปและอุณหภูมิสูงจึงเหมาะสำหรับใช้ในการเปิดไฟ ในบรรดาผู้สมัคร 7 คนผู้เชี่ยวชาญของ expertpro.techinfus.com/th/ ได้ตัดสินในหนึ่งโมเดลที่ปลอดภัยและสะดวกที่สุด

เมโทรโอลีฟ 7.5 ล

จานทำจากเหล็กทนสนิมจึงให้บริการได้นานหลายปีโดยไม่มีข้อตำหนิใด ๆ ด้านข้างมีที่จับหนา 2 อันเพื่อให้จับง่าย อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่มีการซ้อนทับคุณจะต้องใช้ potholders ฝาทำจากแก้วใสเพื่อให้ควบคุมการปรุงอาหารได้ง่าย

รุ่น "Metrot" ในการจัดอันดับของหม้อมีความโดดเด่นในเรื่องปริมาตรที่มาก - 7.5 ลิตรซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครอบครัวใหญ่ เนื่องจากมีปริมาณมากผลิตภัณฑ์จึงมีน้ำหนัก 2.28 กก. ด้วยการเคลือบอีนาเมลทำให้ฐานโลหะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน

จานมีก้นแบนและหนาซึ่งอาหารไม่ไหม้ ความร้อนจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งบริเวณซึ่งจะช่วยลดการย่อยอาหารแต่ละชนิด พื้นผิวร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะเร่งกระบวนการ เข้ากันได้กับเตาทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นไฟฟ้าแก๊สการเหนี่ยวนำ

ข้อดี:

• เครื่องล้างจานปลอดภัย
• ฝามีรูสำหรับระบายไอน้ำ
• ทำความสะอาดง่าย
• เคลือบฟันไม่ได้รับการขีดข่วนเมื่อสัมผัสกับสารกัดกร่อน
• ที่จับที่ยกขึ้น

ข้อเสีย:

• ปก "เดิน" เล็กน้อย;
• สีขาวเปื้อนง่าย

ในบทวิจารณ์พวกเขาเขียนว่าที่จับบนฝาในทางปฏิบัติไม่ร้อนขึ้นดังนั้นจึงสะดวกในการปฏิบัติตามการเตรียม นอกจากนี้ผู้ใช้ยังทราบถึงความเป็นไปได้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่นี่ตั้งแต่ธัญพืชไปจนถึงมันฝรั่ง

กระทะเหล็กหล่อ

มีความทนทานสูงสุดและมีอายุการใช้งาน 10-20 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติด้านความงาม มีลักษณะการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและการเก็บรักษาในระยะยาว จาก 8 ผู้แข่งขันที่ได้รับตำแหน่งที่ดีที่สุด 2 รุ่นกลายเป็นผู้ชนะโดยมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ด้านความปลอดภัยดูแลรักษาง่ายใช้งานง่าย

ไบโอล 0206, 6 ล

แบบจำลองเหล็กหล่อที่ทำหน้าที่ควบคู่ไปกับการทำงานของหม้อต้มเนื่องจากมีผนังหนา แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสียยกเว้นจะได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงกับพื้นผิวแข็ง ผลิตภัณฑ์ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีและไม่เสียรูปทรงเนื่องจากอิทธิพล

Biol 0206 ไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารและไม่ปล่อยสารพิษเมื่อถูกความร้อนดังนั้นอาหารสำเร็จรูปจึงปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ เมื่อเวลาผ่านไปผนังและด้านล่างจะไม่เป็นสนิมหรือรอยขีดข่วนโดยยังคงรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณสามารถใช้มีดโกนและผงทำความสะอาดเพื่อดูแลผลิตภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัย การยึดที่จับที่เชื่อถือได้ช่วยป้องกันไม่ให้หลุดออก

รุ่นเปล่ามีน้ำหนัก 6.3 กก. และไม่สะดวกในการยกขึ้นพร้อมกับของ ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางปากขวด 26 ซม. แม้แต่ของชิ้นใหญ่ก็เข้าที่นี่ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากผนังหนา 3.5 มม. และก้นกระทะหนา (4 มม.) จึงอุ่นได้ดี การปรุงอาหารจึงใช้เวลาน้อยลง ภายในมีทั้งหมด 6 ลิตร

ข้อดี:

• ความสูงของผนัง - 16 ซม.
• สามารถใช้ในเตาอบ
• รูปร่างขยายไปทางด้านบนซึ่งช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
• เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ฝาสามารถใช้เป็นกระทะได้

ข้อเสีย:

• หนัก;
• กลัวอาหารที่เป็นกรด

ในบทวิจารณ์ก่อนปรุงอาหารขอแนะนำให้อุ่นก้น 2-3 นาทีเพื่อไม่ให้อาหารไหม้

LE Creuset 4.2 ลิตร

รุ่นนี้มีจำหน่ายทั้งหมด 11 สีตั้งแต่สีเทาไปจนถึงสีดำ มาพร้อมกับฝาปิดที่แบนและไม่โปร่งใสดังนั้นจึงมองไม่เห็นเนื้อหา เนื่องจากไม่มีช่องระบายไอน้ำอาจเกิดแรงดันเกินภายในได้ซึ่งบางครั้งจึงจำเป็นต้องเปิดออกเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการเดือด

เครื่องครัว LE Creuset ทำจากเหล็กหล่อ 100% ซึ่งแทบจะไม่สามารถทำลายได้เมื่อเวลาผ่านไป ทนต่อรอยขีดข่วนและไม่ต้องใช้ไม้พายพิเศษ ด้ามจับแบบเสาหินช่วยให้ยึดติดกับผนังได้แน่นหนาและขนาดใหญ่ให้จับถนัดมือ

ภายในบรรจุอาหารได้ 4.2 ลิตรสามารถเก็บเข้าตู้เย็นได้ทันที มันเย็นลงอย่างช้าๆและร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเผาไหม้ที่ด้านล่าง ดังนั้นโอกาสที่สารพิษจะเข้าสู่ร่างกายจะลดลง ผลิตภัณฑ์มีการนำความร้อนได้ดีเร่งการปรุงอาหาร

ข้อดี:

• สามารถใส่ในเตาอบ
• เข้ากันได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ด้านล่างเรียบ
• ความเสถียรของพื้นผิว
• พอดีกับเครื่องล้างจาน

ข้อเสีย:

• ราคาสูง.

จากบทวิจารณ์โมเดลนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นทางเลือกสำหรับหม้อตุ๋นและหม้อเมื่อปรุงอาหารพิลาฟสตูว์และอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน

หม้อตุ๋นเซรามิก

จานดังกล่าว ผู้ผลิตหม้อ มีน้อยกว่าอลูมิเนียมและเหล็กหล่อ ใช้งานได้หลากหลาย - สามารถใช้ทำอาหารบนเตาและในเตาอบ คุณยังสามารถเก็บอาหารสำเร็จรูปไว้ในนั้นได้โดยไม่เปลี่ยนรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ รุ่นหนึ่งกลายเป็นผู้นำในการวิเคราะห์คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

รูปไข่เจริญอาหาร 1.2 ล

เครื่องครัวอเนกประสงค์เหมาะสำหรับทั้งทำอาหารและเก็บอาหาร ได้รับเลือกเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ วัสดุเซรามิกที่ใช้ทำผนังด้านล่างและฝาไม่ปล่อยสารพิษ นอกจากนี้ต้องขอบคุณเขาที่สีและรสชาติของอาหารไม่เปลี่ยนแปลง

รุ่น Appetite ช่วยให้อุ่นได้นานและป้องกันไม่ให้อาหารเย็นร้อนเร็วเซรามิกทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูงอย่างมีศักดิ์ศรีไม่รวมลักษณะของรอยแตก อย่างไรก็ตามเธอกลัวความเสียหายทางกลและอาจแตกได้หากทำหล่น

เนื่องจากกระทะมีคุณภาพดีจึงสามารถล้างด้วยฟองน้ำและที่ขูดได้อย่างปลอดภัยโดยใช้ผงซักฟอกใด ๆ ไม่มีอะไรไหม้ด้านล่างดังนั้นปริมาณการใช้น้ำมันจะลดลงโดยอัตโนมัติ สำหรับการกวนอาหารคุณสามารถใช้ช้อนส้อมโลหะไม้หรือซิลิโคน สิ่งนี้ไม่สะท้อนให้เห็นในคุณสมบัติไม่ติด

ข้อดี:

• เสาหินยึดที่จับอย่างปลอดภัย
• รูปไข่สะดวกในการอบ
• สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
• ฝาปิดหนาและแน่น
• ไม่หนักมากเท่าเครื่องปั้นดินเผา

ข้อเสีย:

• ดูดซับกลิ่นอาหาร
• ปริมาตรเล็ก - 1.2 ลิตร

สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในเตาอบได้เฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิสูงสุด 220 องศา

กระทะแก้ว

ภาชนะแก้วทนความร้อนสามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึง 220-300 องศาซึ่งช่วยให้คุณใช้งานได้ทั้งบนเตาและในเตาอบ คุณสามารถปรุงอาหารตุ๋นอบผลิตภัณฑ์ได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บอาหารสำเร็จรูปซึ่งไม่สูญเสียรสชาติในกระบวนการ เราขอเสนอผู้ชนะหนึ่งคนในประเภทนี้

บอร์แคม 59003, 2 ล

กระทะแก้ว Borcam 59003 เหมาะสำหรับทั้งเตาแก๊สไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ไม่ทำให้เคลือบเกิดรอยขีดข่วนเมื่อสัมผัสใกล้ชิด แบบจำลองนี้ปลอดภัยเนื่องจากทำจากวัสดุธรรมชาติที่ไม่ปล่อยสารพิษที่เป็นอันตรายเมื่อถูกความร้อน

Borcam 59003 เนื่องจากผนังเรียบและด้านล่างทำความสะอาดง่ายเนื่องจากสิ่งสกปรกไม่สะสมในไมโครพอร์ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ผงและเจลใดก็ได้ ผลิตภัณฑ์แก้วไม่กลัวอุณหภูมิต่ำและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 องศาดังนั้นจึงอนุญาตให้เก็บอาหารไว้ในช่องแช่แข็งได้

ผลิตภัณฑ์ไม่ดูดซับกลิ่นและไม่ถ่ายเทไปยังจานอื่น ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้ทำอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็น ช่วยให้คุณอุ่นอาหารในไมโครเวฟได้ เนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงามคุณสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเทศกาลได้ทันที

ข้อดี:

• เครื่องล้างจานปลอดภัย
• ผนังโปร่งใส
• อาหารข้างในเย็นลงอย่างช้าๆ
• ไม่กลัวผลกระทบของเกลือและกรด
• สะดวกในการสังเกตอาหารขณะปรุงอาหาร

ข้อเสีย:

• ไม่มีที่จับบนฝา
• ไม่เคลือบสารกันติด

ผู้ที่ซื้อกระทะไปแล้วพูดได้ดี เนื่องจากปริมาณน้อย (2 ลิตร) จานจึงไม่ใช้พื้นที่ในตู้เย็นมากนัก ในเวลาเดียวกันผนังสูง - 80 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 250 มม.

กระทะอลูมิเนียม

ข้อดีหลักของภาชนะดังกล่าวคือต้นทุนต่ำและมีให้เลือกมากมาย อย่างไรก็ตามอาหารมักจะเกาะอยู่ที่ก้นนี้ดังนั้นขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีราคาแพงกว่าซึ่งมีการเคลือบสารกันติด ในบรรดาผลิตภัณฑ์ 2 รายการควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษซึ่งจะได้รับการพิจารณาเพิ่มเติมในการจัดอันดับ

กุกมาราหินอ่อน 20 ซม. 2 ล

หม้อ "กุกมาราหินอ่อน" จุ 2 ลิตรซึ่งเพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก วัสดุในการผลิตคืออลูมิเนียมซึ่งมีความเบาและต้นทุนต่ำ แต่เนื่องจากพื้นผิวหินอ่อนไม่ติดทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น ด้านล่างหลายชั้นมีส่วนช่วยในการกักเก็บความร้อนภายในระยะยาวและการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นที่

รุ่นนี้ยังคงรักษาสีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของอาหาร อาหารจะร้อนนานขึ้นและคุณสามารถประหยัดพลังงานในการทำความร้อน ผลิตภัณฑ์มีที่จับเสาหินที่ยึดติดกับผนังอย่างแน่นหนา พวกเขาไม่ร้อนมากดังนั้นจึงไม่จำเป็นเสมอไป

Kukmara Marble มีฝาแก้วซึ่งสะดวกในการควบคุมการปรุงอาหาร มีที่จับขนาดใหญ่ด้านบนเพื่อความสะดวกในการถอดออก ผนังและด้านล่างมีความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 6 มม. ซึ่งป้องกันไม่ให้ระบายความร้อนเป็นเวลานานและทำให้ร้อนเร็วคุณสามารถปรุงผักไข่ซุปซีเรียลได้ที่นี่อาหารทุกจานทำจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นกรด

ข้อดี:

• ไม่มีอะไรไหม้ด้านล่าง
• ไม่มีกลิ่นอาหารจากผนัง
• สามารถใช้ในเตาอบ
• เครื่องล้างจานปลอดภัย
• ใช้ได้กับไม้พายอลูมิเนียมไม้และซิลิโคน

ข้อเสีย:

• น้ำหนัก 1.5 กก.
• ไม่ใช่ต้นทุนต่ำ

ตามความคิดเห็นอาหารมีขนาดที่สะดวกมาก - เหมาะสำหรับปรุงอาหารพิลาฟและตุ๋นผัก

Nadoba Mineralica 4.3 ล

Nadoba Mineralica ทำจากอลูมิเนียมหล่อทั้งหมดที่มีด้านหนาและด้านล่าง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงทำให้ความร้อนสม่ำเสมอและกระจายความร้อนในลักษณะเดียวกันซึ่งมีส่วนช่วยในการเตรียมอาหารคุณภาพสูงและการรักษารสชาติ

Nadoba Mineralica มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 24 ซม. ดังนั้นไก่ทั้งตัวหรือเนื้อชิ้นใหญ่จึงเข้าที่นี่ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากปริมาณ 4.3 ลิตรต่อครั้งคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลายวัน เพื่อการจับที่ง่ายมีด้ามจับเบกาไลต์แบบสั้น 2 ด้าม วัสดุนี้ไม่ร้อนขึ้นและคุณสามารถพี่น้องระหว่างการปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะไหม้

แบบจำลองมีฝาแก้วที่ทำจากวัสดุทนความร้อนซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ มีที่จับเบกาไลต์ที่คุณสามารถจับได้อย่างปลอดภัยขณะทำอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารไหม้ก้นกระทะมีคุณภาพดีไม่ติดกระทะทำให้ทำความสะอาดง่าย

ข้อดี:

• สามารถวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ด้านล่างเรียบ
• เครื่องล้างจานปลอดภัย
• ไม่ดูดซับกลิ่นอาหาร
• ให้บริการเป็นเวลานาน

ข้อเสีย:

• ไม่ใช่ราคาต่ำ
• ไม่แนะนำให้เก็บอาหารไว้ข้างในเป็นเวลานาน

บทวิจารณ์ระบุว่าในกรณีที่ฝาแตกไม่สามารถซื้อแยกต่างหากได้เสมอไป - ปัญหาเกิดขึ้นจากการเลือกขนาดและรูปร่างที่เหมาะสม

วิธีการเลือกกระทะ

เครื่องครัวไม่ควรดูดซับกลิ่นอาหารและปล่อยสารพิษเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อสุขภาพ เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารจะไม่เกาะติดกับมันผนังจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเย็นลงอย่างช้าๆเพื่อรักษาอุณหภูมิที่สบายเป็นเวลานาน ในการใช้ผลิตภัณฑ์ในเตาอบและไมโครเวฟคุณต้องเลือกรุ่นที่มีฟังก์ชันนี้

วัสดุตัวเครื่อง

การปรุงโจ๊กก๋วยเตี๋ยวแยมสะดวกที่สุดในรุ่นอลูมิเนียมซึ่งช่วยให้เข้าถึงได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่อาหารจะไหม้ถึงด้านล่างในกรณีที่ไม่มีการเคลือบที่เหมาะสมจึงขอแนะนำให้เลือกอาหารที่มีก้นหินอ่อนหลายชั้น

ตุ๋นเนื้อสัตว์และผักทำพิลาฟและปรุงซุปได้ดีในผลิตภัณฑ์เคลือบที่มีผนังหนา พวกเขาให้ความร้อนเป็นเวลานานและดำเนินการได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีส่วนช่วยในการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตามต้องระมัดระวัง - อย่าถูพื้นผิวแรงด้วยเครื่องขูดแข็งและสารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน

ในฐานะหม้อต้มและภาชนะสำหรับอบคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เซรามิกที่ทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำได้ พวกเขาจะสามารถเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้นโดยไม่เสียรสชาติ รุ่นแก้วเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของรุ่นเซรามิก

เส้นผ่านศูนย์กลาง

ถ้าสูงเกิน 20 ซม. ผักทั้งชิ้นสเต็กเนื้อไก่ปลา ฯลฯ จะพอดีกับข้างในโดยไม่มีปัญหามิฉะนั้นคุณจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งบางครั้งก็ขัดแย้งกับสูตรที่เลือก เพื่อการกระจายความร้อนที่ดีที่สุดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ด้านล่างควรมีขนาดเล็กกว่าด้านบน ในกรณีของการเลือกกระทะแบบเหนี่ยวนำจะเป็นการดีหากตรงกับขนาดของแผ่นความร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพลังงานโดยไม่จำเป็น

ปริมาณ

สำหรับครอบครัวเล็ก ๆ 2-3 คนกระทะที่มีความจุมากถึง 3 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ในภาชนะดังกล่าวคุณสามารถสร้างหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเป็นเวลาหลายวัน อย่างไรก็ตามหากคุณวางแผนที่จะไม่ปรุงซุปและเครื่องเคียงคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้เป็นรุ่นที่มีขนาดที่พอเหมาะกว่านี้ได้ พวกมันเกี่ยวข้องกับการตุ๋นเนื้อวัวปลาผัก ตัวอย่างเช่นแยมมักปรุงในภาชนะที่กว้างขวาง - ตั้งแต่ 5 ลิตร

ความหนาของผนังและด้านล่าง

หากมีผนังหนามากกว่า 1 มม. จานจะใช้เวลาอุ่นนานขึ้น แต่ก็เย็นลงช้ากว่าด้วย หากมีความบาง - น้อยกว่า 0.4 มม. แสดงว่าอาจมีการเสียรูปอันเป็นผลมาจากผลกระทบด้านความร้อน

ความหนาของก้นกระถางแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 9 มม. ขึ้นอยู่กับวัสดุ ยิ่งมีความหนาแน่นมากเท่าใดโอกาสที่อาหารจะไหม้ก็จะน้อยลงเท่านั้น สำหรับการทำความร้อนที่สม่ำเสมอและการระบายความร้อนที่ช้าควรเลือกผลิตภัณฑ์หลายชั้น

ความเข้ากันได้ของพื้น

หม้อส่วนใหญ่โดยไม่คำนึงถึงวัสดุในการผลิตเหมาะสำหรับเตาอบแก๊สและไฟฟ้าทั้งหมด ต้องมีการระบุไว้เป็นพิเศษเพื่อใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นี่คือชื่อที่กำหนดให้กับจานซึ่งด้านล่างมีคุณสมบัติทางแม่เหล็กไฟฟ้าและมีปฏิสัมพันธ์กับกระแสของขดลวดทองแดงของเตา

กระทะไหนดีกว่า

ตามหลักการแล้วบ้านควรมีจานที่ทำจากวัสดุทั้งหมด - เหล็กหล่ออลูมิเนียมเซรามิกแก้ว แต่ละคนมีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ของตัวเอง - ทำอาหารซีเรียลซุปพาสต้าผลไม้แช่อิ่มแยม ขอแนะนำให้เลือกกระทะที่มีขนาดแตกต่างกันตั้งแต่ 1 ลิตร หากครอบครัวมีขนาดเล็กคุณสามารถ จำกัด ตัวเองไว้ที่ 3-5 ลิตรได้เนื่องจากภาชนะที่กว้างขวางกว่าไม่สามารถใส่ในตู้เย็นได้เสมอไป

สรุปได้ว่าคุณต้องเน้นผู้นำในช่องของคุณ:

• ควรปรุงซุปผลไม้แช่อิ่มเจลลี่ผักสำหรับครอบครัวใหญ่หรือหลายวันล่วงหน้าในกระทะเคลือบ "Metrot Oliva" ที่มีปริมาตร 7.5 ลิตร
• สะดวกในการตุ๋นผักเนื้อปลาและปรุงอาหารพิลาฟในภาชนะเหล็กหล่อขนาด 6 ลิตร "Biol 0206"
• ทางเลือกที่ดีสำหรับกระทะคือ LE Creuset 4.2 L ซึ่งไม่ทำให้อาหารไหม้ไปด้านล่าง
• คุณสามารถอบผักเนื้อปลาในเตาอบในจานเซรามิก“ Appetite” รูปวงรีที่มีปริมาตร 1.2 ลิตร
• สำหรับการเสิร์ฟอาหารจานร้อนคุณควรเลือก Borcam 59003 ที่มีผนังกระจกทนความร้อน
• ต้มโจ๊กรวมถึงนมสตูว์ผักและเนื้อปรุงซุปในกุกมาราด้วยการเคลือบกันติดหินอ่อนซึ่งจุได้ 2 ลิตร
• ตัวเลือกสากลที่เหมาะสำหรับการเตรียมทั้งหลักสูตรแรกและครั้งที่สองคือ Nadoba Mineralica 4.3 L จากเซรามิกส์

การจัดอันดับจะพิจารณาแบบจำลองจากวัสดุที่มีอยู่ทั้งหมดสำหรับการจัดทำหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเครื่องเคียงเครื่องดื่ม ฯลฯ ในระหว่างการศึกษาพบว่าหม้อแบบใดดีที่สุดและไม่เป็นอันตรายที่สุดเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจเกี่ยวกับงบประมาณของคุณและ เป้าหมาย. ช้อปเพลิน!