มีดทำครัวที่ดีที่สุด

ความเร็วในการปรุงอาหารหลายจานขึ้นอยู่กับคุณภาพของมีดทำครัว ชั้นวางของในร้านมีหลากหลายรุ่น คนส่วนใหญ่ไม่เข้าใจว่าควรซื้อแบบไหนดีกว่ากันและควรเลือกแบบไหน เพื่อช่วยแยกแยะความแตกต่างของเครื่องมือทำอาหารจึงมีการสร้างการจัดอันดับที่รวมมีดทำครัวที่ดีที่สุดจากผู้ผลิตหลายราย

ผู้ผลิตมีดครัว

เกณฑ์ที่สำคัญประการหนึ่งในการเลือกเครื่องใช้ในครัวคือชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต expertpro.techinfus.com/th/ ได้เลือก บริษัท มีดทำครัวที่น่าเชื่อถือที่สุด:

• ซามูระ เป็น บริษัท ที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2546 และตั้งอยู่บนพื้นฐานของปรัชญาและหลักการดำเนินชีวิตของญี่ปุ่น เธอสร้างใบมีดคุณภาพระดับ HI-end ด้วยการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ 90% ของการผลิตทั้งหมดใช้แรงงานคน การแบ่งประเภทของ บริษัท ประกอบด้วยใบมีดครัว 18 เส้นและอุปกรณ์เสริมที่มีสไตล์สำหรับห้องครัว
• รอนเดลล์ เป็นผู้ผลิตเครื่องครัวที่มีประวัติอิงจากตำนานกริชที่มีชื่อเดียวกัน ในยุคกลางอัศวินร่วมรณรงค์กับเขา และในปี 1988 ภัตตาคารชาวเยอรมันได้สร้าง บริษัท ที่ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนพลังของอาวุธนี้ให้เป็นเครื่องมือในครัว จากนั้นแคตตาล็อกก็เสริมด้วยคอลเลกชันของใช้บนโต๊ะอาหารซึ่งมีคุณภาพเป็นที่ยอมรับทั่วโลก
• นาโดบา - ผู้ผลิตอาหารหรูและเครื่องมือในครัวของเช็ก ลูกค้าชื่นชอบผลิตภัณฑ์ของเขาเนื่องจากการผสมผสานระหว่างคุณภาพของยุโรปและราคาที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ปรากฏในตลาดรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่พนักงานต้อนรับชอบมันทันที
• คาเนสึงุ เป็นผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวของญี่ปุ่นที่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบฉบับ นักเทคโนโลยีของ บริษัท ทุ่มเทเวลามากมายให้กับการยศาสตร์ของด้ามจับ มีการใช้เทคโนโลยีล่าสุดและวัสดุที่พิสูจน์แล้วในการผลิต
• บ้าน Hatamoto เป็นแบรนด์ญี่ปุ่นที่ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมานานกว่า 30 ปี ใบมีดแบรนด์ดังทั่วโลก พวกเขาทำจากเซรามิกเซอร์โคเนียมซึ่งแข็งแรงกว่าเหล็กมากและไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารที่อุณหภูมิใด ๆ การแบ่งประเภทของแบรนด์รวมถึงคอลเลกชันที่มีสีต่างกันซึ่งจะเข้ากับห้องครัวใดก็ได้
• Berghoff เป็น บริษัท สัญชาติเบลเยี่ยมที่ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์ครัวตั้งแต่ปี 1993 ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์มีตัวแทนจำหน่ายใน 60 ประเทศและแคตตาล็อกมีมากกว่า 1,000 รายการ คุณภาพของแต่ละชุดถูกควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่การร่างภาพไปจนถึงบรรจุภัณฑ์
• ฟิสแมน เป็นแบรนด์ที่ปรากฏในปีพ. ศ. ในรัสเซียการขายผลิตภัณฑ์จัดขึ้นในเครือข่ายร้านค้า 120 แบรนด์ การแบ่งประเภทของแบรนด์มีมากกว่า 3000 รายการซึ่งมีการอัปเดตทุกปี ผู้ผลิตนำเสนอเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับใช้ในบ้านรวมถึงร้านกาแฟและร้านอาหาร
• สูงขึ้น - แบรนด์ที่เน้นสไตล์อังกฤษอย่างเคร่งครัด กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเครื่องครัวช้อนส้อมและอุปกรณ์ครัวสแตนเลสอื่น ๆ บริษัท ตรวจสอบคุณภาพและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ
• Zanussi เป็นผู้ผลิตสัญชาติอิตาลีที่เข้าสู่ตลาดในปีพ. ศ. 2459 นามบัตรของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์เป็นลักษณะที่เด่นชัด นักเทคโนโลยีของ บริษัท กำลังมองหาการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเทคโนโลยีใหม่ ๆ และโซลูชันการออกแบบเพื่อให้อุปกรณ์ของแบรนด์นำเสนอก่อนเวลา
• วิกเตอร์น็อกซ์ เป็น บริษัท ของสวิสซึ่งจุดสนใจหลักคือใบมีดของกองทัพมีดนาฬิกาและอุปกรณ์อื่น ๆ เธอเกิดในปี 2427 ในปี 2548 ซื้อคู่แข่งหลักและกลายเป็นผู้นำตลาดโลกในทิศทางนี้

คะแนนของมีดทำครัว

การเลือกช้อนส้อมและเครื่องครัวขึ้นอยู่กับงานที่ผู้ใช้กำหนดไว้สำหรับเขา มีดหั่นผักสั้น ๆ ไม่สะดวกในการหั่นเนื้อและสำหรับขนมปังไม่มีอะไรดีไปกว่าใบมีดหยัก เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสหรือไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ติดกับเครื่องมือควรใช้แบบจำลองตัวแบ่งส่วนข้อมูล เมื่อรวบรวมการจัดอันดับผู้เชี่ยวชาญ expertpro.techinfus.com/th/ ได้ศึกษาลักษณะของเครื่องมือครัวที่นำเสนอในตลาดบทวิจารณ์และความคิดเห็นของเชฟมืออาชีพบทวิจารณ์ของแม่บ้าน เมื่อเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์และเพิ่มให้อยู่ในอันดับต้น ๆ ที่ดีที่สุดเกณฑ์ต่อไปนี้ถูกนำมาพิจารณา:

• จัดการวัสดุ
• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
• สะดวกในการใช้;
• ความแข็งแรงของเหล็ก
• คุณภาพคมตัด
• มีจำหน่ายในร้านค้า

ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารประจำวันควรลงทุนกับใบมีดราคาแพงสักสองสามใบพร้อมใบมีดที่ดี สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยปรากฏตัวในห้องครัวของตัวเองและชอบรับประทานอาหารในร้านกาแฟก็เพียงพอที่จะซื้อชุดโมเดลพื้นฐานราคาประหยัด

เกลียวที่ดีที่สุด

มีดทำครัวเหล็กที่ดีที่สุด

ใบมีดเหล็กแข็งแรงกว่าแบบอื่น พวกเขารับมือกับผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งใด ๆ ไม่แตกเมื่อตกหล่น และการเลือกสรรของพวกเขาในตลาดนั้นกว้างมาก อย่างไรก็ตามต้องมีการลับคมเครื่องมือเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอและหลังจากตัดเนื้อปลาหรือผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นอื่น ๆ แล้วต้องล้างให้สะอาดเพื่อขจัดกลิ่น ผู้เชี่ยวชาญของ expertpro.techinfus.com/th/ วิเคราะห์ตัวแทนของส่วนนี้และเลือก 4 รุ่นที่สะดวกที่สุด

Samura Damascus 20 ซม

มีดทำครัวเหล็กดามัสกัสทำจากญี่ปุ่นชิ้นเดียวอย่างดี ใบมีดลับคมขึ้นจาก 2 ด้านซึ่งช่วยให้ได้รับการตัดคุณภาพสูง ก่อนจำหน่ายเครื่องมือนี้จะถูกขัดด้วยมือเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบและทนต่อการสึกหรอสูง

เหล็กดามัสกัสโมเสคมอบสัมผัสที่มีระดับให้กับมีดเชฟชาวยุโรปคนนี้ จำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้าพร้อมหน่วยเหลาในตัว หมอนข้างปกป้องด้ามจับเหล็ก G10 ที่แข็งแกร่งจากเชื้อโรค ด้วยด้ามจับที่หนักใบมีดยาวหนาพร้อมจุดศูนย์กลางทำให้มีดทำครัวมืออาชีพนี้ช่วยให้หั่นสัตว์ปีกเนื้อปลาหรือสับผักและสมุนไพรได้อย่างง่ายดาย

ข้อดี

• ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์
• เคลือบใบมีดป้องกันการกัดกร่อน
• 67 ชั้นของการวิ่งเข้า;
• ความแข็งแกร่งที่ดี
• ทนต่อการสึกหรอสูง

ข้อเสีย

• ราคา (จาก 7,000 รูเบิล)

แบบจำลองนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักออกแบบชาวญี่ปุ่นโดยได้รับความช่วยเหลือจากเชฟมืออาชีพจึงจับได้พอดีมือและสะดวกสบายสำหรับการจัดการอาหารส่วนใหญ่

Rondell Cascara 17.8 ซม

มีดซันโตกุที่สะดวกสบายที่สุดในการใช้อ้างอิงจาก expertpro.techinfus.com/th/ ที่จับเบกาไลท์กันลื่นและจับกระชับมือ กริ๊ปมีความน่าเชื่อถือ การเหลาสองด้านทำให้ง่ายต่อการจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่ยากที่สุด สามารถหั่นเนื้อแช่แข็งได้ด้วย ปลายแหลมของเครื่องมือได้รับการปกป้องโดยมินิเคสพลาสติกทั้งหมด ร่องพิเศษป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ถูกตัดติดกับใบมีด

ข้อดี

• ราคาไม่แพง (จาก 850 รูเบิล);
• การออกแบบที่สมดุล
• ลับคมเป็นเวลานาน
• ความแข็ง Rockwell 52-55 HRC;
• ใบมีดที่สวยงามในรูปแบบของใบมีดที่ด้ามจับ

ข้อเสีย

• ไม่มีขายทุกที่
• เครื่องล้างจานไม่ปลอดภัย

รุ่นนี้เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารแบบประหยัด จากรีวิวของลูกค้าแสดงถึงความคุ้มค่าที่สุด หากคุณลับใบมีดเป็นระยะให้เลิกเครื่องล้างจานล้างให้สะอาดหลังใช้งานและเช็ดให้แห้งเครื่องมือจะใช้งานได้นานหลายปี

Nadoba Marta 12.5 ซม

รุ่นอเนกประสงค์จาก Nadoba ติดอันดับมีดทำครัวตามส่วนงบประมาณ ทำจากสเตนเลสสตีลคุณภาพเยี่ยมและมีความคมเป็นเวลานาน ความยาวใบมีดเหมาะสมที่สุดคือ 12.5 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้เครื่องมือนี้ในการเตรียมอาหารหลาย ๆ อย่าง เครื่องมือนี้ทำจากเหล็กแข็งโดยใช้เทคโนโลยีการตีขึ้นรูปด้วยความร้อนซึ่งช่วยปรับปรุงโครงสร้างโลหะและทำให้ทนต่อการสึกหรอได้มากขึ้น

ที่จับมีการนูนขนาดเล็กที่ไม่เหมือนใครเนื่องจากเครื่องมือไม่หลุดออกจากมือความแข็ง Rockwell ของรุ่น 56-58 HRC ใบมีดเรียวให้แรงตัดสม่ำเสมอ

ข้อดี

• ราคาต่ำ (370 รูเบิล);
• รับประกัน 10 ปี
• สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าส่วนใหญ่
• วิวสวย.

ข้อเสีย

• หนักหน่อย.

ใบมีด Nadoba อเนกประสงค์ดูแลรักษาง่าย แทบไม่ต้องลับคมและเครื่องล้างจานปลอดภัย การรับประกันของผู้ผลิตเป็นเวลา 10 ปีทำให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานที่ยาวนาน

Kanetsugu 21 Excel 17 ซม

ใบมีดทำครัวญี่ปุ่นคุณภาพดี. Santoku เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่ใช้สำหรับหั่นและหั่นอาหารต่างๆ ด้วยคมตัดแบบไมโครฟันแบบพิเศษจึงสามารถรับมือกับงานใด ๆ ใบมีดทำจากเหล็กโมลิบดีนัม - วานาเดียม 1K6 ที่ทนทาน ในระหว่างการผลิตจะได้รับการรักษาด้วยความเย็นเนื่องจากเครื่องมือมีความทนทานต่อการรับน้ำหนักด้านข้างทำให้มั่นใจได้ว่ามีการตัดที่เรียบและทนต่อการลับคมได้ดีขึ้น มือจับลามิเนตเคลือบเรซินเหมาะอย่างยิ่งกับมือของผู้หญิงหรือผู้ชาย

ข้อดี

• การเหลาไมโครหยักด้านเดียว
• ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์
• วัสดุคุณภาพ
• วิวสวย.

ข้อเสีย

• ลับคมตัวเองไม่ได้
• ติดตั้งใบมีดเพียงครึ่งหนึ่งของที่จับ

เพื่อให้เครื่องมือมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นผู้ผลิตไม่แนะนำให้ตัดกระดูกหรืออาหารแช่แข็งด้วย ที่ดีที่สุดคือไม่ควรใช้พื้นผิวแก้วโลหะหรือหินเป็นเขียง แต่ใช้ไม้ปลายมาตรฐาน

มีดทำครัวเซรามิกที่ดีที่สุด

งานเซรามิกเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านเพราะมีน้ำหนักเบาและไม่จำเป็นต้องลับมีดเป็นเวลานาน นอกจากนี้วัสดุนี้ไม่ดูดซับกลิ่นและถูกสุขอนามัยมากขึ้นเมื่อใช้กับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามใบมีดของพวกมันบอบบาง พวกมันสามารถหักได้ง่ายโดยการทิ้งลงพื้น ทีมงาน expertpro.techinfus.com/th/ ได้ศึกษากลุ่มตลาดนี้และเลือก 3 รุ่นที่ดีที่สุด

Hatamoto Home 15 ซม

มีดเชฟเซรามิกราคาไม่แพง มีน้ำหนักน้อยกว่ารุ่นโลหะและมีคมตัดที่คม แบบจำลองสามารถหั่นมะเขือเทศที่นิ่มที่สุดโดยไม่ให้น้ำออกจากมะเขือเทศ ขนมปังเขียวชอุ่มจะไม่ร่วนหรือร่วนภายใต้ความกดดัน นอกจากนี้เครื่องมือนี้ยังเหมาะสำหรับการทำงานกับผลไม้เห็ดเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาไส้กรอก

ด้ามจับพลาสติกที่สะดวกสบายมีการออกแบบขึ้นรูปดังนั้นใบมีดจะไม่หลุดออกจากฐานเมื่อเวลาผ่านไป ด้วยการเคลือบยางทนความร้อนเครื่องมือจึงไม่ลื่นหลุดมือ ง่ายต่อการดูแลใบมีด ไม่เกิดรอยขีดข่วนระหว่างการตัดไม่กลัวผงซักฟอกไม่เป็นสนิมไม่ต้องเหลาเป็นเวลา 4-5 ปี แต่ไม่ควรทิ้งหรือตัดแรงเกินไป

ข้อดี

• การออกแบบที่สดใสใน 5 สีที่แตกต่างกัน
• ไม่จำเป็นต้องเหลา;
• ความต้านทานการสึกหรอของคมตัด
• ราคาไม่แพง (จาก 450 รูเบิล)

ข้อเสีย

• ไม่มีปก;
• ใบมีดเปราะ

เพื่อรักษาคุณภาพการทำงานของใบมีดต้องเก็บมีดไว้ในกล่องพิเศษหรือบนขาตั้ง แต่ต้องระมัดระวังไม่ให้เซรามิกสัมผัสกับโลหะ ในกรณีนี้คมตัดของ Hatamoto ของคุณจะไม่เสียหาย

Berghoff Eclipse 14 ซม

มีดเซรามิก santoku สมดุลดี คมตัดตรงเหมาะสำหรับงานทำอาหารที่หลากหลาย ใบมีดกว้างช่วยให้เก็บอาหารที่ตัดไว้บนใบมีดได้สะดวก ด้ามจับโค้งเคลือบยางเทอร์โมพลาสติกอันเป็นเอกลักษณ์จับกระชับมือและทำให้รุ่นดูน่าสนใจ ชุดประกอบด้วยเคสป้องกันเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและการขนส่งเครื่องมือ

ข้อดี

• เบา;
• ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์
• ผ้าซาตินบนใบมีด
• Eclipse ที่หลากหลาย

ข้อเสีย

• ต้องได้รับการดูแลที่เหมาะสม

ควรล้างเครื่องมือจาก Berghoff ด้วยมือ การใช้เครื่องล้างจานบ่อยๆอาจทำให้ขอบใบมีดเสียหายได้ ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องมือบนเตาหรือใกล้แหล่งความร้อนแรงอื่น ๆ

กระทะที่ดีที่สุด

Fissman Margo 13 ซม

มีดทำครัวสีดำ Santoku ที่มีสไตล์ที่สุดอ้างอิงจาก expertpro.techinfus.com/th/ความแข็งสูง (83-86 HRC) ช่วยให้สามารถหั่นผักผลไม้ชีสไส้กรอกเนื้อสัตว์หรือปลาที่ไม่มีกระดูกได้ รุ่นมีน้ำหนักเพียง 160 กรัมใบมีดเซอร์โคเนียมคาร์ไบด์สีดำเรียบและคม คุณสมบัติเหล่านี้ทำได้โดยใช้การยิงที่อุณหภูมิสูง 48 ชั่วโมงในการผลิต

ความต้านทานการสึกหรอของเซรามิกสีดำสูงกว่ามีดประเภทอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องเหลาและทำความสะอาดง่าย อาหารที่สวยงามที่สุดสามารถเตรียมได้ด้วยเครื่องมือ Fissman วัสดุไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารไม่ดูดซับกลิ่น

ข้อดี

• คมอยู่เป็นเวลานาน
• โครงสร้างที่สมดุลดี
• ไม่เป็นสนิมหรือมืดลงระหว่างการใช้งาน
• โครงสร้างใบมีดสม่ำเสมอ
• ในการผลิตใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น

ข้อเสีย

• ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย (ประมาณ 3000 รูเบิล)

มีดสีดำดูมีสไตล์เป็นพิเศษในห้องครัวหากมีการประกอบคอลเลกชันทั้งหมด ควรเก็บไว้ในแท่นวางที่มีตราสินค้าพิเศษไม่ใช่ในลิ้นชักมีด ซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องมือ

ชุดมีดทำครัวที่ดีที่สุด

เมื่อย้ายหรือปรับปรุงห้องครัวของคุณขอแนะนำให้ซื้อชุดมีดสำเร็จรูป พวกเขาจะมีแบบจำลองที่จำเป็นทั้งหมดเครื่องมือจะเป็นแบบเดียวกันและราคาจะออกมาดีกว่า สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพผู้ผลิตเสนอชุดเครื่องมือทำอาหารมากมาย แต่อุปกรณ์ 3-10 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับที่บ้าน ผู้เชี่ยวชาญของ expertpro.techinfus.com/th/ ศึกษามีดทำครัวมากกว่าโหลที่ทำจากเหล็กและเซรามิกซึ่งพวกเขาเลือกตัวแทนที่ดีที่สุด 3 คนในกลุ่มนี้

มีดแลงฟอร์ด 5 สูงกว่าพร้อมขาตั้ง

ชุด Langford ประกอบด้วยใบมีดฐาน 5 ใบที่ทำจากสแตนเลส 420S45 เครื่องดนตรีทั้งหมดทำในรูปแบบที่เข้มงวด มือจับและขาตั้งแบบคลาสสิกสีดำเหมาะสำหรับการตกแต่งภายในทุกสไตล์ มีดเชฟกระดูกยูทิลิตี้และมีดตัดและปอกเปลือก ในชุดประกอบด้วยขาตั้งไม้ยางพาราและกรรไกรครัว ด้ามจับทำจากพลาสติกที่ทนทานจับกระชับมือ ต้องขอบคุณการบรรเทาขนาดเล็กที่รอบคอบเครื่องมือจึงไม่หลุดออกจากมือ

ข้อดี

• ราคาไม่แพง (จาก 3,000 รูเบิล);
• มีจำหน่ายในร้านค้ามากมาย
• รวมเครื่องมือทำอาหารพื้นฐานทั้งหมด
• ความแข็งแกร่งสูง

ข้อเสีย

• เครื่องล้างจานไม่ปลอดภัย

Taller Langford เป็นชุดมีดราคาประหยัดพื้นฐานสำหรับใช้ในบ้าน ในการดูแลเครื่องมือคุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นต่ำ: ล้างด้วยมือเช็ดให้แห้งเก็บในแท่นวางที่สมบูรณ์เพื่อไม่ให้ขอบตัดเสีย

มีด Zanussi Genua 5 เล่ม

ชุดครัว Zanussi ประกอบด้วยมีดสแตนเลสไฮโดรคาร์บอน 5 เล่ม พวกเขาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ยังคงความคมเป็นเวลาหลายปี คมตัดไม่เป็นสนิมและทนทานต่อความเสียหายทางกล ไม่มีรอยขีดข่วนหรือเศษบน การเคลือบเหล็กที่เป็นกรรมสิทธิ์ทำให้ใบมีดมีความเรียบเนียนเป็นพิเศษและป้องกันไม่ให้ส่วนผสมที่ตัดติดกับใบมีด การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ของมือจับช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างสะดวกสบาย

ข้อดี

• ใบมีดคม
• วัสดุกันลื่นของที่จับ
• ราคาไม่แพง (จาก 2,700 รูเบิล);
• สามารถล้างในเครื่องล้างจานโดยใช้รอบเบา ๆ

ข้อเสีย

• ไม่รวมขาตั้ง

มีดทำครัว Zanussi Genua เหมาะสำหรับการใช้งานหนักเป็นประจำ ขาตั้งที่มีตราสินค้าสำหรับพวกเขาสามารถซื้อแยกต่างหากได้ แต่ราคาจะสูงกว่าที่ตั้งไว้

มีด Victorinox Standart 5 เล่มพร้อมขาตั้ง

มีดทำครัวสไตล์คลาสสิกแบบโฮมเมด 5 เล่ม ด้ามจับสีดำเรียบร้อยเคลือบลายนูนไม่ลื่นมือและไม่กลัวอุณหภูมิสูง ขาตั้งที่ทำจากไม้บีชสีอ่อนสะดวกในการจัดเก็บเครื่องมือ ชุดประกอบด้วยแบบจำลองการตัด 2 แบบและมีดสำหรับหั่นผักขนมปังและมะเขือเทศ ความแข็งของพวกเขาในระดับ Rockwell คือ 55-56 HRC

ข้อดี

• ด้ามจับที่สะดวกสบายทำจากพลาสติกที่ใช้งานได้จริง
• การลับคมจากโรงงานที่ยอดเยี่ยม
• มีจำหน่ายในร้านค้ามากมาย
• ขาตั้งที่ดีและค่อนข้างสบาย

ข้อเสีย

• ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย (จาก 9,000 รูเบิล)

บทวิจารณ์ของผู้ใช้ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก แต่มีคำแนะนำบางประการในการขจัดข้อบกพร่องเล็กน้อยของผู้ผลิตบางคนต้องการให้ด้ามมีดหั่นผักหนาขึ้นอีกนิด อื่น ๆ - เพื่อให้ใบมีดของรุ่นการตัดขนาดใหญ่มีความแข็งมากขึ้น

มีดทำครัวแบบไหนดีกว่า

ห้องครัวแต่ละห้องควรมีมีดพื้นฐาน 2-3 เล่มที่สามารถใช้ในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อรุ่นสากลที่ทำจากเหล็กทนทานก่อนอื่น นอกจากนี้จำเป็นต้องมีใบมีดผักที่ดี จากนั้นคุณควรเลือกประเภทตามความชอบในการทำอาหารของคุณ คนรักปลาควรซื้อมีดแล่เนื้อและอุปกรณ์อื่น ๆ จากสายญี่ปุ่น เครื่องมือเพิ่มเติมสำหรับหั่นขนมปังสมุนไพรหรือผลไม้สามารถเลือกได้จากเซรามิก

ตามที่ expertpro.techinfus.com/th/ เครื่องมือเหล็กที่ดีที่สุดคือ:

• Samura Damascus 20 ซม. เป็นมีดเชฟที่ทำจากเหล็กดามัสกัสที่ทนทานและเรียบเนียน จะถูกใจพ่อครัวมือสมัครเล่นและมืออาชีพ
• Rondell Cascara 17.8 ซม. เป็นรุ่นซันโตกุที่ใส่สบายที่สุดในรุ่น TOP การลับคมสองด้านช่วยให้ตัดได้อย่างราบรื่นและที่จับเบกาไลต์ที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ให้การยึดเกาะที่ดี
• Nadoba Marta เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ราคาประหยัดที่จะมีประโยชน์ในการเตรียมอาหารมากมาย ไม่จำเป็นต้องดูแลในระหว่างการใช้งานดังนั้นจึงไม่เหมาะกับเจ้าของที่รอบคอบที่สุด
• Kanetsugu 21 Excel 17 cm เป็นใบมีดซันโตกุของญี่ปุ่นอย่างดี ใบมีดทำจากเหล็กที่ผ่านการชุบแข็งเพื่อให้ทนต่อความเครียดในแต่ละวันและผลิตภัณฑ์ที่มีความเหนียว
• Fissman Margo 13 ซม. - โมเดลเซรามิกสีดำสวยงาม มีความแข็งสูงและบำรุงรักษาง่าย เครื่องมือดังกล่าวจะให้บริการในครัวเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติการทำงาน
• Taller Langford 5 เป็นชุดงบประมาณที่มีมีดพื้นฐาน 5 เล่มที่ทำจากเหล็กทนทานกรรไกรและขาตั้งไม้ เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารและการจัดเก็บเครื่องมือที่สะดวก
• Victorinox Standart เป็นชุดมีดแบบคลาสสิก 5 เล่มพร้อมด้ามจับสีดำที่สะดวกสบายและแท่นวางบีชเบา

เมื่อซื้อมีดสิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงประเภทของการลับคมเพื่อให้ทราบวิธีการดูแลระหว่างการใช้งาน คุณสามารถแก้ไขขอบเรียบได้ในภายหลังที่บ้านด้วยมือของคุณเอง สำหรับงานเซรามิกจะดำเนินการเฉพาะช่างฝีมือที่มีเครื่องจักรเฉพาะทางเท่านั้น ใบมีดที่หุ้มด้วยชั้นป้องกันไม่สามารถลับคมได้เลย และแบบจำลองที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยเลเซอร์ไม่ทำให้หมองคล้ำระหว่างการใช้งานและไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาในภายหลัง