กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุด
ผักกาดขาวเป็นผักที่อาศัยอยู่มากที่สุดในบรรดาผักทั้งหมด กะหล่ำปลีม้วน Borscht ซุปกะหล่ำปลีสลัดทอดเกี๊ยวและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายทำจากมัน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าผักทุกชนิดจะดีเท่ากันและสามารถอวดสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ต้องการมากการเก็บเกี่ยวที่ดีรสชาติที่สดใสการนำเสนอคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม พันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดของการสุกในช่วงต้นกลางและปลายถูกนำเสนอในการจัดอันดับนี้และสอดคล้องกับลักษณะที่ระบุให้มากที่สุด
เนื้อหา
คำอธิบายพันธุ์กะหล่ำปลี
เป็นที่รู้จักมากกว่า 200 พันธุ์ของผักชนิดนี้ แต่มีเพียง 20-50 ชนิดเท่านั้นที่ได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกรและชาวสวน จากการศึกษาลักษณะต่างๆตั้งแต่ผลผลิตจนถึงความสามารถในการขนส่งด้วยเหตุนี้จึงมีการเลือก 10 ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุด:
- รินดา เป็นผักกาดขาวลูกผสมที่สุกปานกลางพัฒนาโดย บริษัท มอนซานโต้ มีหัวทรงกลมที่ทำให้สุก 75-80 วันหลังงอก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากเงื่อนไขและภูมิภาคของการเพาะปลูก
- คาซาโชค - ลูกผสมอื่นที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กน้ำหนัก 1.5 กก. เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดและทำให้สุกภายใน 50 วันนับจากย้ายปลูก มีลักษณะเป็นตอขนาดเล็กและมีความต้านทานต่อแบคทีเรียที่เป็นเมือก โดยทั่วไปผักจะรอดจากการโจมตีของศัตรูพืชส่วนใหญ่ได้ดี
- เอเทรีย - ลูกผสมที่โดดเด่นด้วยใบสีเขียวที่ยืดหยุ่นพร้อมพื้นผิวเรียบ หมักดองเค็มใช้ทำขนมจีบและกะหล่ำปลีม้วนเนื้อตุ๋น หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงการเก็บเกี่ยวรวมถึงไม่เน่าเปื่อยที่ราก
- ก้อนน้ำตาล - เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หวานที่สุดในระดับดังนั้นเมื่อหมักจึงไม่ต้องใช้น้ำตาลเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังทำม้วนกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมฉ่ำนุ่มและนุ่ม ในระหว่างการเก็บรักษาผักจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์
- สโนว์ไวท์ - มีคุณภาพการเก็บรักษาและการขนส่งที่ดีโอนการขนส่งในระยะทางไกลอย่างใจเย็น เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้จึงมักปลูกเพื่อขายในเชิงพาณิชย์ การปรับหัวให้เข้ากับการทำความสะอาดเชิงกลก็มีส่วนช่วยในเรื่องนี้เช่นกัน
- Krautman - พันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยตั้งแต่การงอกของเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 4 เดือน มีลักษณะเป็นรูปดอกกุหลาบใบเล็กกะทัดรัดดูดีและเหมาะสำหรับการนำไปใช้งาน มีความโดดเด่นเมื่อเทียบกับพื้นหลังทั่วไปด้วยคุณภาพการรักษาระดับสูงและความสะดวกในการขนส่ง
- ไซบีเรียน - ชื่อนี้ทำให้ชัดเจนทันทีว่าก่อนอื่นกะหล่ำปลีพันธุ์นี้เหมาะที่สุดสำหรับไซบีเรีย สิ่งนี้บ่งบอกได้จากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเป็นระยะและจู้จี้จุกจิกต่อประเภทของดิน
- ปัจจุบัน - เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างเก่าซึ่งมีช่วงเวลาการสุกตอนกลาง - ปลาย หัวที่อ่อนนุ่มและฉ่ำมากพืชผลที่ผ่านฤดูหนาวจะรุนแรงขึ้น อย่างไรก็ตามรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานยังคงถูกเก็บรักษาไว้ซึ่งทำให้สามารถใช้ "ของขวัญ" ได้ทั้งแบบสดและผ่านกรรมวิธีทางความร้อน
- ความรุ่งโรจน์ - ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยที่หลากหลายซึ่งอยู่ที่ 100-110 วัน มีลักษณะการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปลูกโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อการตลาดต่อไปโดยทั่วไปแล้วสัตว์ชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ก็ยังต้องการการให้อาหาร
- วาเลนไทน์ - หนึ่งในพันธุ์ที่ชื่นชอบของชาวสวนซึ่งปลูกได้สำเร็จในพื้นที่ทางตอนใต้และตอนเหนือของรัสเซีย นี่คือผักที่สุกช้าซึ่งการเก็บเกี่ยวจะต้องรอประมาณ 170 วันนับจากวันที่งอก แต่ความคาดหวังนี้เป็นเหตุผลอย่างเต็มที่โดยหัวที่อร่อยฉ่ำและหวาน
เราเลือกอย่างไร
การเขียนการให้คะแนนจะเกิดขึ้นได้หลังจากการศึกษาบทวิจารณ์ของชาวสวนมือสมัครเล่นและช่างเทคนิคการเกษตรมืออาชีพอย่างละเอียด ในขั้นต้นมีการพิจารณาผู้สมัคร 30 คน แต่หลังจากวิเคราะห์ลักษณะและลักษณะของพวกเขาแล้ว 10 พันธุ์ที่มีค่าที่สุดก็เหลืออยู่
พารามิเตอร์ต่อไปนี้ถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์:
- ระยะเวลาการสุก - ต้นกลางฤดูและปลายฤดู
- วัตถุประสงค์ - สำหรับการหมักเกลือและการหมักการบริโภคสดการบำบัดความร้อน
- ผลผลิต - ปริมาณตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม.;
- ต้องการสภาพการเจริญเติบโต - ดินสภาพอากาศการรดน้ำน้ำสลัดยอดนิยม ฯลฯ
- วิธีการเพาะปลูกที่ยอมรับได้คือการเพาะต้นกล้าหรือเมล็ดลงในที่โล่งโดยตรง
- เปอร์เซ็นต์การงอก;
- คุณภาพของหัว - ความอิ่มตัวของสีรสชาติความสมบูรณ์ของใบ
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและศัตรูพืชต่างๆ
- น้ำหนักและขนาดผัก
- ประเภทการนำเสนอและความสามารถในการขนส่ง
- องค์ประกอบ - ปริมาณน้ำตาลกรดแอสคอร์บิก ฯลฯ
- วิธีทำความสะอาด - ด้วยตนเองหรือโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ
- ระยะเวลาการจัดเก็บในห้องใต้ดินและเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
- ทนต่อการแตกร้าว
- วัตถุประสงค์ในการปลูก - เพื่อตัวคุณเองหรือเพื่อขาย
นอกจากนี้เมื่อพยายามพิจารณาว่ากะหล่ำปลีพันธุ์ใดดีเราได้คำนึงถึงภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับการปลูกด้วย
กะหล่ำปลีต้นพันธุ์ที่ดีที่สุด
ต้นเรียกว่าผักที่ทำให้สุก 75-100 วันนับจากที่งอก ส่วนใหญ่มักบริโภคสดหรือตุ๋นเพิ่มในซุปบอร์ชต์และกะหล่ำปลี ไม่เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาวเสมอไป แต่มักจะอยู่ได้ดีจนถึงเดือนธันวาคม - มกราคม ซึ่งรวมถึงพันธุ์ที่อธิบายไว้ด้านล่าง
รินดา
กะหล่ำปลีต้น "รินดา" มีไว้สำหรับการบริโภคสดเพื่อการบำบัดความร้อนและการเก็บรักษาในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามระยะเวลาสูงสุดที่ผักสามารถทนได้คือ 4-5 เดือน ผลมีหัวของกะหล่ำปลีหนาแน่นและมีรสหวานหนาแน่นสีเขียวซีดมีใบอ่อนบาง ด้วยเหตุนี้จึงง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับอาหารหลากหลายประเภท: Borscht สลัดกะหล่ำปลีม้วน ฯลฯ
รินดาสุกเร็วพอ - 75-85 วันหลังจากขึ้นเครื่อง พืชเติบโตได้ดีและไม่ต้องการการดูแลดังนั้นจึงง่ายต่อการเติบโตในสนาม มีประสิทธิผลมากและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทั้งในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนและทวีปยุโรป หัวสุกมีน้ำหนักประมาณ 3-7 กก. มีลักษณะเป็นที่ต้องการของตลาดและทนทานต่อการขนส่งได้ง่าย
ข้อดี
- ตอขนาดเล็ก
- อัตราการงอกสูง
- ต้นกล้าแข็งแรงมากด้วยการดูแลที่เหมาะสม
- ต้านทานศัตรูพืช
- รู้สึกดีในดินประเภทต่างๆ
ข้อเสีย
- เพื่อเพิ่มผลผลิตขอแนะนำให้คลายดินอย่างสม่ำเสมอ
รินดาสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ แต่ต้องปลูกโดยต้นกล้าและปลูกในที่โล่งต่อไป
คาซาโชค
นี่คือลูกผสมที่จดทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2539 และเติบโตในทุกภูมิภาคของรัสเซียทั้งเพื่อตัวมันเองและเพื่อการค้า สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยการดูแลที่ไม่ต้องการมากและพฤติกรรมปกติบนดินประเภทต่างๆตั้งแต่ดินร่วนไปจนถึงดินดำ การประพันธ์เป็นของผู้เพาะพันธุ์หลายคน: A. V. Kryuchkov, S. V. Koroleva และคนอื่น ๆ
Kazachok เป็นหนึ่งในผู้นำด้านเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิก มีสารนี้มากกว่า 42.9% ส่วนที่เหลือเป็นโปรตีนน้ำตาล ฯลฯ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวเมื่อระบบภูมิคุ้มกันถูกโจมตีโดยไวรัสต่างๆ
Kazachok เป็นกะหล่ำปลีต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดใช้เวลาประมาณ 90 วันตั้งแต่ช่วงงอกจนถึงสุกอย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีน้ำค้างแข็งด้วยการรดน้ำและให้อาหารเป็นประจำช่วงเวลานี้สามารถสั้นลงได้ มีใบประมาณ 17 ใบต่อหัวซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ - แทบจะไม่ถูกศัตรูพืชโจมตีและม้วนงออย่างสม่ำเสมอ ผักมีสีเขียวเข้มและรสชาติหวานน่ารับประทาน
ข้อดี
- องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย
- ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม - 31.8-41.6 ตัน / เฮกแตร์
- ตอขนาดเล็ก
- ใบไม่แข็ง
- ผลไม้มีความฉ่ำ
ข้อเสีย
- ความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อกระดูกงูและแบคทีเรียในหลอดเลือด
- การแตกเป็นไปได้ในช่วงแล้ง
ตามความคิดเห็น Kazachok มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ดังนั้นบ่อยครั้งที่มีการปลูกในปริมาณมากเพื่อจำหน่ายต่อไปซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยความปลอดภัยที่ยอดเยี่ยมในระหว่างการขนส่งและการนำเสนอ
กะหล่ำปลีสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
กะหล่ำปลีปลายนาจะเก็บเกี่ยวประมาณต้นเดือนกันยายน โดยเฉลี่ยแล้วมันจะเติบโตใน 135 ถึง 180 วัน ใช้ในการเตรียมสลัดสดกะหล่ำปลีม้วนและสตูเพิ่มลงในซุป Borscht และกะหล่ำปลีทำเกี๊ยว พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว พารามิเตอร์ที่ระบุสอดคล้องกับสองประเภทซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง
เอเทรีย
ลูกผสม "Atria" - ผลการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามตัว: N. N. Dunenkova, O. P. Varivoda และ L. V. Emelyanova รวมอยู่ในทะเบียนสถานะของสหพันธรัฐรัสเซียในหลายภูมิภาคของรัสเซีย - Kursk, Lipetsk, Tambov, Voronezh และ Belgorod กะหล่ำปลีนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในการจัดอันดับเนื่องจากใบมีความยืดหยุ่นสูงและเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้เนื่องจากการนำเสนอจึงเหมาะสำหรับการเติบโตเพื่อวัตถุประสงค์ในการตลาดในตลาดและในร้านค้า
ไม่คุ้มที่จะรอการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว - ใช้เวลา 135 ถึง 145 วันเพื่อให้หัวสุก หัวสุกมีสีฟ้าและใบใหญ่บางไม่แข็ง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่แฟน ๆ ของกะหล่ำปลียัดไส้มันค่อนข้างง่ายที่จะสับเป็นบอร์ชและสลัด Atria ให้ผลลัพธ์ที่ดี - 350-1,000 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแล วัฒนธรรมผักชอบความชื้นและไม่สนใจการให้อาหาร
ข้อดี
- หัวเล็กเรียบร้อยมีน้ำหนักมากถึง 2-3 กก.
- กะหล่ำปลีหัวเล็ก
- ทนต่อเชื้อราสีเทาได้ดีเยี่ยม
- ไม่ต้องการดินมาก
- มันจะยิ่งฉ่ำขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
- หัวไม่แตก
ข้อเสีย
- เก็บไว้ไม่นานมาก.
แม้ว่าจะเป็นกะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสายพันธุ์หนึ่ง แต่ Atria ยังคงนำเสนอและรสชาติจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคมนับจากช่วงเก็บเกี่ยว (หากวางไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็น ๆ )
ก้อนน้ำตาล
ความหลากหลายมีชื่อนี้ด้วยเหตุผลหัวมีรสหวานมาก สายพันธุ์นี้เป็นของสายพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายและถูกป้อนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2551 เท่านั้น ประการแรกมีไว้สำหรับการนำไปใช้งานต่อไป แต่มักปลูกเพื่อใช้ในบ้าน ผู้เขียน "Sugar Loaf" คือ S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko และ I. N. Dubinina
กะหล่ำปลีมียอดที่ดีและมีสุขภาพดีตั้งแต่ช่วงที่ปรากฏจนกระทั่งเริ่มสุกทางเทคนิคใช้เวลาประมาณ 5 เดือน ผักมีความโดดเด่นด้วยดอกกุหลาบใบที่ทรงพลังและมีขนาดใหญ่ความสูงของหัวโดยเฉลี่ย 40 ซม. ใบและหัวกะหล่ำปลีมีรสหวานหนาแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำ ทั้งสองอย่างดีสำหรับการรับประทานอาหาร
ข้อดี
- มีทั้งหัวเล็กและใหญ่ - ตั้งแต่ 2 ถึง 7 กก.
- ผลผลิตอยู่ที่ระดับ 398-551 c / ha;
- ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ทางการตลาดไม่น้อยกว่า 93%
- สามารถเก็บเกี่ยวพืชได้หลังจากน้ำค้างแข็ง
- สามารถใช้ดิบหรือผ่านกรรมวิธีทางความร้อน
ข้อเสีย
- แต่ละหัวอาจมีรสขมเล็กน้อยทันทีหลังการเก็บ
หากพืชที่เก็บเกี่ยวไม่หวานพอขอแนะนำให้ทิ้งไว้ 2-4 สัปดาห์ก่อนใช้
กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว
พืชผลที่เก็บเกี่ยวมักจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดในการกักขัง - ความชื้นสูงถึง 90% อุณหภูมิ - ประมาณ 0 องศาเซลเซียส ข้อกำหนดหลักสำหรับผักคือผลไม้ไม่แตกเมื่อเวลาผ่านไปไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ สิ่งนี้สอดคล้องกับ 2 ประเภทซึ่งจะกล่าวถึงในส่วนนี้
สโนว์ไวท์
กะหล่ำปลี "สโนว์ไวท์" หมายถึงการสุกช้าและไม่สูญเสียการนำเสนอเป็นเวลานาน สามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลโดยไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติและใบ ส่งผลให้พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้ขายผัก หัวอ่อนสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคม แต่จะสุกเต็มที่ภายในต้นเดือนกันยายนเท่านั้น พืชผลปรากฏใน 127-150 วัน
สโนว์ไวท์ปลูกโดยเมล็ดพืชเกือบตลอดเวลาและอัตราการงอกสูงกว่าคู่แข่งหลายเท่า ต้นกล้าทนต่อการเก็บและย้ายปลูกในที่โล่งทนต่อน้ำค้างแข็งขนาดเล็กและสั้น พืชผลอยู่ในสภาพดีและมั่งคั่ง - จาก 4.7 ถึง 7.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. หัวสุกมีน้ำหนักประมาณ 3-5 กก. และมีใบใหญ่ดังนั้นผักกาดขาวพันธุ์นี้จึงเหมาะที่สุดสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้
ข้อดี
- เก็บสดได้นานถึง 7 เดือนที่อุณหภูมิ 0 ° C;
- ไม่ต้องการการเจาะบ่อย
- ความเสี่ยงน้อยที่สุดของการแตกหัว
- มันเติบโตบนดินเกือบทุกชนิดไม่มีผลต่อผลผลิตมากนัก
- วิตามินเข้มข้นสูง
ข้อเสีย
- กะหล่ำปลีหัวใหญ่เกินไปจะทำให้เสียเร็วขึ้น
- ผักที่เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศชื้นต้องการการอบแห้ง
ตามที่รีวิวแสดงว่า "สโนว์ไวท์" ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ความชื้นในสถานที่นี้ไม่ควรเกิน 90%
Krautman
ผักกาดขาวลูกผสมจาก บริษัท สัญชาติดัตช์ Bejo Zaden มันถูกป้อนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1993 และเติบโตได้จริงทั่วรัสเซียยกเว้นภูมิภาค Volga ตอนล่างและ Middle Volga การสุกจะเกิดขึ้น 120-140 วันหลังจากปลูกต้นกล้าความงอกมักจะสูงถึง 90% หัวเติบโตหนาแน่นและเรียบร้อยมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 4 กก.
Krautman มีใบเรียบซึ่งทำให้ง่ายต่อการใช้ในการปรุงกะหล่ำปลีม้วนเดียวกัน นอกจากนี้ยังพอใจกับผลผลิตที่ดี - ตั้งแต่ 300 ถึง 900 c / ha หรือประมาณ 9 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ผักมีรสหวานซึ่งเป็นผลมาจากความเข้มข้นของน้ำตาลที่นี่ - 4.6% ความหลากหลายนี้มีประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิก
ข้อดี
- เก็บอย่างดี - อย่างน้อยจนถึงเดือนมีนาคม
- ทนต่อการแตกร้าว
- ต่อต้านโรคเชื้อราได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- จำนวนสารอาหารในหัวกะหล่ำปลีไม่ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป
- คุณสามารถตุ๋นหมักต้ม
ข้อเสีย
- เมื่อสุกหัวของกะหล่ำปลีอาจตกลงไปด้านข้างเล็กน้อย
- ไม่ต้านทานกระดูกงูสูงสุด
กะหล่ำปลีหนุ่มมีความฉ่ำและนุ่มมาก แต่ในระหว่างการเก็บรักษาจะมีความแข็งมากขึ้น
พันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย
สำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียจำเป็นต้องเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีที่ทนต่อน้ำค้างแข็งซึ่งไม่กลัวอุณหภูมิที่ลดลงเป็นระยะและมีการงอกของเมล็ดที่ดีเยี่ยมภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขามักจะซื้อพันธุ์พิเศษที่อธิบายไว้ในส่วนนี้
ไซบีเรียน
ผักกาดขาว "Sibiryachka" เป็นพันธุ์กลางฤดูเหมาะสำหรับการปลูกในภาคเหนือ ทนต่ออุณหภูมิต่ำและไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน ระยะเวลาการสุกของผักอยู่ที่ 125 ถึง 140 วัน การนับจะดำเนินการตั้งแต่ช่วงที่หน่อแรกปรากฏจนถึงการเก็บเกี่ยวซึ่งในปีที่ดีที่สุดจะเกิน 500-600 เซ็นต์ / เฮกแตร์ด้วยความระมัดระวัง
Sibiryachka เป็นกะหล่ำปลีที่หลากหลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและเป็นหนึ่งในผู้นำด้านอายุการเก็บรักษา ช่วยประหยัดสารที่มีประโยชน์และไม่สูญเสียการนำเสนอหลังจาก 4-5 เดือนในห้องใต้ดิน แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิ (ที่เหมาะสม - 0 องศา) และความชื้น (แนะนำ - มากถึง 90%) หัวมีความทนทานต่อการแตกร้าวและตอบสนองต่อการขนส่งในระยะยาวอย่างใจเย็นดังนั้นความหลากหลายนี้จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการขาย
ข้อดี
- เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมของผักคือ 20 ถึง 25 ซม.
- พื้นผิวเรียบ;
- ใบอ่อน
- ฉ่ำ;
- ประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารมากมาย
ข้อเสีย
- ตอไม่เล็ก
- สีเขียวซีด
ไซบีเรียนผู้หญิงค่อนข้างฉ่ำน้ำจึงเหมาะสำหรับทำน้ำกะหล่ำปลี นอกจากนี้ยังใช้ในการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนกะหล่ำปลีสลัด Borscht
กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก
กะหล่ำปลีเกือบทุกพันธุ์เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกอย่างไรก็ตามมีชนิดพิเศษชนิดหนึ่งที่ให้ผลการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์และอร่อยที่สุด
ปัจจุบัน
พันธุ์ที่เป็นปัญหาเป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในรัสเซียมันรวมอยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2504 และได้รับการอนุมัติให้ปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ กะหล่ำปลีมีอายุการสุกโดยเฉลี่ยและเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 15 กันยายน โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้จะสุกประมาณ 115-135 วัน ในเวลานี้ไม่มีความร้อนในภูมิภาคมอสโก แต่ยังไม่เย็นดังนั้นหัวจึงถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ - ไม่แตกหรือเน่า
ของกำนัลนั้นมีการแจกจ่ายกันอย่างแพร่หลายในหมู่เกษตรกรที่ปลูกเพื่อขาย สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยความรอบคอบต่อเงื่อนไขการกักขังและความเป็นไปได้ในการจัดเก็บผักที่ปราศจากปัญหาเป็นเวลา 6-7 เดือนจนถึงเดือนมีนาคม นอกจากนี้สายพันธุ์นี้มีความน่าสนใจจากมุมมองของผลผลิต แต่ที่นี่มีการแพร่กระจายจำนวนมาก - จาก 580 ถึง 910 c / ha ความสามารถทางการตลาดอยู่ที่ระดับ 95-99%
ข้อดี
- ใบเติบโตทั้งใบ
- ไม่แข็งเกินไปในระหว่างการจัดเก็บ
- กลิ่นดี
- รสหวาน;
- ความชุ่มฉ่ำของผัก
ข้อเสีย
- เมื่อหมักแล้วจะออกกระด้าง
แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ยังปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ "Gift" เนื่องจากความไม่โอ้อวดของต้นกล้าต่อสภาพภูมิอากาศและดิน
กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดองและการดอง
ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่เหมาะสำหรับการดองและดองสำหรับฤดูหนาว ควรมีความนุ่มฉ่ำและหวานเพียงพอเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ด้วยเหตุนี้ TOP 2 จึงได้รับการคัดเลือกให้เป็นเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งข้อดีและข้อเสียจะกล่าวถึงด้านล่าง
ความรุ่งโรจน์
เรานำเสนอตัวเลือกอันดับ 1 ในหมู่ผู้ขายกะหล่ำปลีดอง - พันธุ์ "Slava" เขาชอบการสุกเร็วเป็นหลักซึ่งกินเวลา 100-110 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงในที่โล่ง นอกจากนี้ความนิยมของผักยังเกิดจากความหนาแน่นและความชุ่มฉ่ำของหัว ท่ามกลางข้อดีอื่น ๆ คือการสังเกตการเก็บเกี่ยวที่ดี - จาก 1 ตร.ม. ม. ด้วยการกำจัดวัชพืชการให้อาหารและการรดน้ำเป็นประจำสามารถรับได้ตั้งแต่ 6.5 ถึง 9 กก. อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้ว Slava ให้ความรู้สึกดีแม้ในดินที่ไม่เปียกมาก
กะหล่ำปลีนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกแบบไร้เมล็ดเนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้านทานต่อศัตรูพืชต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ หัวกะหล่ำปลีของเธอฉ่ำและหวานมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก - ตั้งแต่ 27 ถึง 44 มก. ต่อ 100 กรัมมีน้ำตาลอยู่ที่นี่ แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคนเดียวกันนั้นไม่เป็นอันตราย
ข้อดี
- ไม่แตกง่าย
- เมื่อหมักแล้วจะนิ่ม
- มีน้ำผลไม้จำนวนมาก
- เรียบร้อยหัวเล็ก;
- ใบบางไม่แข็ง
ข้อเสีย
- ไม่เก็บไว้นานมาก - 3-4 เดือน (ถึงมกราคม - กุมภาพันธ์)
กะหล่ำปลีนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการดองและการดองเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สดได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์หลังการบำบัดความร้อนเช่นการตุ๋นการต้มการอบ
วาเลนไทน์
นี่คือลูกผสมที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งมักพบในรัสเซียตอนกลางในเทือกเขาอูราล นำออกโดย D.V.Patsuria, A.V. Kryuchkov และ G.F Monakhos และเข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2547 วาเลนติน่ามุ่งเน้นไปที่การปลูกทั้งในกระท่อมฤดูร้อนและในทุ่งนา (เพื่อการค้า)นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในเรือนกระจกได้สำเร็จ
วาเลนติน่าเติบโตเป็นหนึ่งในคนสุดท้ายในกลุ่มที่คล้ายกันในการจัดอันดับ - ภายใน 150-180 วัน หัวมีตอขนาดเล็กจึงเหลือของเสียน้อยลง โดยเฉลี่ยแล้วจะมีน้ำหนัก 3-4 กก. ผลผลิตของผักคือ 680-800 c / ha ในสภาพอากาศที่ดีและด้วยดินที่มีคุณภาพสูงสามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 1,000 c / ha โดยปกติผลผลิตของผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดจะอยู่ที่ 90%
ข้อดี
- เมื่อหมักแล้วจะออกมาหวานฉ่ำ
- ไม่สูญเสียรสชาติระหว่างการเก็บรักษา
- สภาพตลาด;
- ความต้านทานสูงต่อการเหี่ยวของ fusarium
- แทบไม่แตกเลย
ข้อเสีย
- การงอกของเมล็ดไม่ดีมาก
กะหล่ำปลีชนิดใดดีกว่า
สำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีต้นฤดูหนาวทางเลือกที่ดีที่สุดคือพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุก 70-100 วัน สิ่งสำคัญคือต้องทนต่อน้ำค้างแข็งและไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับคุณภาพของดิน สำหรับผู้ที่วางแผนจะปลูกกะหล่ำปลีเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวควรซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีอายุการเก็บเกี่ยวช้ากว่าปกติ
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาวัตถุประสงค์ของการปลูกผัก:
- รินดาที่มีใบบางและละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับเตรียมสลัดสด
- ตัวอย่างเช่นหากต้องการปลูกในไร่นาคุณสามารถ Kazachok ด้วยความตั้งใจในการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
- Atria ได้พิสูจน์ตัวเองใน Borscht ซึ่งเดือดได้ดีและในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- แฟน ๆ ของกะหล่ำปลีทอดและม้วนกะหล่ำปลีควรมองใกล้ ๆ ชูการ์โลฟด้วยใบที่ไม่แข็ง แต่กรอบอร่อย
- ผู้ที่ตัดสินใจตุนผักสำหรับฤดูหนาวควรซื้อสโนว์ไวท์ที่มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
- สำหรับการตุ๋นและการเก็บรักษา Krautman ที่หวานและฉ่ำในระดับปานกลางจะถูกต้อง
- มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับชาวไซบีเรียในการปลูก Sibiryachka ที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระดับสูง
- การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยที่สุดซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งสำหรับตัวคุณเองและเพื่อการขายภูมิใจนำเสนอ "ของขวัญ"
- Slava เหมาะสำหรับการใส่เกลือในถังและกระป๋องซึ่งไม่ให้ความเปรี้ยวระหว่างการเก็บรักษา
- ผักดองที่อร่อยที่สุดคือ "วาเลนติน่า" ดองมีรสหวานนุ่มและดีต่อสุขภาพ
ตามหลักการแล้วควรปลูกหลายพันธุ์ในสวนเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆเช่นการบริโภคสดการดองการดองการปรุงอาหารทุกประเภท ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อหลายตัวเลือก
ความคิดเห็น