Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga paminta

Ang Pepper ay isang maraming nalalaman na gulay na maaaring mapangalagaan para sa taglamig, kinakain na sariwa sa buong taon, at naproseso sa thermally. Ang parehong matamis at mapait na mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito ay madalas na ginagamit sa lahat ng mga uri ng salad, sa una at pangalawang kurso. Gayunpaman, ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng paminta lamang ang magagawang mangyaring sa kanilang panlasa, na tatalakayin sa ibaba.

Paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba ng peppers

Maraming mga pagkakaiba-iba ng matamis at mainit na peppers. Ang ilan ay pinakamahusay na lumago sa labas, habang ang iba ay mahusay para sa paglilinang ng greenhouse. Ang parehong mga pagpipilian ay isinasaalang-alang sa rating na ito. Kasama sa TOP ang pinaka-produktibo, masarap, maganda at madaling alagaan na mga pagkakaiba-iba. Talaga, ang mga uri ng gulay na ipinakita dito ay nalinang sa higit sa 30-50 taon, ngunit mayroon ding medyo bata pang mga kinatawan.

Narito kung ano ang hitsura ng nangungunang pitong peppers:

• Himala ng California Ay isang kalagitnaan ng maagang pag-aalaga ng gulay noong 1928. Sa teritoryo ng Russian Federation, ipinamamahagi ito sa mga hilagang-kanlurang mga rehiyon (mga rehiyon ng Leningrad, Petrozavodsk, atbp.) At sa gitnang Russia, kasama na ang mga Ural. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng makapangyarihang mga bushes na may nababanat na mga shoots, na maaaring sabay na maghawak ng hanggang sa 20 prutas. Ang halaman ay halos 100 cm ang taas, na higit sa mga katulad na pagpipilian.
• Bogatyr - isang pagkakaiba-iba na may pinahabang prutas na malalim na pulang kulay. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang siksik na balat, matamis na sapal, isang maliit na halaga ng mga binhi, kaya't napakadali nilang malinis. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng lecho at mga sariwang gulay na salad, pati na rin pinalamanan, inihurnong sa oven, at inihaw. Lalo na sikat ang uri na ito sa mga nagbebenta dahil sa mahusay na kalidad ng pagpapanatili, pagtatanghal at mahusay na panlasa.
• Lunukin - ang mga bunga ng iba't-ibang ito sa proseso ng pagkahinog ay binabago ang kanilang kulay mula sa berde, una hanggang dilaw, at pagkatapos ay sa kahel, at bago ang pag-aani ay namula ang mga ito. Ang kanilang pangunahing katangian ay makinis na ibabaw, matamis na lasa nang walang kapaitan, matatag ngunit hindi matigas na sapal, kaaya-ayang amoy. Ang halaman ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at kahit na ang mga baguhan na hardinero ay maaaring palaguin ito.
• Ramiro - nabibilang sa gitnang huli na mga pagkakaiba-iba at nangangailangan ng paghahasik para sa mga punla sa kalagitnaan ng Pebrero. Parehong sa isang polycarbonate greenhouse at sa bukas na lupa, nagsisimula ang prutas sa pagtatapos ng Agosto. Ang mga kalamangan nito ay ang paglaban sa maraming mga sakit at hindi kinakailangan sa lupa. Ang pakiramdam niya ay mahusay at wala sa itim na lupa.
• puting ginto - Maagang hinog na paminta, na angkop para sa lumalagong sa bukas na bukid, sa mga greenhouse. Ang mga bushe ay hindi masyadong matangkad - mga 50 cm, ngunit mayroon silang malalakas na trunks. Ang mga prutas ay nakatakda nang perpekto at hindi gumuho. Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang halaman ay madaling makatiis ng isang mataas na karga ng maraming gulay at hindi masira sa ilalim ng kanilang timbang. Ang mga binhi ng paminta ng iba't ibang ito ay may mas mahusay na rate ng pagtubo kaysa sa mga kakumpitensya.
• Regalo mula sa Moldova - kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba, sikat sa mga magsasaka dahil sa maselan na pangangalaga at hindi kanais-nais na lupa. Maaari itong magamit pareho sa pula kapag naabot ang teknikal na pagkahinog, at sa dilaw kapag ang mga prutas ay ganap nang nabuo. Perpektong kinukunsinti ng halaman ang mga bulalas ng panahon, samakatuwid ito ay lumalaki nang mabuti kapwa sa timog at sa mga hilagang rehiyon. Ang mga gulay ay sapat na malaki na may makapal na dingding.
• Jalapeno - isa sa pinakatanyag na mainit na paminta, na nauugnay sa pag-atsara, pag-ihaw, pagluluto sa hurno, pagdaragdag sa iba't ibang mga salad at mga unang kurso. Dahil sa maliit na sukat ng mga bushes at hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil, matagumpay itong lumaki kahit sa bahay sa mga window sills.

Ang pinakamahusay na lupa para sa mga halaman

Paano kami pumili

Para sa lahat ng mga paminta, ang mga mamimili ay may parehong mga kinakailangan - na sila ay masarap, maganda at lumalaki sa maraming dami nang hindi kinakailangang abala. Samakatuwid, kapag nagsusulat ng TOP, nahati ang pansin sa pagitan ng tinatawag na panloob at panlabas na mga katangian ng gulay.

Upang makagawa ng pangwakas na desisyon sa pagdaragdag ng mga tukoy na pagkakaiba-iba sa rating, sinuri ang mga sumusunod na katangian:

• Ang pagkakaiba-iba ay matamis o maanghang;
• Layunin - para sa mga greenhouse at / o bukas na lupa;
• Kalidad ng pagsibol ng binhi;
• Pagiging produktibo;
• Paglaban sa hamog na nagyelo at iba't ibang mga peste;
• Paghingi ng pangangalaga - pagpapakain at pagtutubig;
• Oras ng koleksyon ng prutas;
• Ang bilang ng mga binhi sa loob;
• Pagpapanatiling kalidad;
• Marketable na kondisyon;
• Mga katangian ng panlasa;
• Mga pamamaraan sa pagluluto;
• Kayamanan at paggamit ng komposisyon.

Ang pinakamahusay na mga phytolamp

Ang pinakamahusay na matamis na peppers para sa greenhouse

Mas mahirap palaguin ang halaman na ito sa isang greenhouse kaysa sa bukas na hangin. Sa ganitong mga kondisyon, nangangailangan ito ng mas maingat at karampatang pangangalaga, regular na pagtutubig at nangungunang pagbibihis na may iba't ibang mga pataba. At hindi lahat ng mga uri ay angkop para dito. Ipinakita namin ang 3 pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga bell peppers para sa naturang kaso, napili para sa kanilang paglaban sa iba't ibang mga peste, mabuti at masarap na ani, mahusay na pagpapanatili ng kalidad at pagtatanghal ng prutas.

Himala ng California

Ang pagkakaiba-iba ng "California Miracle" ay isa sa pinakaluma sa buong mundo, na pinalaki noong 1928. Ito ay nabibilang sa katamtamang maaga at subtype ng mga matamis na peppers. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng lakas ng mga bushe, malakas na trunks at sanga. Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na mga prutas na umaabot sa haba ng higit sa 6 cm. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng makapal na pader (tungkol sa 6-8 mm), mataba at makatas na sapal.

Ang gulay ay medyo matamis dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ayon sa tagapagpahiwatig na ito, nauna ito sa iba pang mga pagkakaiba-iba mula sa rating na ito. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang mga prutas ay berde, at pagkatapos ay unti-unting namumula at malutong. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na mga komersyal na katangian at mataas na ani - hanggang sa 10 kg bawat 1 sq. m. Ang ani ay ani sa halos 120-130 araw pagkatapos magtanim ng mga punla.

Mga kalamangan

• Lumalaban sa verticillary layu;
• Makinis at malinis na prutas;
• Praktikal na hindi nabubulok habang nag-iimbak;
• Maliit na halaga ng mga binhi;
• Lumilitaw ang 14-15 na prutas sa isang bush.

dehado

• Dapat itago sa 0-2 ° C at 90-95% halumigmig.

Ayon sa mga pagsusuri, ang himala ng California ay pinalamanan ng karne at kabute, ginagamit ito upang gumawa ng lecho at natupok na sariwa.

Bogatyr

Hindi tulad ng himala ng California, ang Bogatyr ay may mga prutas na malalim na pula, halos burgundy na kulay, haba ang haba, perpektong makinis at pantay. Ito ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na kasama sa rehistro ng estado ng Russia noong 1996. Ito ay pinalaki ng tauhan ng Moldavian Research Institute. Ang minimum na bigat ng mga paminta ay 150 g.

Ang bayani ay nagbibigay ng disenteng ani - halos 400 kg mula sa isang ektarya ng lupa. Sa average, 7 kg ng mga mataba na prutas ay maaaring makuha mula sa isang bush. Ang ripening ay nangyayari sa loob ng 150-160 araw, ang mga unang pods ay nabuo mga 130 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang kanilang balat ay medyo makapal, ngunit hindi matigas, kaya ang mga hinog na gulay ay mahusay para sa pagkain ng hilaw. Gayunpaman, matagumpay din silang naluto, nilaga, inihaw.

Mga kalamangan

• Mataas na nilalaman ng bitamina C;
• Paglaban ng frost;
• Ang saturation na may mga amino acid;
• Mataas na kakayahang dalhin;
• Tinitiis nito nang maayos ang pagyeyelo sa freezer.

dehado

• Hindi ang pinakamahabang istante ng buhay ng mga prutas.

Napili rin ang "Bogatyr" dahil sa mataas na ani, hindi mapagpanggap na pangangalaga at mahusay, matamis na lasa. Dahil sa sapat na reaksyon nito sa hamog na nagyelo, ang iba't ibang mga peppers na ito ay pinakaangkop para sa Siberia.

Lunukin

Ang pinag-uusapang halaman ay malaki, na may kumakalat na mga tuktok, mga 50 cm ang taas. Ang kulay ng prutas ay nag-iiba mula sa berde hanggang pula, depende sa oras ng pagkahinog. Ang rurok ay nangyayari mga 120 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang ani ay mula 5 hanggang 6 kg bawat 1 sq. m., ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring madagdagan ng regular na pagtutubig at pagpapakain ng mga bushe.

Ang lunok ay isa sa mga mas angkop na pagkakaiba-iba para sa lumalaking mga greenhouse. Ang mga prutas ay hugis-kono at may isang siksik na balat. Ang kanilang timbang ay umabot sa 100 g, at ang kapal ng pader ay tungkol sa 7 mm. Ang mga gulay ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na kasiya-siya, ay lumalaban sa verticillary laylang at ganap na napanatili ng oras ng pagkahinog.

Mga kalamangan

• Madaling umangkop sa mga bulalas ng panahon;
• Kasabay na pagkahinog ng karamihan sa mga prutas;
• Pinoprotektahan ng siksik na balat ang prutas mula sa pinsala;
• Kakulangan ng kapaitan;
• Nakatiis ng mga light frost sa taglagas.

dehado

• Maraming binhi sa loob;
• Hindi masyadong mahaba.

Tulad ng ipinakita ng mga pagsusuri, ang paminta na ito ay angkop para sa pagkonsumo ng sariwa, thermally naproseso at naka-kahong. Gayunpaman, sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang namamatay.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng matamis na peppers para sa panlabas na paggamit

Ang mga pre-grow na punla ay nakatanim sa bukas na lupa. Kung maghasik ka ng gulay na may binhi, pagkatapos ay wala itong oras upang pahinugin bago magsimula ang hamog na nagyelo. Samakatuwid, ang halaman ay dapat na lumalaban sa hamog na nagyelo at "immune" sa maraming mga peste. Ang mga katangiang ito ay tumutugma sa 3 uri na inilarawan sa ibaba. Ang pinakamahusay na binhi ng paminta ng kampanilya ay pinili mula sa 20 mga variant na may mga sumusunod na parameter: mahusay na kalidad sa pagpapanatili, pagtatanghal, hindi nagkakamali na lasa, mayaman at "magiliw" na ani.

Ramiro

Ang paglago ng mid-season ng "Ramiro" ay isa sa pinakamatamis sa rating na ito. Ito ay pinahahalagahan ng mga hardinero para sa mayamang lasa ng prutas at mahusay na ani. Sa average, ang isang bush ay bumubuo ng hanggang 10-12 peppers na may bigat na 150 g at tungkol sa 10 cm ang haba. Ang kapal ng pader ay 5-6 mm, kaya't lalo itong nauugnay para sa pagpupuno ng karne, bigas, at iba pang mga gulay. Ang pulp ay napaka masarap - malambot, matamis, makatas, malambot, gayunpaman, na may kasaganaan ng pag-ulan, maaaring lumitaw ang isang bahagyang ipinahayag na kapaitan.

Ang Ramiro ay angkop para sa lumalaking pareho sa labas at sa mga greenhouse. Maayos itong tumutugon sa pagtutubig at pagpapakain ng mga organikong pataba. Eksklusibo itong lumaki sa mga punla, at mangangailangan ito ng matinding karanasan. Dahil sa pinahabang hugis-itlog na hugis, ang gulay ay mukhang mas mainit na paminta. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nagmula sa Italyano at kahawig ng sili sa hitsura nito.

Mga kalamangan

• Nababagabag at hindi tumatagal ng maraming puwang sa greenhouse;
• Malalaking prutas;
• Marketable na kondisyon;
• Mukhang pampagana;
• Madaling linisin.

dehado

• Kinakailangan ang isang garter para sa buong pagkahinog ng prutas.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay nagpapakita ng mahusay na paglaban sa mga sakit na viral at fungal, sa mga bihirang kaso lamang ay sinaktan ng stolbur.

puting ginto

Ang iba't ibang paminta na ito ay nakakuha ng pangalan dahil sa ginintuang kulay nito. Ang mga breeders ng Russia ay nagtrabaho sa pag-aanak nito. Una, ang gulay ay inilaan para sa paglilinang sa hilaga na may matigas ang panahon, ngunit pagkatapos ng ilang oras, "White Gold" kumalat sa buong Russia at ngayon ay matatagpuan ito sa mga hardin ng Rehiyon ng Moscow. Ito ay tanyag sa mga residente ng tag-init dahil sa maagang pagkahinog nito - pagkatapos ng 110-120 araw mula sa araw ng pagtatanim.

Ang uri na ito ay may malalaking prutas na tumitimbang ng hanggang sa 250 g. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kubiko na hugis, maliwanag na dilaw na kulay at malakas na matamis na panlasa. Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumalaban sa labis na temperatura at hindi kinakailangan sa kalidad ng lupa, ngunit pinakamahusay na lumalaki sa maaraw na mga lugar. Ang gulay ay mapagkakatiwalaan na lumalaban sa tabako mosaic virus, ngunit maaaring maapektuhan ng mga wireworm, ticks, at aphids.

Mga kalamangan

• Dali ng transportasyon;
• Tagal ng imbakan - mula sa 20 araw;
• Hindi mapagpanggap na pangangalaga;
• Mataas na rate ng ani;
• Mahusay na mga katangian ng produkto.

dehado

• Hindi matatagalan ang tagtuyot.

Nagsasalita tungkol sa kung aling mga pagkakaiba-iba ng paminta ang mas mahusay, dapat pansinin na ang mga palumpong ng halaman na ito ay malakas at sabay na siksik. Ang mga prutas ay malawakang ginagamit sa pagluluto - para sa paggawa ng lecho at iba't ibang mga salad, pagpupuno ng lahat ng mga uri ng pagpuno.

Regalo mula sa Moldova

Ang pagkakaiba-iba na ito ay nagmula sa Moldova, na hindi mahirap hulaan mula sa pangalan. Ito ay kilala sa mga hardinero mula pa noong 1973, sa oras na ito na matagumpay na na-cross ang Line 115/60 at White Capia. Ang "Regalong Moldova" ay matagumpay na lumago ng praktikal sa buong teritoryo ng Russia at nararamdaman ng mabuti sa anumang klima, maliban sa subarctic na isa. Ang gulay ay nakatanim sa bukas na bukid, at sa mga pinainit na greenhouse, at sa mga greenhouse, ngunit pinakamahusay itong kumikilos sa bukas na sikat ng araw.

Ang maliit na sukat ng halaman (taas - halos 40 cm) ay ginagawang posible na linangin ito sa mga balkonahe sa mga apartment. Para sa isang bush kailangan mo ng isang 5-6 litro na palayok. Ang panahon ng pagkahinog ay halos 110-125 araw mula sa sandaling ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa. Ang prutas ay hugis-kono at namumutla bago mag-ani. Gayunpaman, maaari rin silang matanggal ng isang light green tint; ang mga gayong gulay ay umabot na sa teknikal na pagkahinog at angkop para sa pagluluto.

Mga kalamangan

• Malusog na sapal;
• Pagkatapos ng pagluluto, pinapanatili nito ang ilang tigas;
• Makatas gulay;
• Makapal na pader, na kung saan ay tama para sa pagpupuno;
• Medyo matamis.

dehado

• Ang prutas ay tumatagal ng ilang linggo, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa para sa pag-iingat.

Ang mga paminta na ito ay madalas na sarado nang buo sa maliliit na garapon (0.5-1.0 l) dahil sa kanilang maliit na sukat. Ang haba ng prutas ay nasa average na 8-11 cm, at ang timbang ay nasa pagitan ng 90-120 g.

Ang pinakamahusay na mainit na paminta

Halos walang pangangalaga ang maaaring magawa nang walang mainit na paminta. Dinadagdag din ito sa iba't ibang una at pangalawang kurso. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang gulay na ito ay maaaring ihaw, lutong sa oven, inatsara, at kahit na pinagsama nang maayos sa mga garapon. Para sa mga naturang layunin, ang sikat na istilong Jalapeno ay magiging tama.

Jalapeno

Ito ay isang uri ng sili ng sili na pinangalanan pagkatapos ng pag-areglo sa Mexico ng Jalapa. Ito ay medyo maanghang, ngunit mas mababa sa kapaitan nito sa maraming iba pang mga katulad na pagkakaiba-iba. Sa una, pagkatapos ng pagkonsumo, ang lasa sa bibig ay medyo banayad, at pagkatapos ay tumindi. Ang pagkakatas nito ay mayroong indeks na 5 hanggang 8 libong mga puntos sa iskala ng Scoville. Samakatuwid, ang mga bunga ng halaman ay madalas na ginagamit bilang isang kahalili sa isang matamis na gulay.

Ang mga prutas ng Jalapeno ay pula o berde na mga pod, depende sa panahon ng pagkahinog. Ang kanilang bigat ay tungkol sa 45 g, at ang haba ay tungkol sa 5-9 cm. Ang komposisyon ay mayaman sa mga bitamina, microelement, mahahalagang langis. Ang mga gulay ay inihurnong, inihaw, nilaga, idinagdag sa mga unang kurso, adobo, ginagamit sa pampalasa. Ito ay isa sa ilang mga paminta na nasa kalawakan noong 1982.

Mga kalamangan

• Kagalingan sa pagluluto;
• Mahusay na pagtubo ng binhi;
• Mabilis na pagkahinog - 75-85 araw;
• Pangangalaga sa hindi pag-aalala;
• Maaari itong maiimbak sa papel ng hanggang 15 araw sa temperatura na +5 degree.

dehado

• Hindi masyadong angkop para sa pagpupuno dahil sa maliit na mga pod.

Anong uri ng paminta ang mas mahusay

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng peppers ay pinakaangkop para sa panlabas na paglilinang sa hilaga at pag-mature sa loob ng maximum na 100 araw. Ngunit sa mga greenhouse, maaari kang ligtas na magtanim ng mga ispesimen sa paglaon, lalo na kung may pag-init sa loob. Maipapayo na magkaroon ng maraming mga pagkakaiba-iba ng mga naturang gulay sa site. Ang mga malalaking prutas ay maaaring pinalamanan ng karne, kabute at gulay, at ang maliliit ay maaaring magamit upang magluto ng lecho, atbp. Kakailanganin mo rin ang mga mainit na peppers para sa mga matamis na paminta, kung wala ang halos walang unang kurso na maaaring magawa.

Maraming mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya sa pagpili ng isang partikular na pagkakaiba-iba ng paminta:

• Ang mga tagahanga ng mainit na inihaw na paminta ay dapat magbayad ng pansin sa mga galing sa ibang bansa Jalapenos.
• Ang mga mahilig sa pinalamanan na prutas ay pinapayuhan na pumili ng mga binhi ng Regalo ng Moldova, na nagbibigay ng mahusay na pagtubo at malalaking gulay. Maaari silang pinalamanan ng anumang mula sa karne hanggang sa kabute.
• Sa mga sariwang salad, ang iba't ibang "Puting Ginto" na may isang malambot at malambot na sapal ay napatunayan nang perpekto. Katamtaman itong matamis at maayos sa halos lahat ng sangkap.
• Para sa pangangalaga at pag-atsara, pinakamahusay na bilhin ang pagkakaiba-iba ng Ramiro, na kahawig ng isang maanghang na jalapeno sa hitsura nito. Masarap din kapag pinirito.
• Kung ang paminta ay ihahanda pangunahin lecho para sa taglamig, kung gayon ang pinaka-pinakamainam na pagpipilian ay ang uri ng "Lunok". Ito ay medyo malambot, ngunit sa parehong oras ay nagpapanatili ng lakas nito matapos na maapula.
• Pagkatapos ng paggamot sa init, ang hindi mapagpanggap na pagkakaiba-iba ng Bogatyr ay maaaring magyabang ng mahusay na lasa nito.
• Ibinebenta sa buong taon sa mga greenhouse, mapapalago mo ang himala ng California, na nagbibigay ng mabuti at masarap na ani.

Kapag pumipili ng pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng kapwa matamis at mapait na paminta, una sa lahat, inirerekumenda na bigyang pansin ang lasa nito, at pagkatapos lamang sa pag-aakma ng pangangalaga, ani at iba pang mga katangian.