İndüksiyonlu ocak için en iyi tavalar

İndüksiyon ocakları bir nedenden dolayı daha popüler hale geliyor. Ekonomiktirler ve pişirme süreci hızlı ve güvenlidir. Bununla birlikte, mekanizma yalnızca elektromanyetik alan oluşturabilen özel tabaklar kullanıldığında çalışır. Bir indüksiyonlu ocak için en iyi tavalar bütünlüğünü uzun süre korur, yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Bu nedenle gıda, yapısını ve yararlı makro ve mikro elementlerini kaybetmez.

Bir indüksiyonlu ocak için hangi şirket bir tava seçmek daha iyidir?

Piyasada mutfak eşyaları, tabaklar ve küçük ev aletleri üreten firmalardan birçok teklif var. Farklı bir fiyatı, adı, malzemesi var. Kaliteli bir ürün seçerken bu çok kafa karıştırıcı ve kafa karıştırıcıdır. En iyi tavalar indüksiyon ocakları aşağıdaki şirketler arasında seçilmiştir:

• Gipfel 1997 yılında üretime başlayan bir Alman sofra markasıdır. Kurucuların mallar için sadece 2 şartı vardır - bunlar güvenilirlik ve dayanıklılıktır. Bu yüzden herhangi bir ürünün tarihini dikkatlice incelerler. Bıçakların tabanı samuray kılıçları ve tencere veya tavalar için beş katmanlı paslanmaz çeliktir.
• Tefal - Fransız şirketi tüm dünyada popüler, 1954'te yeniden ünlendi. Kurucu Mac Gregoire, alüminyuma bir Teflon kaplama uyguladı ve benzersiz özelliklerini fark etti. Böylece dünyaya yapışmaz bir kaplama sunuldu. Artık üretim büyük bir ölçek kazandı ve sadece yemeklerle sınırlı değil.
• Staub - Dökme demir emaye ve seramik tabak üretimi için bir Fransız şirketi. Mineyi yeni bir şekilde uygulayarak küçük gözenekler bırakan özel çalışmalar yaptılar. Böylece, bulaşıklar her kullanımda mikro damlalar yağa batırılır ve yapışmaz hale gelir.
• Rondell Alman restoratör Schustav Schmidt'in bir alüminyum tencere fabrikası satın aldığı 1988 yılına dayanıyor. Ürünlerine şövalye ruhu katar ve onlara yüksek güç verir. 2006 yılına kadar şirket sadece profesyoneller için yemek üretimi yapıyordu. Ancak 2007'den beri, ev için bir dizi bulaşık piyasaya sürüldü.
• Nadoba 2003 yılından beri ürün üreten genç bir Çek markasıdır. Ayırt edici özelliği, cerrahi aletler için kullanılan bir alaşımın kullanılmasıdır. Bulaşıklar deforme olmaz, kokuya kaplanmaz ve paslanmaz. Üretimin tüm aşamaları mekanize edilir, ancak çıkışta her birim manuel olarak kontrol edilir.
• Pansiyon Dökme demir tencere konusunda uzmanlaşmış en eski üreticidir. 1896'dan beri kurucular teknolojiyi mükemmelleştirdi. Başarıları, her bir ürünü emprenye eden gelişmiş benzersiz yağ bileşiminde yatmaktadır. Yoğun malzemeye derinlemesine nüfuz eder, bu nedenle dökme demirlerinin kalsine edilmesine gerek yoktur.
• Neva Metal Sofra 1999 yılından beri faaliyet gösteren bir Rus şirketidir. Bu süre zarfında, 15 yeni teknolojinin patentini almış alüminyum tencere üretim döngüsünün tamamını ayarladılar. Ürünleri uzun süreli kullanımdan sonra bile insanlar için güvenlidir.
• Biol 18 yılı aşkın süredir BDT ülkelerine ve Avrupa'ya mal tedarik eden bir Ukraynalı şirkettir. Yöneticiler, perakende müşterileri için fiyatı uygun tutarken sürdürülebilirliğe büyük önem veriyorlar.
• MAyer & Boch Küçük bir demirci atölyesinde başlayan, Otto Mayer adlı çocuğun babasının çalışmasını izlediği 100 yıllık geçmişe sahip bir markadır. Çocukluğundan beri paslanmayacak tabaklar yaratmayı hayal ediyordu. Gençliğinde arkadaşları Kurt Boch ile bir araya gelerek paslanmaz çelik mutfak gereçleri üretimini başlattılar.
• Paderno 1925 yılından beri restoranlar için sofra takımı üreten İtalyan bir üreticidir. Bugün şirket, güvenilirlik ve dayanıklılığa öncelik veren en büyük aşçılık okullarıyla işbirliği yapmaktadır.

İndüksiyonlu ocak için tavaların değerlendirilmesi

En iyisi, büyük çevrimiçi mağazalardan gelen ürün incelemeleri, testler, incelemeler, amatör ve ünlü şeflerin tavsiyeleri temelinde derlendi. Uzmanların görüşlerini karşılaştırdıktan sonra hangi tavaların indüksiyon ocakları için uygun olduğu ve dikkat etmeniz gereken parametreler belirlendi:

• Malzeme;
• Çap;
• Fiyat;
• Duvar / alt kalınlık;
• Isınma hızı;
• Sıcaklık yayılmasının tekdüzeliği;
• Duvar yüksekliği;
• Isıtma göstergesi;
• Kulp, ek türü;
• Bir kapağın varlığı;
• Form;
• Bakımın basitliği;
• Kullanılan yağ miktarı;
• Uyumlu ürün tipi;
• Fırında kullanıma uygundur.

Derecelendirmenin tüm adayları listelenen özelliklerde olumlu sonuçlara sahiptir ve alıcılar tarafından çok beğenilmektedir.

En iyi kahve makineleri

İndüksiyonlu ocak için en iyi ızgara tavaları

Izgara tavalarının, mangal ızgarasının etkisini yaratan nervürlü bir tabanı vardır. Daha az işlenmiş alanlara sahip daha fazla kızartılmış alan değişimi, ürünün içindeki suyu kapatır. Bitmiş yemeğin daha sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor çünkü yağ ilavesi minimum miktarda gerekli veya gerekli değil. Seçim 13 model arasında gerçekleştirildi, ancak yalnızca 3 model en iyisiydi.

GiPfel Caleffi 0711

Caleffi'nin görünümü hemen belirgindir. Çift taraflı döküm alüminyum yapı, bildiğiniz etleri, balıkları, sebzeleri ve sıcak sandviçleri pişirmenize olanak tanır. Üst kısım en ufak bir boşluk bırakmadan sıkıca kapanır. Bu nedenle, yemek pişirirken sıçrama konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Dikdörtgen şekli, "tabakalaşma" olmaksızın daha büyük hacimde ürünleri barındırdığı için kapsama alanının daha kullanışlı hale gelmesi açısından uygundur.

Avantajları

• Büyük boy 28x22 cm;
• Isıtmasız bakalit sap;
• Yıkamaya uygun;
• Hafif;
• Ocakta leke bırakmaz.

Dezavantajları

• Fiyat ortalamanın üzerinde.

Üretici, bu model için enfes tarifler içeren bir yemek kitabını ekliyor. Böylece günlük menüye yeni bir göz atın ve pişirme becerilerinizi geliştirin.

Tefal Jamie Oliver

Ünlü şef Jamie Oliver'dan onay aldığı için isim, ürünün kalitesine şimdiden güven veriyor. Döküm alüminyum gövde, dayanıklı Titanium Pro teknolojisi ile kaplanmıştır. Kaburgalar, meyve suyu girintilere akacak ve tabağı ıslatacak şekilde seçilir. Ortada marka için ayırt edici bir unsur var - ısıtıldığında kırmızıya dönen bir ısıtma göstergesi. Sap, özel perçinlere tutturulur ve gerektiğinde kolayca çıkarılabilir. Böylece ulaşılması zor yerlerde bile temizliğin sağlanması mümkün hale gelir.

Avantajları

• Hassas bir döngüde bulaşık makinesinde yıkamak mümkündür;
• Isıtma göstergesi;
• Hafif;
• Kauçuk kaplı çelik tutamak.

Dezavantajları

• Jamie Oliver'ın katılımından dolayı olası aşırı fiyatlandırma.

Söndürme işlemi için, sıvıyı boşaltmak için girintilerin şeklini dikkate alarak özel bir kapak satın almak gerekir. Her zamanki gibi, yanlarda buharın kaçtığı ve sıçradığı yuvalara izin verir.

Staub Yeni klasik Staub 26х26 cm

Dökme demir tavanın kare şekli ve 2 renk seçeneği vardır: siyah veya kırmızı. Bu malzeme, sıcaklığı düşürmediği için eti kızartmak için idealdir. Biftek, içten kızartılmış bir üst kabukla kapatılır ve kendi suyunda çürümez. Ağır ağırlık, yanlardaki iki tutacakla dengelenmiştir.Ürün, malzemeleri başka bir tabağa aktarmaya gerek olmadığı için önemli ölçüde zaman kazandıran fırında kullanılabilir.

Avantajları

• Bir sos musluğu var;
• Uygun boyut:
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Döküm tutamaklar gevşemiyor.

Dezavantajları

• Ağır, bu yüzden lavabonun çatlamasını önlemek için nazikçe yıkayın
• Yıkanması zor.

Staub'dan bir indüksiyonlu ocak için bir ızgara tavası satın almak, çeşitli derecelerde kavurma yapan bir gurme et bifteği sevgilisi için keyifli olacaktır.

En iyi çok yönlü indüksiyon tavaları

Üniversal kızartma tavaları, küçük bir mutfakta iyi bir çözümdür. Yerden tasarruf etmek pişirme kalitesini hiçbir şekilde etkilemez. Analiz için 11 teklif değerlendirildi ve aşağıdaki 3 teklifin en iyisi olduğu ortaya çıktı.

Rondell Mocco RDA-276 24 cm

Rondell şirketinin özel hattının temsilcisi, kahve renklerinde dekore edilmiştir. Gövde, sert bir TriTitan Spectrum katmanı ile kaplanmış ekstrüde alüminyumdan yapılmıştır. Çelik tutamak perçinlidir. Ancak bağlantıyı kesmek kolay değildir, bu da iyi bir güvenlik sağlar. Duvarların ve tabanın kalınlığı tek tiptir - 3,5 mm. Aynı zamanda özel bir ağ sayesinde deformasyon ortadan kalkar.

Avantajları

• Fiyat;
• Bulaşık makineleri için uygundur;
• Silikon kaplı sap;
• Görünüm.

Dezavantajları

• Yanlış karıştırma ile çizikler görünebilir;
• Kapaksız kit.

İndüksiyonlu ocak için tava incelemelerinde ürünün 4 yıldır verdiği hizmetle ilgili hikayeler yer almaktadır. Müşteriler önceki seçimlerini tekrarlamak isterler.

Nadoba Vilma 728216 28 cm

Yapışmaz indüksiyon tavası dökme alüminyumdan yapılmıştır. Dört katmanlı ILAG Ultimate kaplama özellikle dayanıklıdır - minerallerle güçlendirilmiş güçlü bağlar oluşturur. Bu, malzemeleri çatalla karıştırmayı sevenler için güzel bir an. Çek mühendisler, bakalit sap dahil olmak üzere yüksek sıcaklıklara dayanabilecek malzemeler tasarladılar. Bu nedenle yemek fırında kolayca bitirilebilir.

Avantajları

• Büyük beden;
• Metal aletlerle karıştırmak kabul edilebilir;
• 5 yıl garanti;
• Pahalı malzemelerle uygun fiyat.

Dezavantajları

• Çıkarılabilir tutamaklar gevşetildikçe sıkılmalıdır.

Sıcaklık göstergesi, kolun üzerinde uygun bir şekilde bulunur. Rengi siyahtan parlak kırmızıya değiştirir ve tam bir tavada bile görülebilir.

Köşk L8DSK3 26 cm

İndüksiyonlu ocaklar için bir dökme demir kızartma tavası, 8 cm duvar yüksekliğine sahip olduğu için bir tencereye daha çok benziyor .. Kombine malzeme olmadığı için ürünün dayanıklılığı herhangi bir soru sormuyor. Tek parçalı yöntem kullanılarak iki tutamak bile yapılır. Bu tip gerçekten çok işlevlidir, çünkü normal kızartma ve pilavın yanı sıra fırında turta pişirmek için de uygundur.

Avantajları

• Kolaylık;
• Aşınma direnci;
• Kapasiteli hacim - 2,5 litre;
• Eşit şekilde ısınır.

Dezavantajları

• Korozyonu önlemek için iyice kurulayın;
• Ağırlık 3.4 kg.

Sahipler, ürün bakımı için sorumlu bir yaklaşım sergilemeyi tavsiye ediyor. Sert metal fırçalar veya el bezleriyle manuel yıkamayı tercih edin.

En iyi vapurlar

İndüksiyon ocakları için en iyi gözleme tavaları

Gözleme tavaları, en sevdiğiniz kekleri hazırlamayı kolaylaştırır. Kolay çevirme için düşük yanlara ve daha kalın bir tabana sahiptirler. Böylece ürünler eşit derecede kirli, homojen ve hafiftir. 9 popüler modelin karşılaştırılması, en değerli 3 seçeneğin seçilmesine yol açtı:

Neva Metal Tencere Ferrat indüksiyon 59224

Satın almaya uygun hale getiren Rus üretimi kategorisindeki ilk aday. Kenarlar 2 cm yüksekliğinde olup alt ile geçiş yuvarlatılmıştır. Bu nedenle hamur işinin kenarları pürüzsüzdür. Yeni nesil yapışmaz kaplama Titanium PC 5 kat halinde uygulanmıştır. Bu sayede yağ uygulaması sadece ilk kızartmadan önce gereklidir. Kulp bakalitten yapılmıştır ve gövdeye vidalarla sabitlenmiştir.

Avantajları

• 1 yıllık üretici garantisi;
• Fiyat;
• Alüminyum döküm;
• Alt kalınlık 6 mm.

Dezavantajları

• Ağır görünebilir - 1,3 kg.

Titan PC kaplaması, tıpta kullanılan ilaçların ilavesi ile su bazlı yapılmaktadır.Bu teknoloji, GOST'a göre en güvenli olarak sınıflandırılmıştır.

Biol 04221

Gözleme tavası, dökme demirden yapıldığı için klasik tarifleri sevenler için uygundur. Çıkarılabilir mekanizmaya sahip işlenmiş ahşap sap, "kalite" katar. Kenarların yüksekliği sadece 1,5 cm'dir, bu nedenle ince bir kek almak zor değildir. Porsiyonlar orta büyüklüktedir - çapı 18 cm, doldurma ve tatlı tüpleri katlama için çok uygundur.

Avantajları

• Eşit şekilde ısınır;
• Güvenilir tutamak eki;
• Düşük fiyat;

Dezavantajları

• Yüzey gözenekliliği mevcuttur.

İlk kullanımdan önce talimatları dikkatlice okumanız tavsiye edilir. Yüzeyin gri renge kalsine edilmesi, soğutulması, yağ ile yağlanması gerekir. Pasın ürünü yok etmesini önleyecek olan bu koruyucu filmdir.

Mayer ve Boch MB-22226

Parlak yeşil model, ucuz bir fiyata gözleme tavası satın alması gerekenler için uygundur. Ana malzeme alüminyumdur ve dışarıdan temizlenmesi kolaydır. Çalışma yüzeyi, günlük kullanıma bile dayanabilecek 40 mikron kalınlığında seramik kaplamaya sahiptir. Çelik sap, gövde rengine uyması için silikonla kaplanmıştır ve ısınmaz. Rakiplerinin aksine M&B hafiftir - sadece 0,55 kg.

Avantajları

• Fiyat;
• Boya haslığı;
• Temizlemesi kolay;
• Çap 26 cm.

Dezavantajları

• Zamanla deforme olabilir.

Böyle bir kızartma tavasının özelliği, bakım kolaylığıdır. Ancak seramik kaplama, yağ filminin oyalanmasına izin vermez.

Kavurmayı önlemek için gerektiği kadar yağ eklenir.

İndüksiyonlu ocak için en iyi wok tavaları

Wok tavaları Asya kökenlidir. Yiyecekleri açık ateşte yüksek sıcaklıklarda işlemek için icat edildi. Ve sonra zaten ev kullanımı için başvurdular. Bu tür kavurma ile sebze ve et vitaminleri, makro besinleri kaybetmez. İndüksiyon ocakları için uygun bu tür birkaç model var, ancak 6 seçenekten 1'inin en değerli olduğu ortaya çıktı.

Paderno Etnik mutfağı 49604-36

Avrupalılar tarafından kullanılmak üzere uyarlanmış wok tavasının iyi bir versiyonu. Taban düzdür, düz yüzeylerde güvenli tutuş için uygundur. Ancak geleneksel Çin boyutları dikkate alındı ​​ve korundu - yükseklik 11 cm, çap 36 cm Tahta uçlu kalıplanmış tutamak ısınmıyor. Modelin yürütülmesi için çelik seçildi. Yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve zamanla yapışmaz hale gelir.

Avantajları

• Hafif 1,2 kg;
• Hızlı ısınır / soğur;
• Dayanıklılık;
• Güçlü tutacak.

Dezavantajları

• Kapak ayrı olarak satın alınır.

Bu tür sofra takımlarını satın alırken, hemen özel bir spatula satın almak daha iyidir. Yüksek duvarlar eşit şekilde ısınır, bu yüzden üzerlerinde yanması kolaydır.

Bir indüksiyonlu ocak için hangi tava satın almak daha iyidir?

Bir indüksiyonlu ocak için en iyi kızartma tavasını seçmek için, kullanım amacına, beklenen hazır yemek hacmine, tercih edilen malzemeye ve şekle göre inşa etmeniz gerekir. Aktif bir yaşam tarzı sürdürenler, figürlerine dikkat edenler, PP tariflerini tercih edenler için "ızgara" hattı uygundur. Çok yönlülük arayanlar çok yönlü seçeneklere bakmalıdır. Ve Asya mutfağının sevenler wok kategorisine bakmalı.

Ürün yelpazesini daha hızlı tanımak için genel öneriler aşağıdaki gibidir:

• GiPfel Caleffi 0711 - Kullanışlı ters çevrilebilir tasarım, mutfak sınırlarını zorluyor.
• Tefal Jamie Oliver'ın bakımı ve kullanımı kolaydır.
• Staub Staub'ın yeni klasiği, gerçek et uzmanları içindir.
• Rondell Mocco RDA-276, uygun fiyata güvenilir bir seçenektir.
• Nadoba Vilma 728216 - bir sıcaklık göstergesi de dahil olmak üzere gerekli tüm işlevlere sahiptir.
• Lodge L8DSK3, her tür yemek için dökme demir bir güveçtir.
• Neva Metal Tencere Ferra 59224, çevre dostu bir seçimdir.
• Biol 04221, klasik bir krep tavasıdır.
• Mayer & Boch MB-22226, reytingdeki en ucuz adaydır.
• Paderno Etnik mutfağı 49604-36, iyi uyarlanmış bir wok modelidir.

İndüksiyonlu ocaklar için hangi tavaların uygun olduğunu daha ayrıntılı olarak anlamak için mağazanın danışmanlarıyla iletişime geçerek yardım alabilirsiniz.Daha da iyisi, kişisel özelliklerinize göre bir seçim yapmanıza yardımcı olacak iyi bir aşçı ile bir ustalık sınıfına kaydolun.