Giấy nướng tốt nhất

Bạn có thể chọn một trong những loại giấy nướng tốt nhất trên thị trường để tránh bột bị cháy xém và dính vào khay nướng hoặc khuôn chuyên dụng. Vì mục đích này, chúng tôi đã biên soạn một bảng xếp hạng, bao gồm các sản phẩm chất lượng cao, an toàn, dễ sử dụng - giấy da, giấy da, giấy can và cuộn silic hóa. Khi đã nắm rõ những ưu nhược điểm của chúng, bạn sẽ dễ dàng chọn được phương án phù hợp nhất với mục đích của mình.

Nên chọn loại giấy nướng nào tốt hơn

Hầu hết các nhà sản xuất có sản phẩm được xem xét trong xếp hạng này đều cung cấp các sản phẩm rẻ tiền. Mỗi người trong số họ đã hoạt động trên thị trường giấy lâu năm, có danh tiếng tốt và được nhiều khách hàng giới thiệu.

Dưới đây là đặc điểm của các hãng có sản phẩm nằm trong TOP này:

• IntroPlasty - công ty sản xuất bát đĩa dùng một lần và các sản phẩm dùng để nướng trong lò nướng và lò vi sóng. Sản phẩm của nó được sản xuất ở dạng cuộn dài. Các sản phẩm của công ty được phân biệt bởi tỷ trọng tốt, chịu được nhiệt độ cao, chất béo, độ ẩm và nước trái cây từ thực phẩm. Để sản xuất các sản phẩm của mình, cô ấy sử dụng giấy da và giấy da các loại "D", "PA" và "P".
• Taverico - nhà sản xuất giấy ăn, giấy, tay áo, khăn ướt. Sản phẩm của hãng được bán với giá cả phải chăng, được ưa chuộng về khả năng chống thấm nước và dầu mỡ, được yêu cầu về khả năng chịu nhiệt độ cao và dễ sử dụng. Bột không dính vào chúng và sau khi sử dụng, việc rửa khay nướng không còn quá khó khăn nữa. Chúng dễ dàng phủ dưới đáy đĩa nướng do kết cấu mịn và vải không nhăn. Chúng được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường và an toàn cho con người.
• Gói Etalon Là nhà sản xuất các sản phẩm bao bì với giá cả phải chăng, cung cấp nhiều loại màng, bao, túi, giấy với độ dày tốt, độ bền cao. Điều này cho phép chúng hoạt động đáng tin cậy ngay cả trong các điều kiện hoạt động khắc nghiệt, chịu được áp lực cơ học. Chúng cũng không làm thay đổi mùi vị của món nướng đã hoàn thành và giúp bạn dễ dàng vệ sinh khay nướng hơn. Việc sử dụng chúng đảm bảo tính kinh tế của dầu thực vật và bơ, bột với chúng không bị cháy ở đáy.
• Giấy Bắc Âu Là một thương hiệu của Na Uy cung cấp mua giấy tờ để nướng trong lò. Nó cũng thích hợp để đóng gói thực phẩm ăn liền để tránh mất độ tươi, hương vị và các đặc tính hữu ích. Mức tiêu thụ của nó rất tiết kiệm do mật độ giấy da 41 g / m2. Các sản phẩm của công ty này giúp giảm chi phí điện và gas, vì chúng không yêu cầu làm nóng khuôn trước, đồng thời cho phép bạn nấu thức ăn mà không có chất béo, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người thừa cân và mắc bệnh tiểu đường.
• THÊM - nhà cung cấp bộ đồ ăn dùng một lần, sản phẩm thực phẩm, túi đựng bánh ngọt. Ông cũng cung cấp trọng lượng giấy nướng tối ưu ở dạng cuộn. Kích thước tiêu chuẩn của nó là 30 cm x 6 m cho phép bạn đặt đáy của một tấm nướng lớn và thậm chí cả các dạng sâu. Bột không dính vào nó và bản thân sản phẩm dễ dàng thoát ra khỏi đó. Với sự hỗ trợ của các phương tiện này, bát đĩa vẫn sạch sẽ, bánh không bị vỡ vụn và được nướng đều ở nhiệt độ lên đến 220 độ, đây là chỉ số tối đa cho phép.
• Paclan - công ty sản xuất phụ kiện cho bột làm bánh trong lò nướng.Chúng rất linh hoạt trong việc sử dụng - chúng có thể được sử dụng trong cả lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu và lò vi sóng. Chúng được đặc trưng bởi khả năng chống chịu nhiệt độ cao và ứng suất cơ học, độ ẩm và dầu mỡ tăng lên. Sản phẩm của công ty tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chế biến thực phẩm và giữ được hương vị ban đầu.
• Goznak - một thương hiệu mà theo đó giấy cho các mục đích khác nhau được bán. Một vị trí đặc biệt trong loại thương hiệu này là giấy can, dùng để vẽ và vẽ, nhưng nó cũng được sử dụng hiệu quả trong nấu ăn, khi nướng các sản phẩm. Điểm mạnh của nó là giá rẻ, vật liệu tự nhiên và dễ sử dụng.

Các thiết bị di tản sản phẩm tốt nhất

Xếp hạng giấy nướng tốt nhất

Điều kiện chính để đưa giấy nướng vào bảng xếp hạng này là nó an toàn cho con người, dễ sử dụng và hiệu quả. Để nghiên cứu các sản phẩm hiện có trên thị trường, chúng tôi đã dựa vào đánh giá của khách hàng, cũng như các đặc tính của sản phẩm.

Trong số các tiêu chí lựa chọn hàng hóa, cần làm nổi bật những điều sau:

• Loại - giấy da, giấy da, giấy can, giấy silic hóa;
• Hình thức phát hành - tờ hoặc cuộn;
• Kích thước - chiều rộng, độ dày, chiều dài;
• Màu sắc - màu be hoặc trắng;
• Thiếu chất độc hại trong thành phần;
• Mùi của sản phẩm;
• Nhiệt độ sử dụng tối đa;
• Mục đích - nướng thực phẩm, nướng, đóng gói thực phẩm;
• Chống cháy, chống chất béo và độ ẩm;
• Dễ dàng cắt và phủ đáy;
• Dụng cụ nấu ăn thích hợp để sử dụng - hình dạng và / hoặc khay đặc biệt;

Ngoài ra, khi tìm kiếm các loại giấy da tốt nhất để nướng, chúng tôi đã tính đến việc nó có cháy và không dính giấy hay không, khả năng sử dụng được cả trong lò nướng và lò vi sóng, sự dễ dàng rửa bát sau khi đặt bánh nướng, bánh ngọt, v.v. Một thông số quan trọng không kém là tỷ lệ giữa giá cả và chất lượng hàng hóa.

Những người làm bánh mì giỏi nhất

Các loại giấy bột thực phẩm tốt nhất để làm bánh

Về cơ bản, đây là tên gọi của loại giấy màu be không tẩy trắng, có giá thành rẻ hơn giấy da nguyên chất, nhưng chính loại sản phẩm này lại chiếm thị phần lớn nhất. Sự phổ biến của nó là do giá thành rẻ và dễ sử dụng. Chúng tôi đã xem xét 10 sản phẩm và dựa trên tính hiệu quả, an toàn và dễ sử dụng, chúng tôi đã đưa vào danh mục này 3 lựa chọn xứng đáng nhất theo đánh giá của khách hàng.

Econta IntroPlasty

Giấy da thực phẩm do Nga sản xuất "IntroPlastica" được thiết kế để sử dụng trong lò nướng ở nhiệt độ không quá 220 độ, tốt hơn là không để lò tiếp xúc với nhiệt mạnh. Với quá trình xử lý nhiệt kéo dài, nó có thể chuyển sang màu nâu và bắt đầu vỡ vụn.

Sản phẩm có độ bền cao và chịu được tác động vừa phải của nước trái cây, siro, nước và các chất lỏng khác. Vì vậy, với anh ấy bạn có thể yên tâm nấu nướng không chỉ các món nướng, mà còn nướng thịt, cá và các loại thực phẩm béo khác. Giấy được bán ở dạng cuộn dài 8 m và có thể dễ dàng cắt bằng kéo nếu cần.

Ưu điểm

• Mật độ tốt;
• Tuyệt vời để nướng;
• Sản phẩm không dính vào giấy da;
• Thích hợp cho bao bì thực phẩm;
• Sau đó, tấm nướng dễ dàng được rửa sạch;
• Một cuộn là đủ cho một thời gian dài.

nhược điểm

• Tiếp xúc quá nhiều với hơi ẩm có thể khiến giấy bị ướt;
• Đừng chỉ lấy một chiếc bánh hoặc các loại bánh nướng khác cùng với giấy da.

Không nên đổ bột lỏng lên giấy Econta IntroPlastic, do đó, bột có thể mất hình dạng và kết thúc bên trong lò nướng.

Nấu nhanh Taverico phổ thông

Vật liệu Quick Cook có nhiều mục đích sử dụng - dùng để nướng và quay thịt, cá, rau củ. Nó phù hợp với cả lò nướng cổ điển và đối lưu và lò vi sóng. Mô hình này thích hợp để sấy nấm và các loại cây khác nhau.

Quick Cook Taverico phổ thông đã chứng minh được khả năng của mình nhờ tính thân thiện với môi trường của thành phần, loại trừ sự hư hỏng của sản phẩm và gây hại cho sức khỏe, và cũng không làm thay đổi mùi vị của thành phẩm. Loại giấy này được công nhận là có khả năng chống cháy, nhưng trong mọi trường hợp không nên để nó tiếp xúc với nhiệt độ trên 180 độ và cho phép tiếp xúc với thành nóng của tấm ván.

Ưu điểm

• Giá thấp;
• Mật độ tuyệt vời;
• Không bị rách khi lấy bánh nướng ra khỏi khuôn;
• Tạo thành một lớp bảo vệ đồng đều;
• Ngăn không cho bột dính vào đáy;
• Thời hạn sử dụng không bị giới hạn bởi bất cứ điều gì.

nhược điểm

• Nó nhanh chóng hư hỏng nếu được bảo quản trong điều kiện độ ẩm cao.

Để bánh nướng thành phẩm di chuyển tốt khỏi giấy nấu, giấy nướng sau phải được bôi mỡ, rau hoặc bơ trước khi cho vào lò.

Sự lựa chọn của bạn về IntroPlasty

Đây là một lựa chọn giấy nướng rẻ tiền khác từ IntroPlastica. Giấy da được làm từ cellulose chưa tẩy trắng, nhưng điều này không quan trọng đối với thực phẩm. Nó có kết cấu mịn, cho phép bạn đạt được đáy đều cho bánh nướng, bánh ngọt, v.v. Sản phẩm thân thiện với môi trường, không chứa các hợp chất độc hại có thể làm giảm lợi ích của sản phẩm hoặc làm hỏng hương vị của chúng.

Mục đích chính của tùy chọn "Lựa chọn của bạn" là để đóng gói bơ, pho mát, thịt, cá, nhưng khả năng chống cháy, chống ẩm và dầu mỡ tốt cho phép mô hình này được sử dụng để nấu ăn trong lò. Mặc dù có khả năng chống chịu nhiệt độ cao rất tốt, nhưng điều quan trọng là tránh tiếp xúc với ngọn lửa trần. Kích thước 6 mx 30 cm cho phép dễ dàng lót giấy nướng ngay cả tấm nướng lớn.

Ưu điểm

• Giá thấp;
• Chất lượng cao tay nghề;
• Chịu được áp lực của khối lượng bột nhào lớn;
• Không bị khô và không bị gãy do tiếp xúc với nhiệt độ cao;
• Dễ dàng duỗi thẳng;
• Không có mùi lạ.

nhược điểm

• Chỉ 6m mỗi cuộn;
• Không nên tăng nhiệt độ trong lò lên hơn 185 độ.

Trong các bài đánh giá về mô hình "Lựa chọn của bạn" từ thương hiệu IntroPlastica, họ viết rằng sau khi sử dụng, đĩa nướng, tấm nướng và các món ăn khác nhau vẫn sạch sẽ, chỉ cần lau chúng bằng miếng bọt biển ẩm.

Giấy da tốt nhất để nướng

Loại giấy này thường được làm từ cellulose đã tẩy trắng. Nó có thể chịu được nhiệt độ cao hơn giấy da và cũng có khả năng chống ẩm và dầu mỡ cao. Nó được sử dụng để nướng bánh nướng, bánh ngọt, vv và để nấu thịt, cá, rau trong lò nướng. Chúng tôi giới thiệu 2 lựa chọn tốt nhất của loại này, có thể được gọi như vậy do tính an toàn, hiệu quả và dễ sử dụng.

Cuoco Upak-Standard

Sản phẩm này rất đáng được quan tâm vì tính linh hoạt của nó, nó có thể được sử dụng cả để bảo quản và nấu ăn trong lò nướng đối lưu và lò vi sóng các sản phẩm khác nhau - thịt, cá, rau, v.v. Không có lý do gì để ghen tị với độ ổn định nhiệt của mô hình này - nó ở mức 220 độ, nhưng điều này là khá đủ để nướng.

Giấy da bán dạng cuộn 5 m tiện lợi còn đủ dùng lâu dài. Giấy nướng trong lò này đủ mỏng để nướng bột bình thường, nhưng đồng thời không bị rách khi cố gắng lấy bánh ra khỏi chảo. Điều này dễ dàng giải thích bởi mật độ sản phẩm tốt và chất liệu cao cấp. Nó gần như không có mùi gì và không truyền mùi của nó vào thức ăn.

Ưu điểm

• Thức ăn không dính vào giấy;
• Không bị vỡ khi sấy khô;
• Có thể được sử dụng như bao bì;
• Màu be tự nhiên;
• Dễ dàng rời khỏi tấm nướng;
• Không làm hỏng bề mặt của bát đĩa;
• Nó được cắt mà không có bất kỳ vấn đề gì.

nhược điểm

• Giá cao hơn so với các sản phẩm khác từ xếp hạng này - khoảng 56 rúp.

Ngoài ra, các món nướng làm sẵn có thể được bảo quản trong bao bì làm bằng giấy da Cuoco Upak-Etalon, giúp chúng không bị khô sớm và giữ được độ tươi ngon.

Nordic Silidor 60x40 cm 500 tờ Sil

Giấy này được phân biệt chủ yếu bởi sản xuất ở dạng tờ, không phải ở dạng cuộn và có tới 500 miếng trong một gói. kích thước tiêu chuẩn 60x40 cm. Điều này cho phép sản phẩm được sử dụng để phủ đáy của cả khay nướng lớn và các dạng nướng khác nhau. Sản phẩm có màu trắng, điều này cho thấy nó được làm từ cellulose tinh khiết. Nó được công nhận là an toàn cho con người và các sản phẩm, không làm hỏng thành phần và mùi vị của chúng, và không có mùi lạ.

Ưu điểm lớn nhất của Nordic Silidor Sil là khả năng sử dụng cùng một tờ trong 8 - 10 chu kỳ nướng. Sản phẩm có đặc tính chống thấm dầu và độ ẩm tuyệt vời, giúp tăng tuổi thọ và hiệu quả nấu nướng. Ngoài ra, nhờ đó, bạn có thể nướng thịt, cá, rau củ trong lò nướng, lò vi sóng mà không sợ hư hỏng nguyên liệu.

Ưu điểm

• Mật độ tối ưu - 41g / m2;
• Tiêu dùng tiết kiệm;
• Dễ sử dụng;
• Không yêu cầu xử lý dầu rộng rãi;
• Nướng có thể dễ dàng lấy ra khỏi các tấm;
• Có thể sử dụng với đồ dùng làm bằng mọi chất liệu - kim loại, thủy tinh, gốm sứ.

nhược điểm

• Giá cao;
• Không bán ở khắp mọi nơi.

Giấy nướng siliconized tốt nhất

Không giống như hai loại trước, loại giấy này là một loại giấy da được phủ một lớp silicone trên cả hai mặt. Điều này làm tăng tuổi thọ sử dụng, tăng khả năng chống cháy và chống ẩm, đồng thời có thể sử dụng sản phẩm ngay cả khi chế biến các món ăn béo và các món nướng phức tạp. Vì mục đích này, hai mô hình giấy nướng được xem xét trong danh mục này hoạt động tốt.

GeckoCaps bổ sung

Giấy dư được bán ở dạng cuộn và dùng để nướng bánh ngọt trong lò. Nó có thể chịu được nhiệt độ cao (lên đến 220 độ) và không bị hư hỏng. Về cơ bản, nó được phủ dưới đáy của tấm nướng, đối với các dạng sâu thì đây không phải là lựa chọn thuận tiện nhất do mật độ cao. Sản phẩm này có lợi vì khả năng tiết kiệm dầu do ngâm tẩm silic hóa. Công dụng của nó giúp bánh, bánh bông lan,… không bị cháy, đồng thời chống vỡ vụn.

Giấy da tráng silicon Có thể dùng thêm để đựng thực phẩm để tránh làm mất hương vị và mùi ban đầu. Nó chống lại tốt các tác động của chất béo, nước trái cây, nước và không bị hòa tan do đó làm tăng tuổi thọ của sản phẩm và ngăn ngừa sự xuất hiện của các hạt giấy da trong bánh nướng.

Ưu điểm

• Thời hạn sử dụng không giới hạn;
• Vật liệu chất lượng;
• Thân thiện với môi trường;
• Không nhăn trong quá trình này;
• Dễ dàng đậy đáy;
• Không bị chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ.

nhược điểm

• Không tiện lắm khi lấy bánh ngọt làm sẵn từ khuôn sâu.

Giấy nướng được sản xuất ở dạng cuộn, có chiều rộng 30 cm và chiều dài 6 cm, cho phép dùng để lót đáy khay nướng cỡ vừa và hộp thiếc nướng. Tính linh hoạt của nó đảm bảo khả năng bảo vệ đáng tin cậy chống lại bột dính vào tường.

Paclan 50 mx 38 cm

Giấy nướng Paclan được xếp vào hàng tốt nhất về ba chiều - chất lượng vật liệu tuyệt vời, chịu nhiệt độ cao tốt và dễ sử dụng. Có thể dễ dàng phủ dưới đáy của cả tấm nướng nông và các hình dạng đặc biệt. Trong trường hợp này, không cần bôi dầu lên lớp tráng phủ, và sau khi lấy bánh, bánh bông lan, v.v. các món ăn được rửa sạch mà không có bất kỳ vấn đề. Những đặc tính đó được đảm bảo bởi lớp silicone hai mặt, nhưng nó không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Các đánh giá cho thấy giấy nướng Paclan không bị biến chất trong quá trình nấu nướng bằng lò, cũng như không ảnh hưởng đến kết quả. Nó thân thiện với môi trường và có bề mặt mịn, thiết thực để phân phối bột đều.Chiều rộng 38 cm của nó đủ để che phủ đáy của một tấm nướng lớn, bao gồm cả cùng với các bức tường, giúp loại bỏ rủi ro khi nướng bánh nướng trên toàn bộ diện tích.

Ưu điểm

• Bao bì bằng bìa cứng tiện lợi;
• Cuộn dài - 50 m;
• Dễ dàng chia thành các phân đoạn;
• Hầu như không bị ướt khi tiếp xúc với hơi ẩm;
• Tay nghề tốt;
• Không phân tách trong quá trình này.

nhược điểm

• Giá cao hơn mặt bằng chung của thị trường.

Giấy nấu ăn Paclan rất linh hoạt và phù hợp với mọi kiểu chế biến thực phẩm - chiên, nướng, hấp.

Giấy truy vết tốt nhất để nướng

Một công cụ như vậy đã hiếm khi được sử dụng trong nấu ăn, nhưng trước đó nó thường được sử dụng nhất khi nướng bánh quy, bánh nướng, bánh ngọt, v.v. Những ưu điểm của giấy can bao gồm giá rẻ, có sẵn trong các cửa hàng, dễ sử dụng, và trong số những nhược điểm, chúng làm nổi bật tính không linh hoạt và dễ vỡ. Trong tất cả 5 tùy chọn chúng tôi đã xem xét, xếp hạng bao gồm một trong những mô hình tốt nhất theo khách hàng.

Goznak

Ban đầu, loại giấy này được dùng để vẽ và phác thảo, nhưng nó cũng được sử dụng thành công để nướng bánh nướng, bánh ngọt, bánh nướng, v.v. Tuy nhiên, người ta phải hiểu rằng bột bả trong trường hợp này khó có thể chịu được giấy vì độ dày không lớn lắm. Ngoài ra, sản phẩm này không được thiết kế để hoạt động ở nhiệt độ quá cao và không chấp nhận tiếp xúc với thành lò nóng.

Đây là một lựa chọn tốt để nướng nhanh các loại thực phẩm ít chất béo và các món nướng mà không cần xử lý nhiệt lâu. Giấy can "Goznak" được bán ở dạng cuộn và được làm từ chất liệu thân thiện với môi trường cho con người và môi trường. Nó có chất lượng cao, nhưng cùng một mảnh không thích hợp để tái sử dụng.

Ưu điểm

• Thuận tiện cho việc đóng gói sản phẩm;
• Dễ dàng phù hợp với phía dưới;
• Không bị rách khi sử dụng lâu dài;
• Nó ra khỏi lò nướng mà không gặp bất kỳ vấn đề gì;
• Giá thấp.

nhược điểm

• Rất mỏng;
• Nó bị ướt nhanh chóng ở độ ẩm cao.

Để tránh bột bị dính, giấy phết phải được thấm dầu đều hai mặt trước khi đặt xuống đáy khuôn. Tuy nhiên, ở đây bạn cần lưu ý không nên lạm dụng quá nhiều vì đơn giản là có thể làm mềm.

Giấy nướng tốt nhất để mua là gì

Để làm việc với bột, lựa chọn thành công nhất được coi là giấy da sạch, có thể chịu được tác động của một khối lượng lớn như vậy. Nếu nó có kết cấu dày hoặc thậm chí cứng, thì bạn hoàn toàn có thể tự giới hạn mình với giấy can hoặc giấy da thông thường. Các sản phẩm được silic hóa phù hợp với những người muốn tiết kiệm dầu và làm bánh quy ăn kiêng.

Đây là loại giấy tốt nhất để nướng:

• Để làm bánh quy, bánh gừng, v.v. trên tấm nướng, bạn có thể mua biến thể Econta IntroPlastic.
• Chuẩn bị món lasagne ngon với Mô hình nấu nhanh Taverico.
• Thật tiện lợi khi chế biến bánh pizza ở dạng đặc biệt hoặc trên khay nướng bằng giấy da "Your Choice IntroPlastic".
• Đối với charlotte hoặc bánh nướng hoặc bánh ngọt khác, bạn có thể chọn các sản phẩm "Cuoco Upak-Etalon".
• Khi sử dụng hộp đa năng, các tấm Silidor Sil Nordic 60x40 cm sẽ phù hợp.
• Ví dụ như bánh nướng nhỏ hoặc bánh ngọt, trong khuôn silicone sẽ thuận tiện để nướng trên giấy Extra GekkoKaps hoặc Paclan 50 mx 38 cm.
• Trong lò vi sóng, giấy truy tìm Goznak tỏ ra rất xuất sắc.

Hiện tại, không có gì tốt hơn là giấy da đã được phát minh để làm bánh bột, câu hỏi duy nhất là nên chọn loại nào - không tẩy trắng, tẩy trắng hoặc silic hóa. Mặt khác, giấy truy tìm vẫn là một giải pháp thay thế rẻ tiền nếu không thể mua các sản phẩm được liệt kê ở trên.