Dao gốm tốt nhất

Những chiếc dao sứ tốt nhất sẽ giúp bạn cắt các sản phẩm bánh, trái cây, rau, thịt, cá đẹp mắt, tiện lợi và an toàn. Chúng tôi đã lựa chọn những phụ kiện bếp cao cấp và tiện dụng nhất theo đánh giá của khách hàng. Trước khi bạn mua một cái gì đó, bạn nên đọc kỹ thành tích và phẩm chất của chúng.

Chọn dao gốm nào tốt hơn

Hàng hiệu không rẻ nhưng đảm bảo chất lượng cao, thời gian sử dụng lâu dài. Nếu bạn cần thứ gì đó rẻ hơn, thì bạn có thể hạn chế mua các sản phẩm Trung Quốc trên cùng một Aliexpress.

Chúng tôi giới thiệu những công ty tốt nhất để sản xuất dao gốm:

• Hatamoto Là thương hiệu dao cao cấp của Nhật Bản, trong đó phụ kiện gốm sứ được ưa chuộng nhất. Chúng được làm từ nhựa dùng để làm tay cầm và ôxít zirconium (từ đó tạo ra các lưỡi dao). Ưu điểm chính của các sản phẩm của thương hiệu này là hình dáng tròn, tiện lợi với phần lõm để cầm chắc chắn, lưỡi mỏng và nặng, dễ mài.
• Tefal - nhà sản xuất các thiết bị gia dụng nhỏ, bát đĩa và các phụ kiện khác nhau cho nhà bếp. Anh ấy có trong danh mục của mình những con dao bằng kim loại và gốm có tay cầm bằng nhựa. Chúng được ưa chuộng do sức mạnh, hình dáng tiện lợi và trọng lượng thấp. Chúng cũng được chọn vì thiết kế đẹp và nhanh mất độ sắc nét, nếu cần, có thể dễ dàng khôi phục bằng máy mài cơ học.
• Samura - dưới thương hiệu này phụ kiện nhà bếp được bán, bao gồm các loại dao khác nhau - kim loại, gốm, gấp. Chúng có thể chịu được áp lực cơ học đáng kể và nhiệt độ cao, có thể dễ dàng mài sắc bằng một công cụ đặc biệt và cắt thực phẩm một cách chính xác. Chúng được phân biệt bởi tính linh hoạt trong ứng dụng - khả năng xay các sản phẩm thịt, thịt gà mỏng và cá, gọt vỏ rau và trái cây.
• Bohmann - công ty cung cấp ra thị trường bộ đồ ăn và dao kéo bằng kim loại và gốm sứ. Điểm mạnh của chúng là lớp sơn chất lượng cao không bị mài mòn theo thời gian, độ sắc bén của lưỡi dao, hình dáng tay cầm thoải mái, có tính đến các đường nét của bàn tay con người. Có thể sử dụng nhiều vật liệu để tránh bị thương khi nấu nướng. Chúng có liên quan khi cắt cá và thịt, cắt xúc xích và pho mát, gọt vỏ và cắt nhỏ rau và trái cây.
• Kyocera Là một công ty công nghệ cao đặt tại Nhật Bản sản xuất nhiều loại phụ kiện nhà bếp. Công ty cũng cung cấp mua dao gốm với chất lượng cao, có thể dễ dàng chịu được sử dụng tích cực. Chúng có kích thước vừa phải, cầm vừa tay, không bị tuột ra ngoài và để lại ít vụn bánh.

Máy mài dao tốt nhất

Đánh giá dao gốm tốt nhất

Các thông số quan trọng trong việc lựa chọn các phụ kiện nhà bếp tốt là độ sắc và độ bền của chúng, giúp việc sử dụng dao hiệu quả và tăng tuổi thọ.

Dưới đây là các đặc điểm được tính đến khi biên soạn xếp hạng này:

• Mục đích - cắt thực phẩm, làm mỏng thịt cá, gọt vỏ rau và trái cây;
• Kích thước của lưỡi cắt và bản thân sản phẩm;
• Xử lý vật liệu;
• Sức mạnh của lưỡi dao;
• Sắc bén của lưỡi;
• Màu phụ kiện;
• Chất lượng và góc mài;
• Tỷ lệ mất độ sắc nét;
• Tổng khối lượng;
• Sự hiện diện của bao bì đẹp để mua làm quà tặng;
• Xử lý hình dạng.

Chúng tôi cũng chú ý đến việc sản phẩm có trượt trên tay hay không và độ thoải mái trong lòng bàn tay để tránh bị đứt tay. Ngoài ra, chất lượng của vết cắt cũng được tính đến - liệu các phụ kiện có làm rách sản phẩm hay không, cũng như giá cả của chúng.

Máy cắt rau tốt nhất

Dao gọt gốm tốt nhất

Gọt rau củ quả cần dao nhỏ với lưỡi mỏng và đủ sắc. Chúng tôi đã xem xét 5 lựa chọn và trong số đó, có tính đến sức mạnh, độ an toàn và dễ sử dụng, chúng tôi đã chọn một, mẫu xe tốt nhất.

Tefal ingenio trắng

Đây là một phụ kiện nhà bếp của Trung Quốc được sản xuất để gọt khoai tây, dưa chuột và các loại rau khác. Độ dày của dao sau này không quan trọng lắm vì độ sắc bén của dao. Bên ngoài, lưỡi kiếm trông giống như một kim loại, nhưng được làm hoàn toàn bằng gốm. Nó được phân biệt bởi độ bền cao, giúp lưỡi dao không bị gãy khi làm việc với thực phẩm rắn. Nó được làm với hình dạng thuôn dài cho phép bạn cắt thịt và pho mát với hiệu quả và tốc độ cao hơn.

Ưu điểm

• Lưỡi mỏng;
• Lưỡi dao sắc;
• Không xay trong một thời gian dài;
• Trọng lượng nhẹ;
• Không hấp thụ mùi thức ăn;
• Dễ dàng để làm sạch.

nhược điểm

• Tay cầm dày dặn;
• Màu tuyết trắng.

Mài Tefal Ingenio White cần một máy chuyên dụng hoặc máy mài tay.

Dao gốm đa năng tốt nhất

Những con dao như vậy được gọi như vậy vì khả năng sử dụng chúng để gọt rau và trái cây, và để cắt thịt, pho mát và các sản phẩm khác. Chúng cũng thường được sử dụng để cắt cá. Với những nhiệm vụ này, theo đánh giá của khách hàng, 2 mẫu dao gốm được mô tả trong danh mục đánh giá này có khả năng chịu đựng tốt.

Tay cầm Chief Samura Eco Black SC-0084B

Trước hết, con dao này nổi bật do màu đen của nó, do đó cả cán và lưỡi dao bị bẩn chậm hơn khi làm việc nhuộm rau và hoa quả. Nó có đặc điểm là tay cầm bằng nhựa ABS mỏng và hẹp. Vật liệu này đủ mạnh và có thể chịu được căng thẳng cơ học và nhiệt độ cao. Do đã qua sử dụng nên tổng trọng lượng của phụ kiện cũng giảm đi, tương đương 124 g.

Đầu bếp Samura Eco SC-0084B được trang bị lưỡi dao đủ rộng và dài (17,5 cm), cho phép bạn cắt các đầu xúc xích, thịt, phomai dày một cách dễ dàng. Nhờ độ sắc nét nên các sản phẩm không bị “gãy”, điều này đặc biệt quan trọng khi đặt bàn lễ. Lưỡi dao rất chống mài mòn ngay cả sau khi sử dụng lâu dài và không cần mài thường xuyên.

Ưu điểm

• Không có mùi khó chịu;
• Không trượt trong tay;
• Bình tĩnh nằm gọn trong lòng bàn tay;
• Không uốn cong với các chuyển động đột ngột;
• Không bị rỉ sét như các sản phẩm kim loại.

nhược điểm

• Không phải là một mức giá thấp.

Theo đánh giá, phụ kiện này đặc biệt thích hợp để cắt trang trí, lễ hội. Do độ sắc bén và kích thước lớn của lưỡi dao, không nên thực hiện các chuyển động đột ngột với nó.

Bohmann gốm phổ quát

Nó là một con dao nhà bếp trông giống như một con dao săn do lưỡi dài và mỏng. Nó rất dễ sử dụng, mang lại cảm giác cầm nắm đơn giản và an toàn do hình dạng đặc biệt của nó. Nhờ đó, phụ kiện nằm chắc chắn trong lòng bàn tay bạn, không bị lệch sang hai bên và giảm nguy cơ đứt tay. Mức độ an toàn cao cũng có thể do sử dụng một số vật liệu để sản xuất tay cầm.

Lưỡi của dao Bohmann được làm tròn ở phần cuối, cho phép bạn cắt bánh mì, rau, thịt, pho mát và các sản phẩm khác ở góc cao và ít vụn vụn. Độ bền cao của lưỡi dao giúp bạn có thể làm việc ngay cả với những loại trái cây cứng. Đúng, trong mọi trường hợp, bạn không nên gõ vào nó, chẳng hạn như mở lon có bảo tồn, nếu không tính toàn vẹn của nó có thể bị vi phạm.

Ưu điểm

• Màu đen;
• Sự cố định đáng tin cậy của lưỡi dao trên tay cầm;
• Kích thước trung bình;
• Thoải mái khi cầm trên tay;
• Không bị ăn mòn.

nhược điểm

• Giá trên mức trung bình.

Do màu tối, bạn có thể an toàn gọt và cắt củ cải đường và các sản phẩm khác làm bẩn bề mặt của lưỡi dao.

Dao gốm gấp tốt nhất

Bạn không thể làm mà không có những vật dụng như vậy trên đường và trong tự nhiên, chúng rất tiện lợi để mang theo bên mình và mang theo trong túi của bạn. Tuy nhiên, bạn không nên tin tưởng vào tính linh hoạt và siêu bền của những sản phẩm này, đây là những lựa chọn du lịch thông thường. Chúng tôi đã nghiên cứu 5 đề nghị từ các nhà sản xuất phổ biến và đưa vào loại dao gốm chất lượng cao, an toàn, tiện lợi nhất trong danh mục xếp hạng này.

Dao bỏ túi "Chim"

Con dao này có thiết kế độc đáo và hình dạng thoải mái. Nó gấp lại theo hình một con chim và không chiếm nhiều không gian trong túi của bạn. Bạn có thể mang nó theo trên đường, đi câu cá, đi bộ đường dài. Sản phẩm có cơ chế biến đổi đáng tin cậy, tuy nhiên không nên sử dụng quá thường xuyên để tránh hư hỏng. Lưỡi dao ở đây hoàn toàn bằng gốm, màu trắng, do đó dễ bị bám bẩn, nhưng không khó để rửa sạch nó khỏi dấu vết của củ cải và các sản phẩm khác.

Dao bỏ túi "Bird" được trang bị một lưỡi dao rộng, không dài lắm. Điều này có nghĩa là họ không được thuận tiện lắm khi cắt các cuộn dày, xúc xích, đầu pho mát, rau và trái cây. Trong trường hợp này, sẽ mất nhiều thời gian hơn, vì sẽ mất 2-3 lần di chuyển. Sản phẩm có 5 màu tươi sáng - hồng, xanh lá, xanh dương và một số màu khác.

Ưu điểm

• Nhựa chất lượng cao;
• Không có mùi gì;
• Không hấp thụ mùi hôi;
• Gấp lại trong một chuyển động;
• Giá rẻ.

nhược điểm

• Nó không được bán ở khắp mọi nơi, thường bạn phải đặt hàng trên Aliexpress.

Dao gốm Nhật Bản tốt nhất

Những phụ kiện này đắt nhất và chất lượng cao nhất trên thị trường. Chúng, tùy thuộc vào mô hình, được sử dụng thành công cho các mục đích hoàn toàn khác nhau - cắt thực phẩm thông thường và trang trí, gọt rau và trái cây, cắt cá. Hãy cùng xem qua hai đánh giá tốt nhất của khách hàng.

Dòng màu Santoku Kyocera

Đây là con dao đắt nhất, nhưng cũng có chất lượng cao nhất trong bảng xếp hạng này. Nó được thiết kế để sử dụng tại nhà và sử dụng trong quán cà phê; không hợp lý khi mang nó trên đường do kích thước lớn và thiếu cơ chế gấp. Lưỡi dao được làm bằng gốm sứ zirconium chất lượng cao, chịu được độ ẩm cao và ứng suất cơ học. Chiều dài của nó là 14 cm, đảm bảo hiệu quả làm sạch thực phẩm bằng phụ kiện và cắt.

Kyocera Santoku Color Series có góc mài 15 độ, điều này cho thấy sự phù hợp của nó để lọc thịt và cá. Nó sắc nét ở cả hai mặt, tạo ra đường cắt đều và kiểm soát quá trình của sản phẩm. Nhờ đó, không cần kỹ năng đặc biệt để làm việc với nó. Phụ kiện này giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và có tuổi thọ lâu dài trên 10 năm.

Ưu điểm

• Thuận tiện cho cả người thuận tay trái và tay phải;
• Độ cứng thang Mohs - 8,6 điểm;
• Lưỡi mỏng;
• Cạnh tròn giúp ngăn cắt;
• Dễ dàng mài sắc.

nhược điểm

• Một lưỡi dao nhẹ nhưng nhanh chóng bị bẩn;
• Giá cao.

Santoku Kyocera Color Series sẽ là một món quà tuyệt vời nhờ vào bao bì đẹp mắt và thiết kế nổi bật của sản phẩm.

Nhà rau Hatamoto

Đây là một con dao nhà bếp nhỏ bằng sứ để gọt rau và trái cây. Việc này rất tiện lợi do tay cầm hơi cong và lưỡi dao sắc bén, nhưng bạn cần cẩn thận để không bị đứt tay. Lưỡi dao đủ mỏng nhưng không bị cong như lưỡi kim loại. Hình dáng thon dài cho phép bạn nâng cao chất lượng sản phẩm cắt và sử dụng hiệu quả sản phẩm để xay xúc xích, thịt, pho mát, bánh mì.

Hatamoto Home có 4 màu, tay cầm được bọc nhựa không gây cọ xát tay và không trơn trượt kể cả khi bị ướt. Tuy nhiên, ông sợ nhiệt độ quá cao, dưới ảnh hưởng của nó mà quá trình nấu chảy có thể bắt đầu.Lưỡi của nó khá dài - 7 cm, nhưng chúng không chắc có thể cắt một số sản phẩm lớn một cách nhanh chóng.

Ưu điểm

• Giá thấp;
• Vết cắt không dính vào lưỡi dao;
• Giữ sắc nét trong một thời gian dài;
• Thực tế, hình dạng lưỡi kéo dài;
• Tay cầm vừa vặn trong lòng bàn tay của bạn;
• Thích hợp để cắt hầu hết các loại thực phẩm.

nhược điểm

• Lưỡi dao trắng nhanh chóng bị bẩn.

Tất nhiên, Hatamoto Home không phải là một con dao cắt mỏng và khắc, nhưng nó có hiệu quả đối phó với việc cắt thịt và rau cứng, thái nhỏ bắp cải.

Mua dao gốm nào tốt hơn

Trên đường, thuận tiện nhất là mang theo một phụ kiện gấp dễ dàng bỏ vừa trong túi của bạn. Để xay thịt và cá, các kiểu máy có lưỡi dao tròn có độ dày nhỏ là phù hợp nhất. Cắt bánh mì thoải mái hơn với lưỡi dao dài và rộng, dễ dàng vừa với thực phẩm dày. Tiện lợi hơn khi gọt rau củ quả với con dao vừa tay nằm tự tin.

Trong số các tùy chọn được xem xét trong xếp hạng, mỗi mô hình phù hợp với các mục tiêu cụ thể của riêng nó:

• Đối với rau và trái cây gọt vỏ, Tefal Ingenio White là thích hợp.
• Chef Samura Eco SC-0084B sẽ giúp bạn cắt xúc xích, phô mai và các sản phẩm khác một cách đẹp mắt và gọn gàng.
• Để gọt, thái và thái nhỏ các loại rau củ quả cứng, bạn có thể chọn loại sứ Bohmann nguyên khối.
• Sẽ đúng nếu mua mô hình "Con chim" làm dao cắm trại.
• Trong mọi trường hợp trong nhà bếp, kể cả trong quán cà phê, Dòng màu Santoku Kyocera sẽ hữu ích.

Tất nhiên, sự lựa chọn tốt nhất được coi là dao sứ phổ thông, phù hợp cho các công việc hoàn toàn khác nhau - gọt rau củ, cắt xúc xích, xay thịt cá.