Các thiết bị di tản sản phẩm tốt nhất

Máy hút chân không là thiết bị cần có cho những ai muốn kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, ngăn mùi trộn lẫn và mất chất dinh dưỡng, bảo vệ chúng khỏi độ ẩm và tiết kiệm không gian trong tủ lạnh. Có hai loại thiết bị như vậy - thiết bị gia dụng cho gia đình và công nghiệp, được sử dụng chủ yếu trong các cơ sở thực phẩm. Bảng xếp hạng này cũng kiểm tra các thiết bị sơ tán tốt nhất trên thị trường, được lựa chọn dựa trên đánh giá của khách hàng, kết quả thử nghiệm và lời khuyên của chuyên gia.

Chọn máy hút của hãng nào tốt hơn

Đánh giá này bao gồm các sản phẩm từ 8 nhà sản xuất khá nổi tiếng trên thị trường và đã thu thập được rất nhiều đánh giá tích cực.

Dưới đây là chính xác những sản phẩm của họ được giới thiệu trong TOP này:

• Caso - một nhà sản xuất thiết bị nhà bếp để nấu ăn và lưu trữ thực phẩm. Nó cung cấp số lượng máy hút chân không lớn nhất trong bảng xếp hạng này - hơn 7 thiết kế. Về cơ bản, điều này đề cập đến các thiết bị gia dụng để chuẩn bị thịt, cá, rau và trái cây tại nhà. Ưu điểm của chúng là công suất hút không khí tối ưu (12 l / phút), vận hành hoàn toàn tự động, thiết bị tốt, đặc biệt, luôn bao gồm các gói với số lượng từ 10 cái trở lên.
• Oberhof Là một thương hiệu đồ gia dụng nhỏ, phục vụ chủ yếu cho nhà bếp. Sản phẩm của hãng thuộc tầm giá trung bình và hướng đến người mua đại chúng. Máy hút chân không của thương hiệu được trang bị tốt và có chức năng tiên tiến.
• Redmond - máy đóng gói chân không của công ty này được thiết kế để tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm, để ngâm chua và nấu chín thực phẩm bằng công nghệ "sous-vide", để đóng gói thực phẩm đến trường, đi làm và trên đường. Việc sử dụng chúng đảm bảo duy trì các đặc tính có lợi, mùi vị và hương thơm ban đầu của thực phẩm, từ đó có lợi hơn cho sức khỏe. Trung bình, chiều rộng của đường hàn là 3 cm, trọng lượng khoảng 2 kg, và công suất ở mức 250 W.
• Kitfort - nhà sản xuất thiết bị gia dụng giá rẻ, bao gồm cả thiết bị chân không. Họ luôn được trang bị mọi thứ cần thiết cho công việc, đặc biệt là túi và cuộn màng nhựa để cắt. Các thiết bị này bơm không khí với tốc độ trung bình 12 lít / phút và hoạt động với công suất khoảng 110 watt. Trọng lượng ước tính của sản phẩm là 1,5 kg và chúng được bảo hành trong thời gian 1 năm.
• Gemlux Là thương hiệu thiết bị nhà bếp dành riêng cho gia đình. Ông có cả thiết bị hút chân không tự động, chính thức và các thiết bị cầm tay ít năng lượng hơn, được cấp điện từ nguồn điện. Chúng được đặc trưng bởi điều khiển điện tử, đóng gói tinh tế thịt, pho mát, v.v., kích thước đường may tối ưu (320x30 mm). Các máy đóng gói chân không riêng lẻ trong phạm vi của nó được trang bị hai máy bơm, giúp tăng lực ép và cải thiện kết quả làm việc.
• Steba - máy hút bụi của công ty này tương đối rẻ, các loại của họ bao gồm hơn 10 loại cung cấp với giá 2000-20.000 rúp. Chúng đề cập đến các mô hình cầm tay và để bàn được cung cấp điện chính. Điểm khác biệt chính của chúng là dễ điều khiển, vận hành tự động, khả năng điều chỉnh lực hút gió để nấu chín thức ăn mềm. Công ty rõ ràng không bỏ qua một gói tốt, thêm vào đó, cùng với những thứ khác, các gói có kích thước khác nhau, phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
• Asko Là một công ty Thụy Điển sản xuất các thiết bị gia dụng cho gia đình và các cơ sở công nghiệp. Máy hút chân không của nó hoạt động tốt do dễ điều khiển (điện tử và cảm ứng), nhiều cấp độ hút, tốc độ niêm phong cao, cũng như chỉ báo rõ ràng về tình trạng thiết bị. Việc sử dụng chúng đảm bảo sự tươi ngon và lành mạnh của thực phẩm trong quá trình bảo quản lâu dài.
• Indokor Là một công ty của Hàn Quốc được thành lập vào năm 1999 và chuyên sản xuất các thiết bị nhà bếp. Nó sản xuất máy đóng gói chân không đặt trên sàn để sử dụng trong thực phẩm và các ứng dụng công nghiệp khác. Thân và các khoang sản phẩm được làm bằng thép không gỉ, do đó các thiết bị có tuổi thọ lâu hơn.

Tủ lạnh tích hợp tốt nhất

Đánh giá các thiết bị di tản sản phẩm tốt nhất

Để biên soạn xếp hạng này, chúng tôi đã chọn 20 sản phẩm được so sánh trên nhiều thông số - an toàn, tính linh hoạt, khả năng sử dụng và hiệu quả, đáng đồng tiền.

Khi phân tích các đặc tính của thiết bị chân không, chúng tôi chú ý đến các chỉ số sau:

• Loại - hộ gia đình, thủ công, công nghiệp;
• Sức làm việc;
• Năng suất - lít / m3 mỗi phút;
• Số chế độ chân không;
• Mức áp suất nén;
• Mục đích - để đóng gói các sản phẩm ướt và / hoặc khô;
• Kích thước và trọng lượng;
• Chiều rộng gói cho phép;
• Thiết kế và màu sắc;
• Loại vật liệu và bộ phận cơ thể;
• Xem - buồng hoặc không săm;
• Hoàn thành - số lượng gói, phim, thùng chứa;
• Chiều rộng đường may niêm phong;
• Phương thức điều khiển là thủ công, điện tử và / hoặc cảm ứng.

Khi phân tích sản phẩm, chúng tôi cũng chú ý đến việc lưu giữ mùi, vị và các đặc tính dinh dưỡng của thực phẩm. Thời hạn của bảo hành cũng trở nên quan trọng không kém.

Bình giữ nhiệt tốt nhất

Máy hút sản phẩm gia dụng tốt nhất

Đây là tên được đặt cho các thiết bị gia đình thông thường để hút bụi và làm đầy sản phẩm với số lượng nhỏ. Chúng có kích thước nhỏ gọn và hầu hết là không săm, do đó giúp giảm trọng lượng. Chúng tôi đã phân tích 10 sản phẩm cung cấp trên thị trường với những đặc điểm thú vị và đưa vào danh mục này 5 máy bơm chân không tốt nhất theo phiên bản của người dùng.

Caso VC 10

Máy đóng gói Caso VC 10 được thiết kế chủ yếu để sử dụng trong gia đình hoặc sử dụng trong các cơ sở dịch vụ thực phẩm. Mô hình này được trang bị một máy bơm với công suất 9 lít một phút, đảm bảo hút chân không khá nhanh. Với sự trợ giúp của nó, cá, thịt, trái cây, rau, pho mát được đóng gói trong túi, nhưng thực phẩm chỉ nên ở dạng khô. Cách chế biến của họ rất tinh tế và không làm giảm lượng chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Nó được đóng gói với mật độ nén tối ưu nhờ áp suất 0,8 bar.

Mẫu Caso VC 10 tiện lợi vì khả năng đóng gói không cần hút chân không để bảo quản lâu hơn. Nó có kích thước nhỏ (9x35,5x15 cm) và trọng lượng thấp (1,3 kg), không gây trở ngại trong quá trình vận chuyển. Chất lượng xây dựng và vỏ nhựa được người dùng công nhận là khá cao, đây vẫn là thương hiệu của Đức nhưng được bảo hành dài hạn đến 24 tháng.

Ưu điểm

• Gói niêm phong rộng đến 30 cm;
• Công suất làm việc - 110 W;
• Dừng nhanh máy bơm bằng một nút đặc biệt;
• Điều khiển điện tử đơn giản về nhiệt độ của mối hàn;
• Bộ sản phẩm có túi (10 chiếc.) Có thể sử dụng trong lò vi sóng.

nhược điểm

• Bạn không thể chọn cường độ bơm không khí từ gói hàng;
• Không có dao cài sẵn.

Các đánh giá lưu ý rằng túi hút chân không từ bộ sản phẩm bảo vệ thực phẩm tốt khỏi mùi và độ ẩm bên ngoài.

Oberhof Leere T-30

Máy hàn chân không đa chức năng "Oberhof Leere T-30" cho phép bạn đóng gói cả sản phẩm rắn và lỏng. Nếu chúng nhạy cảm với áp suất, thì quá trình hàn được thực hiện mà không cần thoát khí trong 10 giây. Tại đây bạn có thể ngâm trước rau, thịt, cá. Trong quá trình nấu, độ sạch sẽ được duy trì khi chất lỏng chảy vào khay đặc biệt.Riêng biệt, đáng chú ý là khả năng điều khiển trực quan và độ chính xác 100% của niêm phong nhờ lựa chọn nhiệt độ tự động.

Oberhof Leere T-30 cung cấp khả năng bảo quản sản phẩm ở áp suất thấp hoặc cao. Không khí được bơm ra ngoài với tốc độ 15 l / phút. Nếu cần, sử dụng tùy chọn "Dừng", thiết bị có thể bị dừng bất cứ lúc nào. Công suất của công là 150 W. Nhà sản xuất đã cung cấp sẵn một con dao để cắt túi.

Ưu điểm

• Tiêu dùng bao bì tiết kiệm;
• Chức năng rộng rãi;
• Có thể làm sạch khay bằng máy rửa bát;
• Trọng lượng nhẹ - 2,8 kg;
• Đường may chắc chắn và chặt chẽ;
• Kích thước gọn gàng - 400 x 160 x 265 mm.

nhược điểm

• Không thích hợp để di tản số lượng rất lớn.

Người mua không chỉ nhận được thiết bị hút chân không mà còn nhận được hàng tiêu dùng - màng cuộn và túi.

Redmond RVS-M021 Xám

Máy hút chân không có săm gia đình Redmond RVS-M021 được thiết kế để chiết rót thực phẩm với số lượng lớn trong các khẩu phần nhỏ. Nấu trong thiết bị này giúp tránh giảm cân và tạo hương thơm tự nhiên. Thiết bị có thể đáp ứng hiệu quả các nhiệm vụ của nó, không khí được bơm ra theo hai cách tiếp cận và chiều rộng của đường hàn là 2,5 cm. ), nhưng độ dài của cáp mạng là 1,2 m có thể không đủ.

Ưu điểm

• Bảo hành được đưa ra trong 2 năm;
• Thiết bị tuyệt vời - sách công thức, 18 túi nhiều kích cỡ, 3 hộp đựng;
• Lớp bảo vệ cao cấp chống điện giật;
• Công suất tối đa - 250 W;
• Thân hình mảnh khảnh;
• Tốc độ hút gió - 12 l mỗi phút.

nhược điểm

• Không tìm thấy.

Các đánh giá ghi nhận chất lượng cao của vỏ nhựa và hộp đựng chân không, giúp tăng tuổi thọ của thiết bị chân không. Nó chủ yếu được sử dụng tại nhà, trong các quán cà phê nhỏ, nhà hàng và siêu thị.

Kitfort KT-1502-1

Máy hút chân không giá rẻ Kitfort KT-1502-1 được thiết kế để sử dụng tại nhà, trong các quán cà phê và cửa hàng nhỏ. Dù là hàng lắp ráp Trung Quốc nhưng máy được đánh giá là có chất lượng cao, thân máy được làm bằng nhựa chống va đập. Với sự giúp đỡ của nó, thời hạn sử dụng của thịt, cá, pho mát, rau quả tăng lên, trong khi các đặc tính dinh dưỡng của chúng không bị mất đi. Việc thoát khí và niêm phong gói ở đây diễn ra thủ công sau khi nhấn nút thích hợp và được thực hiện gần như ngay lập tức. Đây là một trong số ít máy thích hợp để xử lý cả thực phẩm khô và ướt.

Ưu điểm

• Chi phí phù hợp;
• Không làm thay đổi hình thức bên ngoài của thực phẩm;
• Bạn có thể đóng gói thực phẩm theo nhiều phần;
• Ống dài để thoát khí;
• Sự hiện diện của một cuộn phim trong trường quay;
• Giữ lại mùi ban đầu của thực phẩm.

nhược điểm

• Cơ thể nhẹ và dễ bị trầy xước;
• Tuổi thọ ước tính - 2 năm;
• Chiều dài của cáp điện là 1,0 m.

Model Kitfort KT-1502-1 được thiết kế để không làm hỏng thức ăn. Trong trường hợp áp suất quá cao, tốt hơn là nhấn nút "Dừng" trên máy hút chân không và quá trình sẽ tự động bị gián đoạn.

Gemlux GL-VS-779S

Thiết bị Gemlux GL-VS-779S được ưa chuộng chủ yếu do tính linh hoạt của nó - nó có thể niêm phong cả sản phẩm khô và ướt. Nó đáp ứng tốt với việc đóng gói trái cây, rau, thịt, cá, bán thành phẩm. Với sự trợ giúp của chiếc máy này, nó cũng được phép nấu thức ăn bằng công nghệ "sous-vide", giúp nó hữu ích nhất có thể.

Rất tiện lợi khi mô hình này thậm chí có thể hút chân không các thùng chứa và đồ hộp, và cũng thích hợp để đóng gói thực phẩm mà không cần bơm khí ra ngoài. Tuy nhiên, nếu quy trình này là cần thiết, thì có thể chọn một tốc độ phù hợp. Tuy nhỏ gọn nhưng máy có ngăn đựng cuộn và máy cắt túi tích hợp bên trong. Tuy nhiên, điều khiển chỉ được cung cấp bằng điện tử, bằng cách nhấn các nút.

Ưu điểm

• Nhiều kích thước túi cắt khác nhau;
• Phim cao cap nhat ban;
• Bảo hành được đưa ra trong 12 tháng;
• Thân máy được làm bằng nhựa và thép không gỉ;
• Công suất 165 watt.

nhược điểm

• Cáp mạng không dài lắm.

Các đánh giá chỉ ra rằng mẫu Gemlux GL-VS-779S xử lý nhanh chóng với cách đóng gói sản phẩm và sử dụng khá đơn giản.

Máy hút bụi tay tốt nhất

Sự lựa chọn của các mô hình như vậy trên thị trường là ít, chủ yếu là những người cần một lựa chọn ngân sách lựa chọn chúng. Chúng cung cấp khả năng hút chân không các phần nhỏ thịt, cá, pho mát và các sản phẩm khác để tăng thời hạn sử dụng. Với mục đích này, theo đánh giá của khách hàng, một mô hình được trình bày trong danh mục này là phù hợp nhất.

Steba VK 1

Đây là máy hút bụi cầm tay giá rẻ chỉ sử dụng tại nhà. Nó không thể chứa một lượng lớn thực phẩm, nhưng nó khá hiệu quả khi đóng gói các phần nhỏ thịt, cá, pho mát, rau và trái cây. Nhờ có anh ta, thực phẩm được bảo vệ khỏi bỏng do tiếp xúc với nhiệt độ thấp, giữ được hình dạng, mùi và các đặc tính dinh dưỡng của nó. Do giá rẻ, mô hình này không có đặc điểm nổi bật - tốc độ bơm không khí là 8 lít mỗi phút, và áp suất tối đa không quá 0,6 bar.

Ưu điểm

• Bộ sản phẩm bao gồm các túi có thể tái sử dụng với cấu trúc đặc biệt;
• Có sẵn giá đỡ;
• Hoạt động của pin;
• Trọng lượng - 0,3 kg;
• Kích thước nhỏ;
• Nhựa chất lượng cao;
• Vừa vặn trong tay một cách thoải mái.

nhược điểm

• Cần 6 pin để cung cấp điện.

Kinh nghiệm sử dụng thiết bị hút chân không Steba VK 1 của chúng tôi cho thấy thiết bị này có khả năng niêm phong sản phẩm đủ chặt, nhưng tuy nhiên nó không thích hợp để bảo quản quá lâu.

Máy hút chân không công nghiệp tốt nhất

Đúng hơn khi gọi những thiết bị như vậy là máy móc hoặc thiết bị lắp đặt; chúng được sử dụng trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và các cửa hàng lớn. Ưu điểm chính của chúng so với các mẫu gia dụng là hiệu suất cao, công suất tốt và tính linh hoạt. Trong danh mục này, 2 thiết bị di tản tốt nhất với các đặc điểm sáng nhất được xem xét.

Asko ODV8128G

Đây là một máy chuyên nghiệp được xây dựng trong để hút chân không thực phẩm trong các cơ sở thực phẩm. Điều này được chỉ ra bởi kích thước lớn, tốc độ thoát khí cao, 3 chế độ hoạt động, phương pháp đẩy để mở và 3 độ kín. Nhờ đó, thiết bị có thể xử lý các nhiệm vụ của mình một cách hiệu quả và được công nhận là dễ vận hành, cũng có một chỉ báo trạng thái và điều khiển cảm ứng.

Máy hút chân không Asko ODV8128G được trang bị một ngăn kéo rộng rãi có thể dễ dàng kéo ra nhờ các thanh dẫn hướng kính thiên văn. Nó được thiết kế cho các túi có kích thước 25x35 cm; có thể đặt rất nhiều thực phẩm trong một gói như vậy. Máy có kích thước nhỏ gọn, cao 14,1 cm và rộng 59,7 cm.

Ưu điểm

• Hộp được làm bằng thép không gỉ;
• Mặt dựng kính chất lượng cao;
• Tốt xây dựng;
• Cường độ bơm khí cao;
• bảo hành 2 năm.

nhược điểm

• Giá rất cao;
• Không thể hiểu ngay được nguyên tắc làm việc.

Các bài đánh giá cho thấy máy hút mùi Asko ODV8128G thường được các nhà máy chế biến thịt và các tiệm sữa tươi mua.

Indokor IVP-460 / 2G

Mô hình này được thiết kế cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - căng tin, quán cà phê, nhà hàng, cũng như các siêu thị lớn. Máy có một buồng lớn cho phép bạn gia công nhiều sản phẩm cùng một lúc. Việc đóng gói được thực hiện nhanh chóng - trong 40-65 giây, nhưng đồng thời với chất lượng cao. Đường hàn chắc chắn do chịu áp lực cao, chiều rộng của nó là 8 mm. Nó có khả năng in ngày sản xuất và số lô, trong đó một bộ ký hiệu được bao gồm trong bộ.

Ngăn hút chân không Indokor IVP-460 / 2G có tính năng an toàn khi vận hành được chú trọng, ví dụ như có nút dừng khẩn cấp cho máy. Nó cũng được phân biệt bởi tính dễ sử dụng do kiểm soát thời gian kỹ thuật số, giao diện trực quan và cài đặt nhanh các thông số vận hành, có tính đến nhiều loại bao bì khác nhau.

Ưu điểm

• Sẵn sàng để sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau;
• Buồng và thân bằng thép không gỉ;
• Đèn LED báo trạng thái;
• Nắp kính chất lượng cao;
• Có bánh xe để di chuyển dễ dàng.

nhược điểm

• Kích thước lớn;
• Không phải là một hình thức rất thuận tiện;
• Trọng lượng 119 kg.

Thiết bị chân không có một máy bơm hiệu suất cao hoạt động ở tốc độ 20 m3 / h và công suất của nó là 0,9 kW.

Mua máy hút bụi nào tốt hơn

Để làm bánh mì sandwich cho trường học, cơ quan và trên đường, một mô hình thủ công sẽ là đủ. Những người có kế hoạch tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm trong nhà nhưng không thu hoạch chúng với khối lượng lớn, có thể giới hạn mình với các tùy chọn máy tính để bàn nhỏ gọn. Chúng cũng sẽ có liên quan trong các quán cà phê và cửa hàng có lượng khách hàng nhỏ. Nhưng để sử dụng trong các cơ sở thực phẩm và trong các nhà hàng lớn, tốt nhất nên chọn các đơn vị tầng đặc biệt.

Dưới đây là loại máy hút chân không và tại sao nó tốt hơn để mua:

• Để chuẩn bị tại nhà thịt, cá, trái cây, rau, pho mát, thiết bị Caso VC 10 là phù hợp.
• Để thu hoạch rau, mô hình Oberhof Leere T-30 với máy cắt rau trong bộ sẽ rất hữu ích.
• Trong các quán cà phê nhỏ và cửa hàng thực phẩm, Redmond RVS-M021 Grey sẽ rất hữu ích.
• Để đóng gói thực phẩm và chia thành nhiều phần lớn, Kitfort KT-1502-1 có thể trở nên phù hợp.
• Thiết bị Gemlux GL-VS-779S đáp ứng tốt với quá trình xử lý bán thành phẩm.
• Những ai đang có ý định dùng máy hút bụi để thu gom "đồ ăn vặt" trên đường hoặc đi làm thì nên mua Steba VK 1.
• Đối với các nhà máy chế biến thịt, Asko ODV8128G sẽ là một lựa chọn chiến thắng, hoặc bạn có thể chọn máy Indokor IVP-460 / 2G.

Bảng xếp hạng này mô tả các ngăn kéo chân không tốt nhất cho các sản phẩm cầm tay, để bàn và đặt trên sàn. Và, tất nhiên, so sánh chúng với nhau không hoàn toàn chính xác, và do đó, trước khi chọn một mô hình phù hợp, cần quyết định loại máy đóng gói cần thiết.