Những loại bắp cải ngon nhất

Bắp cải trắng là loại rau sống phổ biến nhất trong số các loại rau. Bắp cải cuộn, borscht, súp bắp cải, xà lách, cốt lết, bánh bao và nhiều món ăn khác được làm từ nó. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rau này đều tốt như nhau và có thể tự hào về điều kiện trồng trọt hoàn hảo, thu hoạch tốt, hương vị tươi sáng, trình bày, chất lượng giữ tốt. Các giống bắp cải chín sớm, chín giữa và chín muộn nhất được trình bày trong bảng xếp hạng này, và chúng càng tương ứng với các đặc tính cụ thể càng tốt.

Mô tả các giống bắp cải

Hơn 200 loại rau này được biết đến, nhưng chỉ có 20-50 loài rất phổ biến với nông dân và người làm vườn. Bằng cách nghiên cứu nhiều đặc điểm: từ năng suất đến khả năng vận chuyển, kết quả là 10 phương án thú vị nhất đã được chọn:

• Rinda Là giống bắp cải trắng chín vừa, được phát triển bởi Monsanto. Nó có đầu hình cầu chín sau 75-80 ngày sau khi nảy mầm. Tuy nhiên, điều này bị ảnh hưởng bởi điều kiện và vùng canh tác.
• Kazachok - lai khác bắp cải đầu nhỏ trọng lượng từ 1,5kg. Nó thuộc về loài sớm nhất và chín trong vòng 50 ngày kể từ khi trồng cây con. Nó được đặc trưng bởi một gốc cây nhỏ và khả năng chống vi khuẩn niêm mạc. Nhìn chung, rau sống sót trước sự tấn công của hầu hết các loài gây hại.
• Tâm nhĩ - một giống lai có đặc điểm là lá xanh dẻo với bề mặt nhẵn. Nó được lên men, muối, được sử dụng trong món salad tươi, được sử dụng để làm bánh bao và cuộn bắp cải, hầm với thịt. Đầu của bắp cải được bảo quản tốt cho đến khi thu hoạch, kể cả không bị thối ở gốc.
• Sugar Loaf - một trong những giống ngọt nhất trong bảng xếp hạng nên khi lên men không cần thêm đường. Nó cũng tạo ra những cuộn bắp cải nhồi mềm, ngon ngọt, mềm và ngon tuyệt vời. Trong quá trình bảo quản, rau không bị mất đi đặc tính hữu ích và mùi vị.
• Bạch Tuyết - Có chất lượng bảo quản tốt và khả năng vận chuyển, vận chuyển bình tĩnh trên quãng đường dài. Do những đặc tính này, nó rất thường được trồng để bán ở quy mô thương mại. Khả năng thích ứng của đầu với làm sạch cơ học cũng góp phần vào điều này.
• Krautman - Là giống có thời gian chín trung bình, từ khi hạt nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 4 tháng. Nó có hình hoa thị lá nhỏ gọn và gọn gàng, trông đẹp và rất thích hợp để thực hiện. Nó được phân biệt với nền tảng chung bởi mức độ giữ chất lượng cao và dễ vận chuyển.
• Siberi - Từ cái tên, ngay lập tức có thể thấy rõ rằng, trước hết, giống bắp cải này phù hợp nhất với Siberia. Điều này được chỉ ra bởi khả năng chống lại sương giá định kỳ và kén chọn loại đất.
• Hiện tại - một loài khá già với thời kỳ chín giữa - muộn. Đầu non rất mềm và mọng nước, cây trồng quá chín trở nên dai hơn. Tuy nhiên, hương vị tinh tế và ngọt ngào vẫn được lưu giữ, giúp bạn có thể sử dụng “Món quà” vừa tươi vừa chế biến nhiệt.
• Vinh quang - Một loạt các thời kỳ chín trung bình, rơi vào 100-110 ngày. Nó được đặc trưng bởi một vụ thu hoạch khỏe mạnh và đẹp đẽ, do đó nó là lựa chọn tối ưu để trồng với mục đích tiếp thị xa hơn.Nhìn chung, loài này không cần chăm sóc, nhưng nó vẫn cần cho ăn.
• Lễ tình nhân - một trong những giống yêu thích của người làm vườn, được trồng thành công ở các vùng phía nam và bắc nước Nga. Đây là loại rau chín muộn, việc thu hoạch sẽ phải đợi khoảng 170 ngày kể từ khi nảy mầm. Nhưng kỳ vọng này hoàn toàn được chứng minh bởi những quả đầu ngon, mọng nước và ngọt ngào.

Phytolamps tốt nhất

Chúng tôi đã chọn như thế nào

Việc viết xếp hạng chỉ có thể thực hiện được sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng các đánh giá của những người làm vườn nghiệp dư và kỹ thuật viên nông nghiệp chuyên nghiệp. Ban đầu, 30 ứng cử viên được xem xét, nhưng sau khi phân tích đặc điểm và đặc điểm của chúng, 10 giống xứng đáng nhất đã được bỏ lại.

Các thông số sau được lấy để phân tích:

• Thời kỳ chín - đầu vụ, giữa vụ và cuối vụ;
• Mục đích - để ướp muối và lên men, tiêu thụ tươi sống, xử lý nhiệt;
• Năng suất - số lượng từ 1 sq. m.;
• Yêu cầu điều kiện trồng trọt - đất, thời tiết, tưới nước, bón phân, v.v.;
• Phương pháp canh tác được chấp nhận là gieo hạt hoặc gieo hạt trực tiếp vào bãi đất trống;
• Tỷ lệ nảy mầm;
• Chất lượng đầu - độ bão hòa màu sắc, hương vị, tính toàn vẹn của lá;
• Khả năng chống lại sương giá và các loại sâu bệnh khác nhau;
• Trọng lượng và kích thước rau;
• Kiểu trình bày và khả năng vận chuyển;
• Thành phần - lượng đường, axit ascorbic, v.v.;
• Phương pháp làm sạch - thủ công hoặc bằng thiết bị đặc biệt;
• Thời gian lưu trữ trong tầng hầm và các điều kiện tối ưu cho việc này;
• Có khả năng chống nứt;
• Mục đích phát triển - cho chính bạn hoặc để bán.

Ngoài ra, khi cố gắng xác định giống bắp cải nào tốt, chúng tôi đã tính đến các vùng thích hợp để trồng.

Các loại cà rốt tốt nhất

Những giống bắp cải sớm tốt nhất

Sớm được gọi là rau chín từ 75-100 ngày kể từ thời điểm nảy mầm. Thông thường nó được tiêu thụ tươi hoặc hầm, thêm vào súp borscht và bắp cải. Nó không phải lúc nào cũng thích hợp để bảo quản trong mùa đông, nhưng nó thường giữ tốt cho đến tháng 12-tháng 1. Chúng bao gồm các giống được mô tả dưới đây.

Rinda

Bắp cải sớm "Rinda" được dùng để ăn tươi, xử lý nhiệt và bảo quản trong mùa đông. Tuy nhiên, thời gian tối đa mà một loại rau có thể chịu được là 4-5 tháng. Quả có hình đầu bắp cải, vị ngọt, đặc, màu xanh nhạt, lá mỏng, mềm. Nhờ đó, nó rất dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn: borscht, salad, bắp cải cuộn, v.v.

Rinda chín sớm - 75-85 ngày sau khi xuất xưởng. Cây sinh trưởng tốt, không tốn công chăm sóc nên rất dễ trồng trên ruộng. Nó rất năng suất và cho kết quả tuyệt vời ở cả khí hậu cận nhiệt đới và ôn đới lục địa. Đầu chín nặng khoảng 3-7 kg, có hình thức bán được và dễ vận chuyển.

Ưu điểm

• Gốc cây nhỏ;
• Tỷ lệ cây con cao;
• Cây con rất khỏe nếu được chăm sóc thích hợp;
• Kháng sâu bệnh;
• Cảm thấy tuyệt vời trên nhiều loại đất khác nhau.

nhược điểm

• Nên xới đất thường xuyên để tăng năng suất.

Rinda có thể được trồng trong nhà kính, nhưng nó phải được trồng bằng cây con, có thể trồng thêm trên bãi đất trống.

Kazachok

Đây là giống lai được đăng ký trong cơ quan đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1996 và được trồng ở tất cả các vùng của Nga, cho cả chính nó và cho mục đích thương mại. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự chăm sóc không yêu cầu và hành vi bình thường trên các loại đất khác nhau - từ đất mùn đến đất đen. Quyền tác giả thuộc về một số nhà lai tạo: A. V. Kryuchkov, S. V. Koroleva và một số người khác.

Kazachok là một trong những nhà lãnh đạo về hàm lượng axit ascorbic. Nó chứa hơn 42,9% chất này, còn lại là protein, đường,… Nhờ đó, nó không thể thiếu trong mùa đông, khi hệ thống miễn dịch bị tấn công bởi các loại virus khác nhau.

Kazachok là loại bắp cải sớm tốt nhất, mất khoảng 90 ngày kể từ khi nảy mầm đến khi chín.Tuy nhiên, trong trường hợp không có sương giá, với việc tưới nước và cho ăn thường xuyên, thời gian này có thể được rút ngắn. Có khoảng 17 lá trên mỗi đầu, được bảo quản hoàn hảo - chúng thực tế không bị sâu bệnh tấn công và cuộn tròn đều. Rau có màu xanh đậm và vị ngọt thanh dễ chịu.

Ưu điểm

• Thành phần hóa học phong phú;
• Năng suất tuyệt vời - 31,8-41,6 tấn / ha;
• Gốc cây nhỏ;
• Lá không dai;
• Quả mọng nước.

nhược điểm

• Kháng khuẩn trung bình với keel và vi khuẩn mạch máu;
• Trong điều kiện khô hạn có thể xảy ra hiện tượng nứt nẻ.

Theo đánh giá, Kazachok có hương vị tuyệt vời và thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới hóa. Do đó, nó thường được trồng với số lượng lớn để bán tiếp, điều này cũng được tạo điều kiện thuận lợi bởi độ an toàn tuyệt vời trong quá trình vận chuyển và trình bày.

Các loại bắp cải muộn tốt nhất

Bắp cải muộn được thu hoạch vào khoảng đầu tháng 9. Trung bình, nó trưởng thành trong 135 đến 180 ngày. Nó được sử dụng để chế biến món salad tươi, cuộn bắp cải và món hầm, thêm vào súp borscht và bắp cải, làm bánh bao. Những giống này là tuyệt vời để lưu trữ mùa đông. Các tham số được chỉ định tương ứng với hai loại, được mô tả bên dưới.

Tâm nhĩ

Lai "Atria" - kết quả của công việc của ba nhà lai tạo: N. N. Dunenkova, O. P. Varivoda và L. V. Emelyanova. Nó được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga ở một số vùng của Nga - Kursk, Lipetsk, Tambov, Voronezh và Belgorod. Loại bắp cải này được thêm vào bảng xếp hạng vì độ dẻo của lá và hương vị tuyệt vời của nó. Sự đa dạng này, do cách trình bày của nó, thích hợp để trồng với mục đích tiếp thị ở chợ và trong cửa hàng.

Bạn không nên đợi thu hoạch nhanh chóng - phải mất 135 đến 145 ngày để đầu trưởng thành. Đầu chín có màu hơi xanh và lá to, mỏng, không cứng. Theo quan điểm này, nó đặc biệt phổ biến đối với những người hâm mộ bắp cải nhồi, nó khá dễ dàng để cắt nó thành món borscht và salad. Atria cho kết quả tốt - 350-1000 phần trăm mỗi ha, tùy thuộc vào chất lượng chăm sóc. Nền trồng rau thích độ ẩm và thực tế không quan tâm đến việc cho ăn.

Ưu điểm

• Gọn gàng, đầu nhỏ nặng đến 2-3 kg;
• Đầu bắp cải nhỏ;
• Khả năng chống mốc xám tuyệt vời;
• Không yêu cầu đất;
• Nó thậm chí còn trở nên ngon hơn theo thời gian;
• Các đầu không nứt.

nhược điểm

• Không kéo dài rất lâu.

Mặc dù thực tế rằng đây là một trong những loại bắp cải muộn ngon nhất, nhưng Atria vẫn giữ được hình thức và hương vị của nó cho đến tháng 2 đến tháng 3 kể từ thời điểm thu hoạch (miễn là nó được đặt trong tầng hầm hoặc bất kỳ nơi nào mát mẻ khác).

Sugar Loaf

Giống có tên này là có lý do, những quả đầu thực sự có vị rất ngọt. Loài này thuộc loài chín muộn và chỉ được đưa vào đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 2008. Trước hết, nó được dự định để thực hiện thêm, nhưng nó thường được trồng để sử dụng tại nhà. Tác giả của "Sugar Loaf" là S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko và I. N. Dubinina.

Bắp cải có chồi khỏe, tốt, từ khi xuất hiện đến khi quả chín kỹ thuật mất khoảng 5 tháng. Loại rau này được phân biệt bằng lá có hình hoa thị to khỏe, kích thước lớn, chiều cao đầu bình quân 40 cm, lá và đầu bắp cải ngọt, dày, mềm, mọng nước; cả hai đều tốt cho việc ăn uống.

Ưu điểm

• Có cả đầu nhỏ và lớn hơn - từ 2 đến 7 kg;
• Năng suất đạt 398-551 c / ha;
• Sản lượng sản phẩm đưa ra thị trường không dưới 93%;
• Mùa màng có thể được thu hoạch sau khi sương giá;
• Có thể được sử dụng thô hoặc chế biến nhiệt.

nhược điểm

• Các đầu riêng lẻ có thể có vị hơi đắng ngay sau khi thu hái.

Nếu vụ thu hoạch chưa đủ ngọt thì nên để 2-4 tuần trước khi sử dụng.

Các loại bắp cải tốt nhất để bảo quản trong mùa đông

Mùa màng thu hoạch thường được cất giữ trong tầng hầm.Điều kiện giam giữ tối ưu - độ ẩm lên đến 90%, nhiệt độ - khoảng 0 độ C. Các yêu cầu chính đối với một loại rau là trái cây không bị nứt theo thời gian, không bị mất các đặc tính hữu ích và mùi vị của chúng. Điều này tương ứng với 2 loại, sẽ được thảo luận trong phần này.

Bạch Tuyết

Bắp cải "Snow White" chỉ sự chín muộn và không bị mất hình thức trình bày trong một thời gian dài. Nó có thể được vận chuyển xa mà không ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và lá. Do đó, giống rau này được người bán rau rất ưa chuộng. Đầu non có thể được thu hoạch vào tháng Tám, nhưng chúng chỉ chín hoàn toàn vào đầu tháng Chín. Vụ mùa xuất hiện trong 127-150 ngày.

Bạch Tuyết hầu như luôn được trồng bằng hạt và tỷ lệ nảy mầm của cô ấy cao hơn nhiều lần so với các đối thủ cạnh tranh. Cây con chịu được hái và cấy ở nơi đất trống, chúng chịu được sương giá nhỏ và ngắn. Cây trồng ở điều kiện tốt và giàu có - từ 4,7 đến 7,5 kg trên 1 mét vuông. m. Đầu chín nặng khoảng 3-5 kg ​​và có lá to nên giống bắp cải trắng này thích hợp nhất để làm bắp cải nhồi.

Ưu điểm

• Nó được giữ tươi đến 7 tháng ở nhiệt độ 0 ° C;
• Không yêu cầu thường xuyên đi bộ đường dài;
• Giảm thiểu rủi ro nứt đầu;
• Nó phát triển trên hầu hết mọi loại đất, nó không ảnh hưởng nhiều đến năng suất;
• Hàm lượng vitamin cao.

nhược điểm

• Đầu quá lớn của bắp cải sẽ nhanh hỏng hơn;
• Rau thu hoạch trong điều kiện thời tiết ẩm ướt cần phải làm khô.

Như các đánh giá cho thấy, "Snow White" thực sự được lưu trữ trong một thời gian dài, nhưng độ ẩm ở nơi này không được vượt quá 90%.

Krautman

Một giống bắp cải trắng lai tạo từ công ty Bejo Zaden của Hà Lan. Nó được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1993 và được trồng trên thực tế trên khắp nước Nga, ngoại trừ các vùng Hạ Volga và Trung Volga. Quá trình chín xảy ra sau 120-140 ngày sau khi trồng cây con, khả năng nảy mầm của chúng thường đạt 90%. Các đầu mọc rậm rạp, gọn gàng, nặng từ 1,5 - 4 kg.

Krautman có lá nhẵn, giúp bạn dễ dàng sử dụng để nấu cùng các loại bắp cải cuộn. Nó cũng hài lòng với năng suất tốt - từ 300 đến 900 c / ha hoặc khoảng 9 kg trên 1 sq. m. Rau có vị ngọt là do ở đây chứa nhiều đường - 4,6%. Giống này rất hữu ích cho khả năng miễn dịch bị suy yếu do hàm lượng axit ascorbic.

Ưu điểm

• Cửa hàng tốt - ít nhất là cho đến tháng 3;
• Khả năng chống nứt,
• Chống lại các bệnh nấm một cách hoàn hảo;
• Số lượng chất dinh dưỡng trong đầu của bắp cải không giảm theo thời gian;
• Bạn có thể hầm, lên men, luộc.

nhược điểm

• Khi chín, đầu của bắp cải có thể rơi xuống một chút;
• Không phải là kháng keel cao nhất.

Bắp cải krautman non rất ngon và mềm, nhưng trong quá trình bảo quản, nó trở nên cứng hơn.

Các loại bắp cải tốt nhất cho Siberia

Để trồng ở Siberia, cần phải chọn những giống bắp cải chịu được sương giá, không sợ nhiệt độ giảm định kỳ và hạt giống nảy mầm tốt trong điều kiện như vậy. Vì mục đích này, họ thường mua một loài được lai tạo đặc biệt được mô tả trong phần này.

Siberi

Bắp cải trắng "Sibiryachka" là một giống giữa vụ, rất thích hợp để trồng ở các vùng phía bắc. Nó chịu được nhiệt độ thấp và đặc biệt không kén đất. Thời gian chín của rau kéo dài từ 125 đến 140 ngày. Việc đếm được thực hiện từ khi chồi đầu tiên xuất hiện cho đến khi thu hoạch, trong những năm tốt nhất vượt quá 500-600 cent / ha nếu được chăm sóc thích hợp.

Sibiryachka là một loại bắp cải tốt cho vùng đất trống và là một trong những loại bắp cải đứng đầu về thời hạn sử dụng. Nó giúp tiết kiệm các chất hữu ích và không bị mất hình thức sau 4-5 tháng trong tầng hầm. Nhưng đối với điều này, bạn cần theo dõi nhiệt độ (tối ưu - 0 độ) và độ ẩm (khuyến nghị - lên đến 90%). Các đầu có khả năng chống nứt vỡ và phản ứng một cách bình tĩnh khi vận chuyển lâu dài.Do đó, giống này là một ứng cử viên lý tưởng cho việc bán hàng.

Ưu điểm

• Đường kính tối ưu của rau là từ 20 đến 25 cm;
• Bề mặt nhẵn bóng;
• Lá mềm;
• Ngon ngọt;
• Chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng.

nhược điểm

• Gốc cây không nhỏ;
• Màu xanh nhạt.

Phụ nữ Siberia khá ngon ngọt, vì vậy nó rất thích hợp để làm nước ép bắp cải. Thịt nạc dăm, bắp cải cuộn, salad, borsch cũng được làm từ nó.

Các loại bắp cải tốt nhất cho vùng Moscow

Hầu hết tất cả các loại bắp cải đều phù hợp với vùng Moscow, tuy nhiên có một loại đặc biệt cho thu hoạch phong phú và ngon nhất.

Hiện tại

Giống được đề cập là một trong những giống lâu đời nhất ở Nga; nó đã được đưa vào đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1961 và được phép trồng ở tất cả các vùng của đất nước. Bắp cải có thời gian chín trung bình và được thu hoạch từ 20 tháng 8 đến 15 tháng 9. Trung bình quả chín trong khoảng 115-135 ngày. Đến thời điểm này, vùng Matxcơva chưa có nhiệt, nhưng cũng chưa lạnh nên những chiếc đầu được bảo quản hoàn hảo - không bị nứt, thối.

Món quà được phân phối rộng rãi cho những người nông dân trồng nó để bán. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự cầu kỳ với các điều kiện giam giữ và khả năng bảo quản rau không có vấn đề gì trong 6-7 tháng, cho đến tháng Ba. Ngoài ra, loài này cũng thú vị từ quan điểm về năng suất, nhưng ở đây có sự chênh lệch đáng kể về con số - từ 580 đến 910 cent / ha. Khả năng bán ra thị trường ở mức 95-99%.

Ưu điểm

• Lá mọc nguyên;
• Không trở nên quá cứng nhắc trong quá trình bảo quản;
• Mùi thơm;
• Hương vị ngọt ngào;
• Độ ngon của rau.

nhược điểm

• Khi lên men thành ra vị chát.

Ngay cả những người mới bắt đầu cũng bắt đầu trồng giống bắp cải "Gift" vì cây con không thích điều kiện khí hậu và đất đai.

Các loại bắp cải tốt nhất để ngâm và muối chua

Không phải loại rau nào cũng thích hợp để muối chua cho mùa đông. Nó phải đủ mềm, ngon ngọt, bảo quản được lâu mà không bị mất mùi vị và đặc tính hữu ích. Với suy nghĩ này, TOP 2 trong số các loại hạt giống bắp cải tốt nhất cho đất trống đã được lựa chọn vào TOP đầu, những ưu điểm và nhược điểm của chúng được thảo luận dưới đây.

Vinh quang

Giới thiệu sự lựa chọn số 1 trong số những người bán dưa bắp cải - giống Slava. Anh ấy được yêu thích chủ yếu vì nó chín nhanh, kéo dài 100-110 ngày sau khi cấy cây con ra đất trống. Ngoài ra, sự phổ biến của loại rau này là do mật độ và độ mọng nước của phần đầu tốt. Trong số các lợi thế khác, đáng chú ý là thu hoạch khá - từ 1 sq. m. với việc làm cỏ, cho ăn và tưới nước thường xuyên, có thể đạt từ 6,5 đến 9 kg. Tuy nhiên, về tổng thể, Slava cảm thấy tốt ngay cả trong đất không ẩm ướt.

Loại bắp cải này là một trong những lựa chọn tốt nhất để trồng không hạt do khả năng chống sương giá và khả năng chống lại các loại sâu bệnh hiệu quả. Phần đầu của bắp cải rất ngon và ngọt, chứa một lượng lớn axit ascorbic - từ 27 đến 44 mg trên 100 g. Ở đây có đường, nhưng đối với những bệnh nhân tiểu đường thì không nguy hiểm.

Ưu điểm

• Không dễ bị nứt;
• Khi lên men, nó chuyển sang mềm;
• Chứa nhiều nước trái cây;
• Đầu nhỏ gọn gàng;
• Lá mỏng, không dai.

nhược điểm

• Nó không được lưu trữ rất lâu - 3-4 tháng (cho đến tháng Giêng-tháng Hai).

Loại bắp cải này không chỉ có thể dùng để ngâm chua mà còn có thể dùng tươi. Nó cũng giữ lại các chất hữu ích sau khi xử lý nhiệt - hầm, luộc, nướng.

Lễ tình nhân

Đây là một giống lai đã được thử nghiệm thời gian, thường được tìm thấy ở miền Trung nước Nga, ở Ural. Nó được đưa ra bởi D.V.Patsuria, A.V. Kryuchkov và G.F. Monakhos, và được đưa vào đăng ký tiểu bang vào năm 2004. Valentina được định hướng trồng trọt cả trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè và trên các cánh đồng (cho mục đích thương mại).Nó cũng được thích nghi thành công để trồng trong nhà kính.

Valentina trưởng thành là một trong những người cuối cùng trong số những người tương tự trong bảng xếp hạng - trong vòng 150-180 ngày. Những chiếc đầu có gốc cây nhỏ nên sẽ ít chất thải hơn. Trung bình, chúng nặng 3-4 kg. Năng suất rau 680-800 c / ha, trong điều kiện thời tiết tốt, đất chất lượng cao có thể lên 1000 c / ha. Thông thường, sản lượng sản phẩm đưa ra thị trường đạt từ 90%.

Ưu điểm

• Khi lên men, nó trở nên ngọt và mọng nước;
• Không bị mất mùi vị trong quá trình bảo quản;
• Tình trạng thị trường;
• Khả năng chống héo Fusarium cao;
• Hầu như không bao giờ bị nứt.

nhược điểm

• Hạt nảy mầm không tốt lắm.

Loại bắp cải nào tốt hơn

Để trồng ở những vùng có mùa đông sớm, sự lựa chọn tối ưu nhất sẽ là những giống có thời gian chín từ 70-100 ngày. Điều quan trọng nữa là chúng chịu được sương giá và không kén chọn chất lượng của đất. Đối với những người dự định trồng bắp cải để lưu trữ lâu dài, tốt hơn là nên mua hạt giống có thu hoạch muộn vừa.

Điều quan trọng là phải xem xét mục đích của việc trồng một loại rau:

• Rinda với những chiếc lá mỏng và mỏng rất thích hợp để chế biến món salad tươi.
• Ví dụ, để trồng trên các cánh đồng nông trại, để bán, bạn có thể Kazachok với định hướng thu hoạch cơ giới hóa.
• Atria đã chứng minh được bản thân trong borscht, chất này có khả năng sôi tốt và đồng thời vẫn giữ được các đặc tính hữu ích của nó.
• Các fan của món bắp cải cuộn và bắp cải cuộn hãy xem kỹ món Sugarloaf với phần lá không dai, nhưng rất ngon.
• Những người quyết định dự trữ rau cho mùa đông được khuyên nên mua "Snow White" với chất lượng bảo quản tốt.
• Để hầm và bảo quản, Krautman ngọt vừa phải và ngon ngọt sẽ rất vừa miệng.
• Các cư dân của Siberia trồng Sibiryachka có khả năng chịu sương giá cao là hiệu quả nhất đối với cư dân Siberia.
• Thu hoạch phong phú và ngon nhất, có thể được sử dụng cho cả bản thân và bán, tự hào là "Quà tặng".
• Slava thích hợp để ướp muối trong thùng, lon, không bị chua trong quá trình bảo quản.
• Loại rau ngâm ngon nhất là dưa muối "Valentina", nó khá ngọt, mềm và tốt cho sức khỏe.

Tốt nhất, một số giống nên trồng trong vườn cho nhiều mục đích khác nhau - ăn tươi, muối, ngâm chua, nấu ăn tất cả các loại. Do đó, hãy mua một số tùy chọn.